Natural FOOD na wala na o pawala na - fruits, gulay, living thing basta kinakain

[Vit@min_C]

Uhugin ang pinaka masarap,effortless kayurin at kainin.
next diyan is buco parin,normal na ginagawang pang salad.

'Alangan' is alanganing buco,alanganing niyog. hindi pwedeng pang salad kasi matigas na yung laman. kaya perfect pang kilawin.

buco(uhugin/normal buco) -> alangan -> niyog

[xctrekker]

Di na rin ako nakakakita ng KUNDOL. Dati, kahit candy (minatamis) nito meron sa tindahan.

[WAHEEHEE]

Uhugin ang pinaka masarap,effortless kayurin at kainin.
next diyan is buco parin,normal na ginagawang pang salad.

'Alangan' is alanganing buco,alanganing niyog. hindi pwedeng pang salad kasi matigas na yung laman. kaya perfect pang kilawin.

buco(uhugin/normal buco) -> alangan -> niyog

Sa amin ang tawag sa malambot ng buko ay MALAUHOG. Kapag yung medium ay MALAKANIN to means na parang kanin ang texture. Pag matigas na ay MALANIOG dahil puwede nang pang-copra.

Di na rin ako nakakakita ng KUNDOL. Dati, kahit candy (minatamis) nito meron sa tindahan.

Yung neighbor namin ay nagtanim ng kundol. Mabilis at marami kung magbunga. Panay ng bigay sa amin. Nag-try akong gawing candy pero palpak. Sa uulit na nagbigay ay ginawa kong gulay - luto gaya ng upo. Masarap naman.

[cyberfunk]

Yung bunga ng Malunggay tapos sinasama sa siarsiadong isda wala na rin naglulutong tindahan.

[xctrekker]

^^ Speaking of gulay, matagal na rin ako di nakakatikim ng HIMBABAO. Galing sya sa puno, at medyo may pagka-sci-fi horror itsura nya, mahahaba at nakalawit sa puno na parang berdeng bulati. Sorry for the lack of a better description pero ganun ksi dating nya sa amin nung bata pa kami- creepy, ha-ha.

[WAHEEHEE]

^^ Speaking of gulay, matagal na rin ako di nakakatikim ng HIMBABAO. Galing sya sa puno, at medyo may pagka-sci-fi horror itsura nya, mahahaba at nakalawit sa puno na parang berdeng bulati. Sorry for the lack of a better description pero ganun ksi dating nya sa amin nung bata pa kami- creepy, ha-ha.

Meron pa nyan sa palengke namin. HIMBABAO sa Tagalog at sa Ilocano ay ALUKON.

Yung bunga ng Malunggay tapos sinasama sa siarsiadong isda wala na rin naglulutong tindahan.

May tanim ko nyan sa hacienda (katabi naming vacant lot). Pag Holy Week ay malunggay ang menu namin. Masarap na sabawan with camote at Himbabao.

Ang hindi ko na nakikita sa palengke ay TALIMUSAK. Maliliit na isda, masarap ipangat.

[goat1230]

i think the best way to preserve these fruits is to introduce them at schools (libre ba)

market has driven them away to possible extinction anyway.

[WAHEEHEE]

i think the best way to preserve these fruits is to introduce them at schools (libre ba)

market has driven them away to possible extinction anyway.

Sana nga papelan ng Dept of Agriculture ang preservation ng mga exotic fruit trees at vegetables. Pati na rin ang mga hayop gaya ng deer meat, baboy ramo, etc.

[cyberfunk]

Meron pa nyan sa palengke namin. HIMBABAO sa Tagalog at sa Ilocano ay ALUKON.



May tanim ko nyan sa hacienda (katabi naming vacant lot). Pag Holy Week ay malunggay ang menu namin. Masarap na sabawan with camote at Himbabao.

Ang hindi ko na nakikita sa palengke ay TALIMUSAK. Maliliit na isda, masarap ipangat.

Talimusak kailangan madaling araw ka pumunta sa palengke. Dapat buhay o sariwang sariwa mo bibilhin kasi masama daw kapag hindi na fresh. adobo at pinangat nga masarap yan.

[NeoDyn]

KALIGAY ang tawag namin sa sinusungkit na shell after ilaga at masarap isawsaw sa suka. Ang SIGAY ay ang shell na gamit sa sungka. Hindi masarap ang laman ng sigay.

PAROS ang favorite ng mga aunts ko noong araw. Pag pupunta kami sa uncle ko sa Paranaque ay walking distance ang dagat (coastal road na ngayon). May pulo-pulo doon (sand islands) at doon ako iiwan para mamulot ng paros habang ang mga uncle ko naman ay mangunguha ng talaba at tahong.

Bad trip ako sa pagkuha ng paros. Bakit? Eh kasi pinahuhubad ang salawal ko para wag mabasa, wahuhuhu. Eh nakakahiya pag may ibang nangunguha ng paros kasi hindi pa ko tuli, waheehee.

Paros ba yung shell na pahaba sya na parang cone ng sorbetes..bago iluto ay tinatagpas muna yung dulo para madaling makuha yung laman?Mix kulay nya na yellowish/brown.


BIA isda,yan na talaga ang wala sa palengke sa amin sa Zapote.Sarap nyang igata.

Yung agaw buko,agaw niyog ang tawag sa Bicol Region ay LUKARON,inihahalo sa suman na ang tawag naman ay balisungsong.

[NeoDyn]

Who knows the BALATONG beans? Hindi ako nakain ng beans kaya di ko alam ang lasa nyan..yan ang tinda nun sa canteen sa elementary school.

[cyberfunk]

Balatong? Saan ka nag elementary sa Ilocos? Munggo yan sa katagalugan. Which reminds me, miss ko na kumain ng ginataang Totong.

[NeoDyn]

Balatong? Saan ka nag elementary sa Ilocos? Munggo yan sa katagalugan. Which reminds me, miss ko na kumain ng ginataang Totong.

http://1.bp.blogspot.com/_8-RVTlp0Mu...8/s320/9-a.jpg

Hindi ah! Balatong tawag nyan sa Las Pinas.Medyo mahaba sya kaysa sa munggo na parang buto ng sitaw pero matigas sya at niroroast saka ibebenta sa mga bata nun sa school.

[jaLenpaRk™]

Iba yung mansanitas dyan. Well, baka iba tawag by region. Mansanitas sa amin eh ganinto. With a single pit inside and it actually has the texture and taste of a mansanas.

http://2.bp.blogspot.com/-6Epkfs0KxR...ure%2B1239.jpg

We still have one sa front yard. Dati napapanik ko pa pero when somebody trimmed a branch nag "tampo" then it grew spikes or tinik as a defense mechanism siguro. So, kinakalog na lang namin para bumagsak ang mga hinog.

ang tawag sa amin nyan sa batangas ay "BUT-ULAN" (with batangenyo accent) marami talanggang tinik yang puno. nung bata pa ako, dun sa mga lola ko, lagi kami nangunguha nyan. inuuga(inaalog) din namin para mahulog. minsan nangtitrip kalaro ko, ipupunas(ipapahid) *** bunga sa sili tapos ihahagis sa puno na tayming sa pag-alog ng puno para kasama na babagsak ng iba. kinakain na agad namin *** mga nahulog. ayun, ang iba nabibiktima. ang mas malala, ipinapahid sa pw3t.

[NeoDyn]

Gumamela pawala na rin.Sarap sipsipin yung nectar nya,gaya rin ng santan.

[kensamor]

Balatong? Saan ka nag elementary sa Ilocos? Munggo yan sa katagalugan. Which reminds me, miss ko na kumain ng ginataang Totong.

http://1.bp.blogspot.com/_8-RVTlp0Mu...8/s320/9-a.jpg

Totong is a perfect snack especially for a cold day like today. Kasawa na Lipton soup.

[NeoDyn]

Kamote na kulay ube,wala ka ng makita sa palengke.

Saging na kulay red/violet wala na rin.

[cyberfunk]

Totong is a perfect snack especially for a cold day like today. Kasawa na Lipton soup.

Hirap naman kasing gawin nyang totong. May roasting pa ng munggo then I crush pa in halves at gagamitan pa ng bilao para paliparin yung mga balat. Parang champorado din na masarap with hot pandesal. But I think Champorado goes better with tuyo or danggit.

[NeoDyn]

Kantutay,yung bulaklak nya ay kinakain.Wala na rin nyan.

sorry kung medyo bastos ang scientific name ng puno na yan

[WAHEEHEE]

Kantutay,yung bulaklak nya ay kinakain.Wala na rin nyan.

sorry kung medyo bastos ang scientific name ng puno na yan

I'm disagree to the KANTUTAY. Yan po ang bulaklak na mabaho ang amoy.

Ang bulaklak na kinakain ay KATURAY. Ang puno at bunga ng Katuray ay kamukha ng ipil-ipil. Suka at sugar ang panimpla sa katuray na hinahaluan din ng sibuyas at kamatis.

Maraming katuray dito sa subdivision namin. Nanghihingi lang ako.