Kasanokayo nga agluto iti PINAKBET?

[sadirmata]

nabara a kablaaw man ken abrasa kadakayo amin, appo a kakabsat nga ilokano ditoy pex!!!

ala, awisenkay man ketdi met iti maysa nga ilokano a website, iti http://www.balikas.com -- daytoy BALIKAS ket isu ti opisial a pagiwarnak ti GUMIL (Gunglo dagiti Mannurat nga Ilokano), asosasion dagiti mannurat nga Ilokano. agbasbasakayo kadi iti Bannawag? hmmm, padasenyo man ketdi daytoy pay maysa nga ilokano a webzine, ti Burnay Ezine, iti http://burnay.hypermart.net -- isuna laeng ta saan sa unayen a maap-update daytoy nga ezine...

ket intay man ketdi padasen daytoy search/directory nga ilokano iti http://dmoz.org/Test/World/Iluko/ -- adda sumagmamano a links iti ilokano sites ditoy, nayonanyo pay no adda ammoyo, gagayyem!!!

[sadirmata]

aglutlutokayo kadi iti pinakbet?

adu ngamin itan ti luto ti pinakbet, nadumaduma a pamuspusan ken panglakagan. adda payen pinakbet-tagalog kas kada pinakbet-bisaya a kunkunada. ngem siempre ti orihinal, a, ket pinakbet-ilokano ta datayo la ngarud nga ilokano ti nangimbento iti pinakbet wenno pinakebbet.

di bumurong nga aglutlutokayo met iti dinengdeng kas kada inabraw, ken pinakbet. kasano kadi ti pampamay-anyo? igisayo kadi? ikkanyo iti bugguong-aramangna? ikkanyo kadi iti utongna wenno karabasana? ania ti isagsagpawyo--tinapa, dilis, daing, tinuno nga ikan, karnet baboy, bagnet kadi? ania dagiti ingredientsna--paria, tarong, okra, sili, kamatis, laya, sibuyas, bawang la kadi? kasano ti panangbugguongyo? ania ti paglutlutuanyo--gasul, dalikan a kayo ti sungrodna, tayab a metal wenno banga? adu kadi digona wenno namaga laeng?

ala, agbibinnagatayo man iti estilo ken sekreto iti panagluto iti naimas a pinakbet!!!

kaniak, no masaparak ti agluto iti pinakbet ket paria, tarong, okra, adu a kamatis, laya, sibuyas laeng ti ingredientsna, with karne ti baboy, bagnet no adda, wenno uray awanen sagpawna. kas kadawyan, paburkek nga umuna ti danum idiay tayab (bassit laeng ti idandanumko, diak unay kursunada no adu ti digona ti pinakbet, kayatko tay medio namaga), no agburbureken, segsegek diay bugguong (tay naimas, nasayamusom a bugguong-dagupan) nga ipamguong sakonto ipisok nga umuna dagidiay rekado a laya (medio yad-aduk no kua ti laya ta kursunadak no medio nasagangasang), sibuyas, bawang ken kamatis (daytoy kamatis, ikkatek nga umuna dagiti bukelna tapno saanto a nadanum ken naalsem unay). bay-ak bassit a bumurek sakonto isaruno tay sagpaw a karne wenno bagnet. bay-ak manen iti sumagmamano a minuto tapno lutuenna bassit diay sagpaw, sakonto ipisok diay paria, sa diay okra, lutuen bassit ida santo diay tarong. no aggigiddan ngamin ket madugdog no kua diay okra ken tarong. kayatko tay kalalainganna ti lutona dagiti nateng, saan a nasobraan wenno nadugdog. no dadduma met ket kayatko ti naigisa--igisak nga umunak dagidiay rekado sako ipisok dagiti sagpaw ken nateng (ti pampamay-ak ket paburkek ti danum sako bugguongan sakonto ikkaten iti tayab ti danumna sako igisa dagiti rekado, no naigisakon ti sibuyas, bawang ken kamatis, isublikon diay danumna a nabugguongan)....

diak nga ik-ikkan iti karabasa wenno ***** ti pinakbetko. tay sili laeng no kua ti ilalaokko. saan nga pinakbet-ilokano no adda karabasana, wenno aramangna. adu a napapait a paria ti ikabkabilko, dagitay nagbubukel a babassit a paria, saan a dagitay immaratiddog a dadakkel ta saan unay a napait dagitoy ken naamnaw man. no tarong met ket dagitay papakbeten a makuna, dagitay babassit a nakukuttong a naganus pay, saan a natangkenan. naimas pay a pakbeten dagitay tarong a nagbubukel, dagitay puraw.

ala, dakayo met kakabsat!!!

[Evil the Weasel]

simple lang pinakbet ko (me kuha apron)

ingredients:

talong
sitaw
okra
ampalaya
bitswelas
bagoong isda
kamatis
baboy
sibuyas
luya

1. gisahin ang baboy sa sibuyas at luya hanggang maging golden brown ang kulay. ihalo ang bagoong, lagyan ng tubig at pakuluan

2. ihalo ang mga sangkap na gulay, pakuluin hanggang maluto. dont use syanse or any other stuff to make halo halo the gulay coz it will make ruin the gulay. just make alog alog the kawali and that will take care of it :D

3. serve with adobong baboy or daing na bangus with atsara on the side :yum:

[dual_band69]

Kastoy ti luto ti taga Norte.....

Naimas met no awan sagpaw na nga karne ti baboy, usually dakami ti pumpumay-an mi ket aggi-geddan amin....

ti laok na ket....

tarong - dagitay babassit nga tarong naimimas mas nanannanam ngamin...ngem dagitay sabali napait kuna da...

okra, otong tay haan unay nga nalukmeg, ditoy ngamin Manila sabsabali tay otong da haan nga kasla diay ilocos

patani, sili ken tay rabanus sa didiay tay babassit nga yellow green....

dettan dikat adda da amin diay bangan aya....ikkam ti kamatis'en adda kamatis diay ilocos no tawagen da ket native a kamatis, tapos diay laya ken bawang ngen..... tapos ikkabg ti boggoong nan....mmmmmmnnnnn detan kunam napanen ooopssss ti man ip-ipan mi nga sagpaw ket tay chicharon ti man tawag da idtoy ket lechon kawali... nagimas'en. Ton agbureken akket haan mo kiw-kiwaren tay kunandan ital-om...... ton maluto idasar mon....mangan tay metten....

dagitay gisa-gisa taga Ilocos Sur dagidiay ken la union.... isumet ti kadaywan da...

ti dinengdeng mi met ket kasla pinakbet nga inabraw....kasla inabraw kunam lattan ata adda met digu na....hhhhhmmmmnnnn...ngem isu la nga isu....di ngata ta no sinagpawam ti ikan, wenno dilis, wenno anyaman nga natunu nga ikan kenno adda digu na ket hhhmmmmmnn dinengdengen....

Ala ket deta man ti ammok..... :D

[Ms. Hoity_Toity]

accdg to my mother:
gisa the bawang,inggana agbrown tapos ikabil mo diyay sibuyas, ikiwar mo tapos no transparent adyay sibuyas sen, kabil mo diyay kamatis, kiwar kiwar ulit inggana saggy diyay kamatis then put the sagpaw nga karne iti baboy. kiwar kiwar mo tapos kabil mo bagoong, bassit lang tapos gisa gism with bagoong, tapos put water pangasabaw, urayem agburek then timplaam manen iti bagoong, adyay kayat mo ah nga apgad na, basta timplaem accdg to ur taste then pagburukem ulit tapos ikabil mo diyay tarong, parya, okra ecceteraaaaaaaaaaaaaaaa. kalubam. no looks like saggy na adyay kamatis, kiwarem. ramanam ulit, no natamnay ikkam iti asin or patis. kasdyay. tapos no naluton, adawem mom tapos mabalin MANGANEN. yeeeheeeeyyyyyyyy. Mang set aside ka iti kamatis with bagoong, naimas adyay nga partner na.. hehheheh. kano kuna ni mother. :)


PS. KASATNO iti agluto MENUDO?

[Ms. Hoity_Toity]

igisam pay gayam with laya. lipatak met ten.. aysus. :)

[Assassin_Mage]

aysus.. nagpakita en dagiti mapukpukaw nga ilokano ti pex.. :lol:

siak ket haan ko ammu agluto.. ngem ammuk nga mangang.. :D

[sadirmata]

Originally posted by Ms. Hoity_Toity
accdg to my mother:
gisa the bawang,inggana agbrown tapos ikabil mo diyay sibuyas, ikiwar mo tapos no transparent adyay sibuyas sen, kabil mo diyay kamatis, kiwar kiwar ulit inggana saggy diyay kamatis then put the sagpaw nga karne iti baboy. kiwar kiwar mo tapos kabil mo bagoong, bassit lang tapos gisa gism with bagoong, tapos put water pangasabaw, urayem agburek then timplaam manen iti bagoong, adyay kayat mo ah nga apgad na, basta timplaem accdg to ur taste then pagburukem ulit tapos ikabil mo diyay tarong, parya, okra ecceteraaaaaaaaaaaaaaaa. kalubam. no looks like saggy na adyay kamatis, kiwarem. ramanam ulit, no natamnay ikkam iti asin or patis. kasdyay. tapos no naluton, adawem mom tapos mabalin MANGANEN. yeeeheeeeyyyyyyyy. Mang set aside ka iti kamatis with bagoong, naimas adyay nga partner na.. hehheheh. kano kuna ni mother. :)


hmmmm, slappps, nagimasen a pinakbet!!!

ania kadi ti kaykayatyo met a dinengdeng wenno inabraw, kakabsat?

saluyot ken rabong a nasagpawan tinuno a paltat/attasi/bangus/tilapia?

naglalaok: tarong, paria, *****, etc sa adda bulong/uggot ti pariana wenno kamotit, alukon, etc. with sagpaw a daing wenno natuno nga ikan?

wenno daytay naglalaok a sabong, uggot, rangaw ken bunga ti karabasa sa pay nasagpawan iti kuros (dried shrimps) wenno broiled fish?

wenno inabraw nga aba?

wenno naglalaok a bulbulong/uggot ti saluyot, paria, etc.

[Ms. Hoity_Toity]

Originally posted by sadirmata
hmmmm, slappps, nagimasen a pinakbet!!!

ania kadi ti kaykayatyo met a dinengdeng wenno inabraw, kakabsat?

saluyot ken rabong a nasagpawan tinuno a paltat/attasi/bangus/tilapia?

naglalaok: tarong, paria, *****, etc sa adda bulong/uggot ti pariana wenno kamotit, alukon, etc. with sagpaw a daing wenno natuno nga ikan?

wenno daytay naglalaok a sabong, uggot, rangaw ken bunga ti karabasa sa pay nasagpawan iti kuros (dried shrimps) wenno broiled fish?

wenno inabraw nga aba?

wenno naglalaok a bulbulong/uggot ti saluyot, paria, etc.



NAGIMAS sen julieeeee labay labayampay.. aysus. Makapakatay. Nagii-mas dagita imbagam. Makapamiss tuloy. Nabayag kon haan naramananan dagitan, masapul pay agawed ak Pinas tapno makaraman ulit luto ni mommyk. Oi ammom no enya iti kayat ko pay, diyay Luto ni Auntiek Hilda nga ginataan nga aba, haan nga lain ah. adda sabaw na adyay eh ken gata tapos ikkan na iti sili... AHHHHHhwwww. Kanayon ko isuna paglutlutwen everytime agawed ak. Kayat yo met iti inlambong ah tarong wenno kamote tapos sawsawam ket bagoong..AHHHHHHHHHHH..agkakatay ti taonn...nagimas launay... MAKAPAMISS talagaaaaaaaaaaaaaa. Mabisin akon. :)

[Ms. Hoity_Toity]

naguuuneg met, apan ko binisita. haan ko matarusan. :)

[sadirmata]

Originally posted by Ms. Hoity_Toity

NAGIMAS sen julieeeee labay labayampay.. aysus. Makapakatay. Nagii-mas dagita imbagam. Makapamiss tuloy. Nabayag kon haan naramananan dagitan, masapul pay agawed ak Pinas tapno makaraman ulit luto ni mommyk. Oi ammom no enya iti kayat ko pay, diyay Luto ni Auntiek Hilda nga ginataan nga aba, haan nga lain ah. adda sabaw na adyay eh ken gata tapos ikkan na iti sili... AHHHHHhwwww. Kanayon ko isuna paglutlutwen everytime agawed ak. Kayat yo met iti inlambong ah tarong wenno kamote tapos sawsawam ket bagoong..AHHHHHHHHHHH..agkakatay ti taonn...nagimas launay... MAKAPAMISS talagaaaaaaaaaaaaaa. Mabisin akon. :)

hmmm, kunam pay, manang, paboritok met dayta ginettaan nga aba! ken, apo, nagimas a talaga no masilian lalo na daytay sili ti sairo a naartem iti suka ti basi, apo, unayennnn!

maysa pay a kaykayatko ket tay baradibud wenno buradibud! bagas ti kamote sa masagpawan iti bulong marunggay wenno uray aniattan a bulbulong!

naimas pay tay napakbet a bunga ti marunggay!!!

wenno tay naipangat a saluyot, tay namaga ti lutona!!!

[Eterna]

mangibabain ac ti amin nga annac ti kalucuan (?)...kailucuan gayam....narigatan ac a basaen ti pagexplicar yo ti ilocano. :*)

kayat ko laeng ti bassit nga digu ti pakbet ken naluto nga sigud ti bugoong na.kayat ko nga sagpaw ket bagnet san to adu ti ***** ken karabasa na.

:*)

sana nde mabasa ito ng tatay ko....

[Ms. Hoity_Toity]

halla, nag deep iti Ilocano yo, nagrigat nga matarusan. :) but m trying to :)

[Evil the Weasel]

ag ko natatalusan su ibabaga yo :lol:

ay mali, sa pangasinan thread pala dapat :D

[Ms. Hoity_Toity]

Originally posted by Evil the Weasel
ag ko natatalusan su ibabaga yo :lol:

ay mali, sa pangasinan thread pala dapat :D

hahhahahah

[Eterna]

Originally posted by Evil the Weasel
ag ko natatalusan su ibabaga yo :lol:

ay mali, sa pangasinan thread pala dapat :D


:lol: Ay panggalatoc manaya?

[sadirmata]

apo ket binasak manen dagiti posts ditoy ket apo ta mabisinak metten ken makasidsidaak manen iti pinakbet ilokano kas kada inabraw ken dinengdeng! ala, kakabsat, ta inkay man pay ketdi agikabil iti resipeyo iti natnateng ken/wenno luto nga ilokano!

[sadirmata]

agikabilkay latta no adda nasarakanyo pay wenno ammoyo pay nga ilokano a website ditoy, kakabsat!

[KuyaDanny]

Dear fellow Filipinos:

I apologize for not understanding your discussions, except for one word - pinakbet. I would like to have some genuine Ilokano pinakbet. Are there any restaurants/carinderias in Metro Manila which serve the real thing?

[sadirmata]

Originally posted by KuyaDanny
Dear fellow Filipinos:

I apologize for not understanding your discussions, except for one word - pinakbet. I would like to have some genuine Ilokano pinakbet. Are there any restaurants/carinderias in Metro Manila which serve the real thing?

dear KuyaDanny,

there are some restos and turo-turos in Metri Manila that serve real ilokano pinakbet. well, of course, especially if these are owned or managed by ilokanos and if the cooks themselves are ilokanos. for me, a real pinakbet ilokano has no squash or string beans in it and not laced with bagoong-alamang but cooked with a real bagoong munamon specifically those bagoongs from lingayen or dagupan! and since "pinakbet" or "pinakebbet" means "made wrinkled" or "made dried" it should be at least cooked dried or not so masabaw and the eggplants and ampalayas or okras in it is not overcooked but it should be as if wrinkled or "kimbet" not what others call as pinakbet that's so overcooked and it looks and sometimes tastes like "binugbog" or kaningbaboy. some not so ilokano pinakbet ones are those that have kalabasa as sahog and cooked with bagoong alamang (shrimp paste). and a real pinakbet should have those really bitter amplayas, the small round ones and not the big elongated ones which are not bitter enough. you know, ilokanos like bitter food like pinapaitan, papait, etc.

[Estrella]

Sadirmata
I'm new to this thread. I meant to response on ur thread not to open a new one. Can i request the moderator to erase
the hmmm.. pinakbet i posted?
I used to read Bannawag as a child but, haven't seen one for the past 18 years. I immigrated in the US in 82" I seldom speak ilocano but, i could speak it fluently when i have someone to talk to.
Kumusta kayo dita kakabsat! Nasayaat met ti makabasa ti ilocano. Kaykayat ko unay ti pinakbet ken dinendeng.
Puro ilocanoak, taga Cagayan

[gram]

kumusta kay amin!

nagrigat gayam a basaen ti ilokano! :)
kunsabagay ilokanong hilaw ak met tatta.

ni tatang ko pag nagluto ng pakbet.. kinuripot style. sili(dadakkel), laya ken bagoong laeng! nagimasen!
sana iluto idyay bassit a banga! wow! :yum:

[sadirmata]

Originally posted by Estrella
Sadirmata
I'm new to this thread. I meant to response on ur thread not to open a new one. Can i request the moderator to erase
the hmmm.. pinakbet i posted?
I used to read Bannawag as a child but, haven't seen one for the past 18 years. I immigrated in the US in 82" I seldom speak ilocano but, i could speak it fluently when i have someone to talk to.
Kumusta kayo dita kakabsat! Nasayaat met ti makabasa ti ilocano. Kaykayat ko unay ti pinakbet ken dinendeng.
Puro ilocanoak, taga Cagayan

dinno kad a banda dita US ti ayanmo, kabsat? no dita estado ti hawaii wenno california ket gapu ta naruay ti ilokano dita ken addada masasao a luglugar a yan ti ilokano communities, ket adda no kua masarakam a panggatangan iti Bannawag. wenno saan mabalinmo met ti ag-subscribe a mismo through mail (ordinary wenno airmail).

no kayatmo pay ti makabasa iti adu nga ilokano articles iti internet, padasem ti mapan iti http://www.balikas.com wenno iti http://burnay.hypermart.net

padasem met a kitaen pay dagitoy a threads ditoy pex:

http://www.pinoyexchange.com/forums/showthread.php3?threadid=27293

http://www.pinoyexchange.com/forums/showthread.php3?threadid=27274

http://www.pinoyexchange.com/forums/showthread.php3?threadid=27269

http://www.pinoyexchange.com/forums/showthread.php3?threadid=15641

[chrislove]

Kumusta kayo amin nga Ilocano! ditoy nga tread. naragsakat ta nakabasaak iti Ilocano. mail-iliwak nga agawed dita ayan
tayo. lalo nga pagtongtungan iti.pinakbet! makabesen.ah!

Strella,saan ka nga banda iti Cagayan? taga Isabela ako.pero iti nanay ko, taga Piat.

Sege adios kada kayo Amin.

[jreina]

nagimas gayam ti sida yo , agpadigo kayo man. nabayagen nga haanak nga nakaraman ti pinakbet. kayat ko dyay adda sagpaw na nga intuno nga bangus.
kasta nga agluto ni nanay ko ti pinakbet. no karne ti sagpaw na, igisa na ngem no bangus, haan na nga igisgisa.
saan nga agos-usar ti ***** ni nanay ko. just the basic stuff. karabasa, tarong, parya nga babassit,kamatis, okra, laya ken pinaka importante, bogguong nga sida. saan nga naimas no aramang ti usarim.
but my late grandmothers pinakbet in ilocos was the best ever. dyak nga ammo no kasatno ti pinagluto na ngem talaga nga agkalingetan ka no mangan ka.
pasinsyan no wrong spelling ti ilocano'k. ammok ti agsao ken agbasa ngem haan ko nga ammo ti agsurat. tagatno kayo kadi ah! my dad came from narvacan ilocos sur but its been a while since i been there.

[sadirmata]

hmm, sayang ta inserrada metten ti maysa pay a thread (http://www.pinoyexchange.com/forums/showthread.php3?threadid=39854)maipapan iti pinakbet ditoy... napagbiddutan diay administrator a ti dakdakamatentayo a pinakbet ket diay maysa a pexer a ti nickna ket "pinakbet" nga isu metten ti imbagana a pangiturongan kadagiti mensahetayo, iti kano http://www.pinoyexchange.com/forums/showthread.php3?threadid=33975

hmmm... sapay ta saanda manen a serraan daytoy a thread ket ipandatayo manen iti maysa a thread a saan met a talaga a maipapan iti pinakbet, hehehe!

[sadirmata]

hmm, ala, a, ket pinakbet latta, apo... pinakbet ti sindak itay, a, ket, permi manen a nabsogak, ama! namutittit man dataon ta nagimas ti pannakalutona daytay pinangaldawko a pinakbet, dakayo, urayak la nagkalkaling-etan a nangan, kunam man, kakang!

ne, agibagakayon, a, kadagiti ul-ulsan ken ilaklakasayo a nalimed a resipe iti pinakbet, kakabsatko ida!

[disgrasyada]

Ado gayam ti Ilokano ditoy. TAga-adinno kayo? KEt pagdisdispensaran yo ta madik ammo agluto ti pinakbet.

[disgrasyada]

Chrislove: Strella,saan ka nga banda iti Cagayan? taga Isabela ako.pero iti nanay ko, taga Piat.

Sege adios kada kayo Amin.



[/QUOTE]
Adda ti thread nga "ANyone from ISabela?" Baka kayat mo ti ag-post idiay tammo maamwan no ado met laeng ti kapadpadak nga Isabelino/Isabelina.
Ayna, naragsak gayam ditoy!!!!!!!!

[Edited by disgrasyada on 04-18-2001 at 07:13 AM]

[sadirmata]

taga-dupax del norte, nueva vizcayaak, disgrasyada, ngem agnanaedak itan ditoy tuguegarao, cagayan...

ala, a, ket agluto ken agsidatay' latta iti pinakbet, kakabsat!

[WiNChEsTeR]

grabe! nag-u-uneg met sao yon! nagrigat nga awaten... kamusta kayon kakabsat?! =)

ammok met bassit agluto iti pinakbet... basta kayat ko ket ado iti kamatis na ta iso iti mangpapaimas... lallalo no ti laok na ket diyay "alalya" nga karne... ngem ti talaga nga kursunadak iti pinakbet ket diyay parya ket okra... nagimas sen apo!!! =)

[disgrasyada]

Taga-adinno ka kadi kabsat? Ibbag pay sika ta ammom agluto. Syak ket madi unay isu awan ti may-suggest ko no kasano nga agluto ti pinakbet.

[terry ilaes]

http://www.terra.es/personal/verofer/ff9gia2.gifdisgrasyada ken sadirmata ... ilokana met kayo... cough... ahem. ummm... my parents are ilocano, so i can understand the language but i can't speak nor writte. but you guys are making me so hungry. ohhh! i think i hear my mom calling.

mommy ilaes: kain na balong :)!
terry: wun, mama! mapan ak agsabsab! :lol:

ps. i like my pinakbet with lots of kalabasa, baboy at talong.

[disgrasyada]

Originally posted by terry ilaes
http://www.terra.es/personal/verofer/ff9gia2.gif
mommy ilaes: kain na balong :)!
terry: wun, mama! mapan ak agsabsab! :lol:


No ilokano da inang ken tatang mo, adinno nga probinsya naggapwan da?
Ana kayat na sawwen ti "agsabsab"? Pagdisdispernsaram ta madik maawatan........:flwrface:

[terry ilaes]

http://www.terra.es/personal/verofer/ff9gia2.gifhaan mo ngamet maawatan kasi ti ilocana koy... my ilocanos really rusty. ni nanang nagappwan sa cabugao ni tatang sa nakalimutan ko na.

"agsabsab" isn't that the terminology for "eating like a pig" or "pigs eating" :lol:

[disgrasyada]

HAhaha! okey naawata kon. Agsabsab kasla baboy. :lol:
DInno ti Cabugao? KAsla maadik pay nga nadingngek adiay nga lugar?
:flwrface:

[sadirmata]

Originally posted by disgrasyada
HAhaha! okey naawata kon. Agsabsab kasla baboy. :lol:
DInno ti Cabugao? KAsla maadik pay nga nadingngek adiay nga lugar?
:flwrface:

agsabsab? wen, kasla daytay mangan a baboy a sabsabenna ti kanenna sa agsanapsap iti kasta unay, hehehe!

kumustakayo, kakabsat a terry ken disgrasyada!

ti ili ti cabugao ket masarakan iti ilocos sur. along the highway ken coastal town ti cabugao...

[sadirmata]

ala, ket, agsidatay latta iti naimas a pinakebbet, kakabsat!:D

[Yeenyeen]

Originally posted by sadirmata
ala, ket, agsidatay latta iti naimas a pinakebbet, kakabsat!:D

Saanka unay koma nga agsida ti pinakebbet tapno saanto ketdi nga kemkembet dayta bagim. Maysa pay, adu ti 'uric acid' na iti bagoong ngem no maminsan ah ket naimas ti agsida iti pinakbet nangnangruna no inka agkammet a magan. Puona unayen aya ta nagadu ti innak makan no agkammetak.

Adda man nasurutak nga panagluto iti pinakbet. naimas gayam nga isagpaw iti pinakbet dayta bagas ti aba. They call in English "taro" or even the Japanese call them taro. Mangigisaak nga umuna iti 'pork belly', bassit laeng, siguro mga 1/4 pound. Parruarem datay manteka na. Cook until golden brown. Kasla kembet datay taba ti karne. Mangala ka iti tarong, parya, okra, taro ken kamatis. Umuna, isalansan ko man dagiti nateng iti earthen pot(magatang daytoy iti Japanese store or chinese store kasla tay banga tayo). Umuna, ikabelko tay bagas ti aba, iparabaw ko datay parya, okra, makinrabaw diay tarong, kamatis ken karne sakonto ikkan iti bagoong. Digo laeng iti bagoong ti ikabelko. Apo anian ah luto dayta. Bassitto laeng iti digo na ta no inka buguan dagiti nateng ket agdanumto ni inka iluto. Kuna man ni Manongko ket saanko kano a kiwaren ta pumait datay parya. Ti insurona ket alog-alogen iti banga. It looks like flipping over the foods inside the pot by holding both sides with the cover on. Napintas tay insurona kaniak ta saan nga maburbor datay tarong. Napintas nga buyaen no inka idasar.

Napanak man idiay Delano idi kalman(Domingo). Napankami gimmatang iti natnateng idiay farm. Ilokano dagiti makinkuaka idiay. Appo unayen aya na nagpintas ti agpuros iti parya, tarong, okra ken agkettel iti saluyot. Naglawa a farm daydiay. Adu a klase a natnateng ti inka magatang. Nagpipintas dagiti tarong a mulada. Maysa a dolyar man iti maysa a pound. Adda pay lakadoda a rangaw iti ***** ken parya. Nagado tay ginatangko. Ngem kasta unay ti kinapudotna sadiay.

Agsanapsap konam ah...Manong. Kasla diay pannangan iti baboy.

Yeen

[Apo_Inso]

NE sabali man nga patangan daytoy ah.

Maal-lilawnak ta daydiay post nga May ket July nga siguidan..
Kasla awan iti nagpost iti hunyo.Saan nga bale kanayunek iti agpost kadaguiti ilocano.

Maipanggep iti Pinakbet,Siak iti ilocano nga saan unay nga magustuan iti nateng, aso,kilawen, nuang,tao nge ken dadduma pay ngem malagip ko pay idi ubingnak diak pakbet ni Nanang.
NAimas kona ni tatang ngamin adda tarong,kamutit,parya,patani ,kamatis ken bagoong iti ilokos ,daydiay brown ket diay kayatak nga sagpay, chicharon baboy diay sikat iti ilocos. Basta paglalauken na amin nga sagpaw pagkatapos taklobam biit tapos addidtan, manganakon.Hugasakon diay imak ket mangalanak diay innapoy nga killabban idi kalman ta sayang kano kunani nanang tapos bagkatek diay banga iti pinakbet ket ne ilayos kon diay digo na dita inapuy ko,uhmmmmm nagimasen ta digo nan tapos mangalanak iti dua nga sagpay iti baboy (dua laeng ta nabilang dayta) ket ne nagimas kan Mayyang..

[sadirmata]

oyy, adda ni manang yeenyeen, a!

nakaramanak met iti kunkunamon, manang a pinakbet nga adda sagpawna a bagas ti aba! naimas a talaga lalo daytay nakilnet a bagas ti aba ti maikabil! mayat pay uray bagas ti kamotit ken uray naganus a bukel ti patani ken kardis ti mailaok, kas iti nadamakamat ni apo inso! kasta ti pampamay-an idi ni inangko no agluto iti pinakbet. no dadduma pay ketdi ket ikkanna iti bunga ti marunggay ket naimas met latta, kakang!

[sadirmata]

nadakamatko ti bunga't marunggay.... naimas man a pakbeten met iti kamatis ti naganus a bunga ti marunggi! lalo no masagpawan iti daing nga ikan wenno uray daing a munamon lang... naimas met latta nga abrawen ti bunga't marunggi!

[sadirmata]

agpakbettay latta, kakadua!

[sadirmata]

awan la mainayonyo, kakadua?

[lei1207]

sadirmata: ayan yo dita cagayan valley? siak taga Isabela. ngem nabayagen nga saan nak nga immay dita. idi punpon ni apong ko ti maudi nga umay ko dita cagayan valley. mayat kadi iti dalan itattan?:)

[sadirmata]

Originally posted by lei1207
sadirmata: ayan yo dita cagayan valley? siak taga Isabela. ngem nabayagen nga saan nak nga immay dita. idi punpon ni apong ko ti maudi nga umay ko dita cagayan valley. mayat kadi iti dalan itattan?:)

napintas itan ti dalan, lei1207! kabarbaro a sementado ken aspaltado ti dadduma a paset ti highway. dinno idiay isabela ti iliyo kadi?

[lei1207]

Originally posted by sadirmata
napintas itan ti dalan, lei1207! kabarbaro a sementado ken aspaltado ti dadduma a paset ti highway. dinno idiay isabela ti iliyo kadi?
naiyanakak idiay San Mateo ak ngem nabayag nga nagian kami idiay Cauayan. Kayatko koma iti agbakasion ngem inton pay la next year iti vacation leave ko. kayatko ko koma iti mapan idiay Callao Cave idiay Cagayan. No ipalubos iti Apo, inton la ngarud sumaruno nga tawen iti papan ko. Dakayo ngay ayan na ti iliyo?

[Apo_Inso]

Originally posted by lei1207

naiyanakak idiay San Mateo ak ngem nabayag nga nagian kami idiay Cauayan. Kayatko koma iti agbakasion ngem inton pay la next year iti vacation leave ko. kayatko ko koma iti mapan idiay Callao Cave idiay Cagayan. No ipalubos iti Apo, inton la ngarud sumaruno nga tawen iti papan ko. Dakayo ngay ayan na ti iliyo?
Sige , palubosan kanto no sumaruno nga tawen...heheheh

[Tope]

Panagluto ti PINAKBET.

Umuna nga aramiden,

No karne ti baboy ti sagpaw na. Igisar mo nga umuna.
Ngem no Lames, nasaysayaat no na prito nga immuna.

Maikadua nga aramiden

Paluagen diay danum yanti banga (bassit lang nga adanum tapno nananam to diay digo). No limuagen, ikkam ti buggong na. (bugguong nga dilis. saan nga aramang)
No limuag manen diay digo, ipisok mon dagidiay nateng yanti banga.

Listaan dagiti nateng:

Karabasa (masapul nga nakilnet) :)
Okra
Tarong
Tamatis
Parya (bunga)
Bunga ti *****

ikkam met bassit ti laya na. pampananam. :)

[sadirmata]

Originally posted by lei1207

naiyanakak idiay San Mateo ak ngem nabayag nga nagian kami idiay Cauayan. Kayatko koma iti agbakasion ngem inton pay la next year iti vacation leave ko. kayatko ko koma iti mapan idiay Callao Cave idiay Cagayan. No ipalubos iti Apo, inton la ngarud sumaruno nga tawen iti papan ko. Dakayo ngay ayan na ti iliyo?

agnanaedak ita ditoy tuguegarao city a pagtrabahuak. asideg la ti ili ti peñablanca ditoy nga ayan dagiti gukayab ti callao...

[sadirmata]

Originally posted by Tope
Panagluto ti PINAKBET.

Umuna nga aramiden,

No karne ti baboy ti sagpaw na. Igisar mo nga umuna.
Ngem no Lames, nasaysayaat no na prito nga immuna.

Maikadua nga aramiden

Paluagen diay danum yanti banga (bassit lang nga adanum tapno nananam to diay digo). No limuagen, ikkam ti buggong na. (bugguong nga dilis. saan nga aramang)
No limuag manen diay digo, ipisok mon dagidiay nateng yanti banga.

Listaan dagiti nateng:

Karabasa (masapul nga nakilnet) :)
Okra
Tarong
Tamatis
Parya (bunga)
Bunga ti *****

ikkam met bassit ti laya na. pampananam. :)

naimas a pamigat-pangaldaw-pangrabii uray pay pangsaramsam dayta lutom a pinakbet, lakay, hehehe!

kumustakayo dita washington d.c. ania ti madamag dita? asidegkayo idiay pentagon idi pinadungparanda iti eroplano?

[q8pinoyit]

Sadirmata:

Adda kadi litrato ti gukayab ti Callao ditoy internet?

[q8pinoyit]

Daytoy ti link para kadagiti taga-Abra:

http://abratoday.com
http://abratoday.com/frontpage/abratodayonline_frontpage_main.htm

Ti Abra Today ket pagiwarnak a maipabpablaak idiay Bangued, Abra, ngem ti website ket aramid ni Dante Banez, nga agnaeden 'diay California.

[disgrasyada]

Originally posted by lei1207

naiyanakak idiay San Mateo ak ngem nabayag nga nagian kami idiay Cauayan. Kayatko koma iti agbakasion ngem inton pay la next year iti vacation leave ko. kayatko ko koma iti mapan idiay Callao Cave idiay Cagayan. No ipalubos iti Apo, inton la ngarud sumaruno nga tawen iti papan ko. Dakayo ngay ayan na ti iliyo?

Kumusta kabsat???? Ket taga-San Mateo ak met. Mano tawen mo kadin? Dinno ka nga nag-high school?Baka agam-ammo ta nga dua.

[sadirmata]

Originally posted by q8pinoyit
Sadirmata:

Adda kadi litrato ti gukayab ti Callao ditoy internet?

adda sumagmamano a ladawan dagiti gukayab a makita ditoy: http://welcome.to/cagayan (saan nga updated laeng daytoy a site pay)

[Tope]

Haaayyyy.....

Mabisinnak manen..

Kayatko ti agsida ti pinakbet!!! :D

[sadirmata]

uray siak makasidsidaak iti pinakbet... hmm, aguray man ta aggatangak iti tarong, paria, kamatis ta agpakbetak madamdama! agsasarunonto man ngatan ti tig-abko ken mabalin a paglig-isan iti kuto ti buksitko iti bussogko madamdama, heheh!

[Tope]

sadirmata

Ooppppssss..... Tanangem lang ti mangan kabsat. Narigaten no agsakit ti buksit mo. :glee:

[AshleyJaded]

umayak makipangan apo :D

[q8pinoyit]

Nagpaluagak iti danum iti kaldero(ta awan met tayab ditoy). Diniguak iti inarisit a bugguong munamon, sak' impisok diay tinaltal a laya ken napisi nga kamatis. Idi agburek, impisok ko metten tay tarong, parya, okra, ken *****. Kasta met 'diay sangkabassit nga bagnet a naggapu 'diay Santa Maria, I.S.(maiparit met ngamin ti baboy ditoy isu nga makaraman kami laeng no adda makaipuslit manipud 'pinas). Idi agburek manen, kiniwar-kiwar ko ta ti kayat ko nga pinakbet ket daytay medyo nadugdog bassit. Idi pay nagbayag, mabalinen...'may kayon ta mangantayon kakabsat!
:munch::cheers::chew:

[Tope]

q8pinoyit
Sige man ngarud.Umaynak man makipangan? :D

Mabisinnak la unayen. Saanak pay ngamin nga nammigat. :D

[sadirmata]

'mayak mammet makikammet, apo! adu kadi met la nga agpayso ti mapakbet dita kuwait? ania a klase a tarong ken paria kadi? tay kasla met la dagiti adda iti ilokos kadi? paboritok a paria dagitay babassit a nagbubukel, dagitay nakapapait. kayatko pay ketdi nga ituno wenno pakbeten a solona dagitay balang a paria (paria ti aso kunada pay)...

[q8pinoyit]

SADIRMATA:

Ala, umaykayo latta a 'ta inrantak met nga inyad-adu ti pinakbet ko para talaga kadatayo.

Dagiti tallo a klase ti parya, atap wenno balang isu ti local a parya ditoy, daydiay paryatayo 'diay Ilocos ket pareho ti parya nga aggapu 'diay India, ket 'tay met parya't Tagalog nga medyo amarilyo, kapareho met dagiti aggapu iti Thailand. Agduduma met ti klase ti tarong. Kumpleto ti nat-nateng ditoy, nga aggapu iti India wenno Thailand. Uray no inaldawak nga agsida iti dinengdeng a saluyot ditoy mabalin 'ta aglay-layon ti kinaaddana iti intero nga makatawen. Adda met dagiti bulong ken bunga ti marunggay, palang(sigarilyas), uggot ti kamotit, kabatiti, bunga ken sabong ti karabasa, kangkong, okra, *****, patani, balatong, bulong ti aba(para laing ti bikolano), rabok, kdpy. ;) ;)

Ti problema laeng ita ditoy, nasabidong 'ti baybay. Adda fish kill ket naka-ban ti panagilako iti sadiwa a lames, ken ti amin nga produkto ti baybay. Mabuteng kami pay ketdin nga mapan agdigos 'diay beach. 'di da pay masinunuo no ania ti makaigapu ti pannakasabidong ti baybay. Adda latta met dagitay kakailian tayo a nasungeg ta itul-tuloy da latta ti mapan agala ti alimasag(Sadiri, rasa kadi ti Ilokano na daytoy? Awan ngamin ti kastoy diay Abra, ang-gagatol laeng ti adda.), pusit, ken shells, tapno makalibre da ti sida.

Isu nga an-anusanmi laengen dagitoy ilado nga tilapia, galunggong, wenno bangus. Maiparit met ti baboy, isu nga no adda sumangpet nga makaipuslit, makaraman kami met, ngem KD5.000 wenno KD4.000 ti maysa a kilo. Ti maysa a Kuwaiti Dinar ket aggatad iti 165 pesos. Adda met dagitay baboy nga ilado nga ilaklako da iti nalak-laka ngem awan met ti nan-nanam da, lalu unayen dagitay aggapu iti Dayaen a Europa kas iti Poland, Hungaria, ken Yugoslavia, ta nalangsi ti baboy da.

[Tope]

q8pinoyit

Adu met gayam ti nateng dita kuwait.


Sidsidaenda met laeng ti uggot to kalunay dita?

[q8pinoyit]

TOPE:

Wen, adu ti nat-nateng ditoy ngem kaadduan na ket imported manipud iti South Asia(India, Pakistan, Sri Lanka, Bangladesh) wenno Thailand. Adda pay magatang ditoy nga bulong ti saba ken sabunganay. Ti bunga ti mangga, adayo nga naim-imas latta daytay aggapu idiay 'pinas, aglalo no aggapu diay Abra. Naimas kadi ti mangga 'yo diay Bucay?

Dagitoy laeng pada nga Ilokano ti agug-uggot ti kalunay ditoy, ngem dagitoy Arabo ken Indiano, sidaenda ti ngalog nga ipakpakan tay' ti baboy.

[Tope]

:lol: :lol:


Kunakman no datayo laeng nga ilokano ti agsidsida ti ruot. Nakarkaro pay met gayam dagiti arabo. :glee:

[Kiteb]

Pudno ka dita, Tope, pagaayat dagiti Arabo lalo diay saluyot, ken dagitay diakon malagiptinaganna a ruruot.

Ay wen apo Sadirmata, mabalin kadi sa sagpawan iti pallang ken sabidukong 'ta pakbet?

[Apo_Inso]

Originally posted by q8pinoyit
TOPE:

Wen, adu ti nat-nateng ditoy ngem kaadduan na ket imported manipud iti South Asia(India, Pakistan, Sri Lanka, Bangladesh) wenno Thailand. Adda pay magatang ditoy nga bulong ti saba ken sabunganay. Ti bunga ti mangga, adayo nga naim-imas latta daytay aggapu idiay 'pinas, aglalo no aggapu diay Abra. Naimas kadi ti mangga 'yo diay Bucay?

Dagitoy laeng pada nga Ilokano ti agug-uggot ti kalunay ditoy, ngem dagitoy Arabo ken Indiano, sidaenda ti ngalog nga ipakpakan tay' ti baboy.
:lol::lol::lol:

[q8pinoyit]

KITEB:

Mabalin nga laukan ti pallang wenno sabidukong ti Pinakbet, ngem naim-imas ti sabidukong no mailaok iti Pakbet Tagalog nga kunada. Daytay man, ginisa laeng dagiti nateng, adda karabasa na, bugguong aramang ti buggoong na. Iwaen ti naiingpis nga pa-slant ti sabidukong, ket saan unay nga lutuen tapno nasarangsang nga kanen. Mabalin met ti pallang nga usaren no awan ti sabidukong. Oops! Agpada laeng dagitoy makuna yo ngata, ngem saan a ta ti pallang ket daddadakkel ken at-atiddog nga berde ti bungana ngem ti sabidukong, medyo biyoleta ti kolor na. Pallang laeng ti adda ditoy Kuwait, awan ti sabidukong.:p

[sadirmata]

kiteb: aysi naimas latta a laokan/sagpawan iti bunga ti sabidukong (uray pay tay sabongna) ken/wenno pallang ti pinakbet. uray man pay samsamping wenno bukel ti patani, perkules wenno kardis ket mayat! uray pay ikkam iti parda wenno bunga't sabawil wenno kamkampilan no isu.

q8pinoyit: ania kadi a sabidukong ti isagsapawmo, 'tay bungana wenno sabongna? panagkunak ket ti bungana. naimas, sumam-it ti bunga ti sabidukong lalo na kagangganusanna.

naimas ti sabong ti sabidukong a madengdeng lalo no maisagpaw iti rabong ken saluyot nga adda tinuno a paltat wenno bangusna, hmmm, apounay a nagimasen, kakang!

[sadirmata]

Originally posted by q8pinoyit
TOPE:
Dagitoy laeng pada nga Ilokano ti agug-uggot ti kalunay ditoy, ngem dagitoy Arabo ken Indiano, sidaenda ti ngalog nga ipakpakan tay' ti baboy.

ngalog sidsidaenda? sabagay naimas met ti ngalog, pinadasko idi ti nangkilnat ken nangisagpaw iti pinablad a balatong ket mayat met. uray daytay kasla ngalog a tabtabukol ket naimas a masalad ken maisagpaw iti pinablad...

no kalunay, agpada a kayatko daytay labus a kalunay ken siitan a kalunay (kuantong)... naimas a makilnat a mabugguongan/makamatisan wenno maisagpaw iti dinengdeng wenno pinablad a balatong/*****/bukbukel

[q8pinoyit]

SADIRMATA:

Awan ti sabidukong ditoy ken bunga laeng ti pallang ti adda, ngem agpayso naimas ti sabong na mabalin met daytoy nga aramiden nga ensalada kasla man 'tay sabong ti katuday.

Nalaing kan' sa nga agluto. Adda kadi website iti Ilokano cuisine?
No awan pay, nasayaat siguro no mangirugi ka ta tumunggal maysa kadakami ditoy PEX nga Ilokano ket agipadigo kami iti ammo mi tapno adda met pakasursuruan dagiti Ilokano nga naiyanak iti naduma-duma a pagilian.

Diak pay naramanan ti uggot ti kalunay nga siitan ken uray ti ngalog, ngem no kunam nga naimas mabalin nga maallukoy na kami met ngata a mangpadas. 'nia't makunayo Apo_Inso ken Tope?

[Apo_Inso]

Originally posted by q8pinoyit
SADIRMATA:

Awan ti sabidukong ditoy ken bunga laeng ti pallang ti adda, ngem agpayso naimas ti sabong na mabalin met daytoy nga aramiden nga ensalada kasla man 'tay sabong ti katuday.

Nalaing kan' sa nga agluto. Adda kadi website iti Ilokano cuisine?
No awan pay, nasayaat siguro no mangirugi ka ta tumunggal maysa kadakami ditoy PEX nga Ilokano ket agipadigo kami iti ammo mi tapno adda met pakasursuruan dagiti Ilokano nga naiyanak iti naduma-duma a pagilian.

Diak pay naramanan ti uggot ti kalunay nga siitan ken uray ti ngalog, ngem no kunam nga naimas mabalin nga maallukoy na kami met ngata a mangpadas. 'nia't makunayo Apo_Inso ken Tope?
Nasayaat a no kasta he he he, ngem siak ngata iti mabil-lilang nga ilocano nga saan nga managsida iti nateng :lol:. Diak kayat iti parya, uray ania nga ruot,ken amin nga bulong uray saluyot :lol:. Isunga daras nak laeng nga malpas iti biag ko ta puro karne iti kayatko. Ania ngata iti solusyun ?

[sadirmata]

Originally posted by q8pinoyit
Nalaing kan' sa nga agluto. Adda kadi website iti Ilokano cuisine?
No awan pay, nasayaat siguro no mangirugi ka ta tumunggal maysa kadakami ditoy PEX nga Ilokano ket agipadigo kami iti ammo mi tapno adda met pakasursuruan dagiti Ilokano nga naiyanak iti naduma-duma a pagilian.

adda ngarud kayatko idi rugian a kasta a website a bin-ig a maipapan iti lutluto nga ilokano nangruna iti natnateng koma, kilkilawen ken dadduma pay. mayat sa nga agpayso, sige, planuek pay a nalaing, bagaankayto ditoy no ania ti aramidentayo... bareng maituloyton ken mabaliwan/ma-improve daytoy narugiak idi a website iti http://www.geocities.com/NapaValley/7819/ (kitaenyo ket 1997 pay la idi rinugiak! kinapudnona ket di pay narugrugian daytoy a site ket addan nakasukal ket nagpirmada payen iti guestbookna!) planok idi ti agikabil iti resipe dagiti luto iti natnateng ditoy...

adda impanmi idi a salaysay maipapan iti dinengdeng iti maysa nga isyu ti burnay, mabasa iti http://burnay.sphosting.com/burnay_v1n3/salaysay/inabraw.html --> kastoy koma a klase a panagresipe ti intay isuratto, kakabsat!


[Diak pay naramanan ti uggot ti kalunay nga siitan ken uray ti ngalog, ngem no kunam nga naimas mabalin nga maallukoy na kami met ngata a mangpadas. 'nia't makunayo Apo_Inso ken Tope?

naimas, a, ti siitan a kalunay! ti kayatak la unay ket dagitay babassit pay nga agarup apagtubo, dagitay awan pay siitna--naimas nga abrawen lalo no adda sagpawna nga uong ti garami wenno uong saba wenno kuditdit wenno uong kalaw/bunton... mayat met dagitay medio daddadakkelen a kuantong ngem anusam, a, nga isiitan tapno dikanto ket masalugsogan a mangan!

[Tope]

q8pinoyit
adda met lang sagibsib ken duriken dita. :confused:

[frances14]

Umay nak met met makikaan kakabsat,mabalin ngem pasensiya kayon ta saan ko kayat dagita dadduma nga natnateng yo,tattak la nga nangngeg dagita nga nateng,ania aya iti sabidukong,samsamping,kuditdit apay nga awan diay ayan mi dagitoy.Apay makan iti sabawil diba makabudo deta?

[frances14]

PINAKBET (Mom's recipe ): parria, tarong, okra, karne iti baboy/bagnet/natuno or napirito nga ikan(tilapia my favorite) lasona,laya,tamatis, banggoong, Mom's magic : igisam diay karne iti baboy,ilaok diay lasona,tamatis.Ikabil diay banggoong no limmuaggen ikabil amin nga nateng.Ikkan ti bassit nga danum (lalona dagidiay mahilig iti digo nga kas kanniak):munch: voila pinakbet. Ita nga tiempo adu met a iti natnateng (pinoy) ditoy ayan mi kas koma iti parria bunga ken bulong,sayote,tabungaw,saluyot,talbos iti kamote,pechay.No kasdiay nga off mi masapul nga sapaem iti mapan maki-tienda ta nalaka nga maibus.Adda pay balot ditoy ayan min.Adda met Asian supermarket ditoy amin nga kayat mo nga tultuen nga pakakaanam addan.Saan nga kasla idi nga agpaipaw-it kami.Adu met iti Pinoy nga makaammo nga ag-tocino,longganisa,agsiopao,bibingka,sitcharon,puto cutchinta atbp.

[Kiteb]

Ay sus, pirmi a, nga makabudo wenno makagatel dayata sabawil, kabsat, frances14, ngem dayta met ti ayan ti imasna -- kudkudem ta karabukubmo, samonto ipug-a-pug-aw, samonto kudkuden manen, nia ket nga imasna ngayen ti mangan, hehehe.

Ken ta samsamping, nia ket nga imasnan ta uggutna, lalo no sagpawam iti bulong ti marunggay ken bulong ti paria, santo adda pay uggot ti kalunayna ken uggot ti saluyot ken inton daddanin maluto, sagpawam pay iti bulong ti sangbuanggita, tay medyo natangkenanen tapno nasarangsang lalo no di unay nadugdog, imasnan nga arub-uben diay digona, sluuuuuuuuuuuuuuurrrrrrrrrrp, burp! hehe

[q8pinoyit]

FRANCES14:

'nia nga klase ti bugguong, aramang wenno munamon ti usaren? Adu ngata ti Filipino dita ayan yo isu nga adu ti makan nga para iti Pinoy. Ditoy Kuwait nagbassit nga nasyon ngem nagadu ti Pinoy. Adu pay ti Ilokano. 35,000 laeng ti dokumentado ngem madoble dayta no mairaman dagiti ilegal wenno turista nga agtar-trabaho.

TOPE:

Ania ti sagibsib? 'diak agsidsida ti duriken, dagitay laeng bisukol, suso, agurong, ken birabid ti ammok nga sidaen.

SADIRMATA:

Malagip ko nga napasyar ko idin daydiay "Banga ni Sadiri" ngem insardengkon nga bisitaen idi awan met laengen ti pagbaliwan na.

APO_INSO:

No 'di ka nairuam kadagiti nat-nateng tayo, padasem dagiti nat-nateng dita 'merika kas kadagitay carrots, broccoli, iceberg lettuce, celery, turnips, kdpy. samo bukbukan ti Thousand Island nga salad sauce. No agkurang laokam ti crispy bacon, hard-boiled egg, cheese, ken ham. Samo nayunan tay kinuwadrado nga biskotso. Ania pay ti makunam?

[q8pinoyit]

(double post)

[Kiteb]

mayat toy napabaro a google.com, addan bukodna a pag-search iti images, nagsertsak iti pinakbet, pinakbet met nga adda karabasana ti rimmuar, kaka, hehhe.

[frances14]

q8pinoyit :iti met la ammok nga ikabkabil mi ket banggoong nga munamon,naimas no diay aramang iti ikabil mo?Maimas pay diay magataan nga banggoong aramang tapos isawsaw iti mangga.Iti mi-miss ko nga sidaen ket bunga iti marunggay nga nabaradibodan iti kamoti nga adda sagpaw nga nga bakbakara or nategteg nga karne iti baka tapos adda pay tamatis na,maysa nga ispesialiti ni Mother dear.No dadduma makaraman kami met iti dinardaraan nga baboy.Pinoy met la iti agpa-uraga.



Kiteb:al-alwadam a kabsat iti pinagigop mo ta dikan to maltutan.Ania ti ganas mo nga mangan no bagbubuduen na ka met.Pass na lang mona umay nakto makikaan maminsan wenno adda pakak dita tapos adda sagpaw na nga nategteg nga karne iti baka diay saan nga agooyong a tay limpio bassit.


Apo_Inso:sursurwem iti mangan iti natnateng tapno adda pigsam nga agsurat iti journal mo nga binigat.toy binanggit ni q8pinoyit permr iti calories nan adda pay bacon na adda pay la dressing na nga thousand island po..po..po.. fattening sika ikkam la iti olive oil with lemon or suka mas healthy

[Apo_Inso]

Originally posted by q8pinoyit
FRANCES14:

'nia nga klase ti bugguong, aramang wenno munamon ti usaren? Adu ngata ti Filipino dita ayan yo isu nga adu ti makan nga para iti Pinoy. Ditoy Kuwait nagbassit nga nasyon ngem nagadu ti Pinoy. Adu pay ti Ilokano. 35,000 laeng ti dokumentado ngem madoble dayta no mairaman dagiti ilegal wenno turista nga agtar-trabaho.

TOPE:

Ania ti sagibsib? 'diak agsidsida ti duriken, dagitay laeng bisukol, suso, agurong, ken birabid ti ammok nga sidaen.

SADIRMATA:

Malagip ko nga napasyar ko idin daydiay "Banga ni Sadiri" ngem insardengkon nga bisitaen idi awan met laengen ti pagbaliwan na.

APO_INSO:

No 'di ka nairuam kadagiti nat-nateng tayo, padasem dagiti nat-nateng dita 'merika kas kadagitay carrots, broccoli, iceberg lettuce, celery, turnips, kdpy. samo bukbukan ti Thousand Island nga salad sauce. No agkurang laokam ti crispy bacon, hard-boiled egg, cheese, ken ham. Samo nayunan tay kinuwadrado nga biskotso. Ania pay ti makunam?
hummmp, carrots laeng a ken grapes iti ruot iti bagik :lol:, uray agtra-trabahoak idi dita restaurant diak kayat dayta salad ngem magustuan nga kallongeb daguiti kakaduak. Matay to lattan ah :lol:

[Tope]

q8pinoyit
Ti sagibsib ket kasla lanut ti tankay na. Ngem no maluto ket kasla met lang aba ti itsurana. Agtubtubo dagitoy iti lugar nga nadanum. Kasla koma it waig, karayan, lugnak ken daddumapay. :bungi:

Nagatel met lang daytoy no saan nga nasayaat ti pannakalutona.

[Kiteb]

Diak sigurado no ti kunam a sagibsib, uliteg Tope ket tay daludal ti aba, naimas atoy a, lalo no adda sagpaw na a natuno a bontsek wenno paltat.

Ararawan, ammoyo atoy a masida, mailawak man itoy a makasidan, siguro innem a tawenen a diak nakaraman ti kastoy!

[q8pinoyit]

TOPE

Dayta kadi sagibsib ket fern ti Ingles?

KITEB

Ania nga luto ti arrarawan ti ar-aramidenyo, kinirog? Dayta kadi kunam nga daludal ti aba ket isu daytay aw-awagenmi ti sammimit, daytay man rumus-rusing nga uggot ti aba, wenno daytay rabuk na?

Idi makita dagidiay dua nga putot ko a lallaki ti pannangan ko ti liningta ti suka nga ab-ableng ken tinuno nga iwet. 'Nyakkkk! Papa is eating a beetle and a snake. It's disgusting! kinunada ta 'diay da met ngamin Saudi a naiyanak ken dimmakkel. Ngem idi paramanak ida ti tinuno a bunog ken iwet, ken dinardaraan nga aso, nagustuan da met.

SADIRMATA

Ania ti kuditdit?

FRANCES14

'diay Abra 'di mi us-usaren ti sao nga bakbakara?

[frances14]

Saan dak maawis nga mangan no kasta laeng,diak agsidsida iti aso,kalding,arrarawan,ab-ableng detoy iti abal-abal no diak agkamali.kuditdit,sagibsib.Ala uray no kasta nasayaat nga pinnangan yo. :chew: No adda pinakbet makaumayak met ngata.. Siguro mangmangan kayo pay iti bannias kasla kano manok iti karne na detoy,iti uleg naramanan yo kadin.Dagita Chinese ket magusgustuan da adda kano healing power na.

[Kiteb]

q8pinoyit

wen kinirog, atay adda bassit danumna ken inton matiananen, ikkam bassit iti mantika ken kamatis ken lasuna. kiwarkiwarem a nalaing. paturayem a kumbet dagiti ubetda. atay nasarangsang pay koma ta naimas nga ideppel iti suka ti basi. naimas pay no adda nayunna nga allukap, tukak, barekbek, ar-aru, kiwet, angga-angga.

malagipko, uray idiay saudi, adda ararawan. no kasta nga agtudo, kumalay-atda iti semento. nakababain met ngarud ti agala, nupay makakaisakmolak la koma.

:rotflmao:

isu ngatan a ta kunam a sammirit. ngem iti ayanda ket tay saan a matmatianan, wenno pitak. nasulit ngarud no kua ti agala lalo no adu ti amgid ken alimatek.

ab-ableng, ania kadi a kita ti nabiag ata. tay nga abal-abal, wenno dagitay arus-arus, sammi-sammi, simmawa dagita.

[q8pinoyit]

KITEB

Ab-bleng ket isu met laeng ti abal-abal, ngem dagiti laeng Itneg ti mangawag ti abal-abal idiay ayan mi. Agbalin kano daytoy nga arus-arus no mataengan, ngem 'di mi sid-sidaen ti arus-arus ta napait. Di 'mi a sidsidaen ti anga-anga ngem diak matarusan dagitoy dadduma nga insaritam Kiteb. Ania ti ar-aru, amgid, ken simmawa? Ti barekbek 'diay ayan mi ket linaga a kawayan nga adda dua nga abut na nga pagalami ti udang. Tinuno nga tuyo a pinekkelan iti danum ti iyap-appan mi. Daytoy kadi allukap ket daytay kunkunada a sipet ti karayan?

Sadino kadi ti nagtrabahuam idi 'diay Saudi? Idiayak idi Hail, sa diay Riyadh.

FRANCES14

Agpayso a naimas ti banias aglalo no apritada wenno adobo ti pannakaluto na. Adda met ilaklako da iti tiendaan nga tapa nga igat ken ugsa kunkunada, ngem kuna met ni Angkay(Lelong) ko beklat kano ken songgo dagidiay. Naimas met, isu nga agsida kami latta a, isagpaw mi iti dinengdeng.

[Kiteb]

pagayam q8pinoyit, kita ti sida toy ar-aru, siitan ken bumerde ti siksikna, naraman atoy a sida. ti simmawa, dagitay babassit a kasla abal-abal, diay baekbek, kaniami ket dagitay dadakkel a tukak ken kasta unay ti ungorna no kasta nga aguni, iti wawaig ti ayanda ken naatapda unay; ta aalukap, isun a ngata ta kunayo nga ipes iti karayan, ngem ti ayanda kaniami, iti sinilong; ken ta amgid, dagitay ruot a makaamgid wenno nasakit no kasta a maidamgis wenno masalapunmo iti gurong wenno imam.

idiay kami riyadh idi, iti saudi oger a kumpanya.

[frances14]

q8pinoyit:

iti bakbakkara saan aya nga dediay babassit nga ikan ania ngaraud detoy diay ayan yo...palileng diba sabali met detoy.Naramaman pay siguron iti alingo,adda idi nakaidistinwak diay ayan tayo ket ipasida da iti aligo kayat ko nga ramanan ngem diak mai-rusok, naimas kunada ngem sabali met diay panunot ko.Iti pallang ken parda agparada?Apay dita no matiliwan dka nga agsida iti karne iti baboy madi?

Kiteb:

Ammok deta ar-aru,mgem ita nga tiempon awan san diay ayan mi.Pinaktutudo manen adu manen a ti ikanen ania,nangimas koman iti kappi nga maikirog.
Taga ano ka dita Nueva Ecija,adda barkadak nga nakiasawa iti police dita San Jose....

[Apo_Inso]

ha ha ha ha....
kasla nak laeng bakla no makangeg nak iti sammi-sammi , abal-abal nga masida. Mangegko laeng ket maar-yeknakon hahahaha..
Epekto siguro dayta iti kinarigat iti lugar tayo nga ilocos ta puro bantay iti sierra madre ken nagpudot.

[sadirmata]

Originally posted by frances14
Umay nak met met makikaan kakabsat,mabalin ngem pasensiya kayon ta saan ko kayat dagita dadduma nga natnateng yo,tattak la nga nangngeg dagita nga nateng,ania aya iti sabidukong,samsamping,kuditdit apay nga awan diay ayan mi dagitoy.Apay makan iti sabawil diba makabudo deta?

nia kadi ti lugaryo, frances? mabalin nga adda dagita a masida a natnateng. ti sabidukong ket lanut daytoy a mula nga agkalatkat iti muymuyong ken kaykayo. makuna nga atap a mula daytoy ta masansan a masarakan iti kabakiran. ngem adda met dagiti agmulmula iti ar-arubayan, kas koma ni inangko adda mulana iti arubayanmi, nakaparsa a sabidukong. uray ti samsamping, lanut met laeng nga agkalatlat. samsamping ti awagmi idiay nueva vizcaya. adda sabali nga awag ti dadduma depende iti luglugarda iti kailukuan.

daytoy met kuditdit, kudet wenno kudit pay iti dadduma nga awagna, ket daytay agtubo iti nagango a kaykayo. kasla kulat.

adda daytay saan a makabudo a sabawil. daytay dadakkel ti bungana.

[sadirmata]

Originally posted by Kiteb
Ay sus, pirmi a, nga makabudo wenno makagatel dayata sabawil, kabsat, frances14, ngem dayta met ti ayan ti imasna -- kudkudem ta karabukubmo, samonto ipug-a-pug-aw, samonto kudkuden manen, nia ket nga imasna ngayen ti mangan, hehehe.

Ken ta samsamping, nia ket nga imasnan ta uggutna, lalo no sagpawam iti bulong ti marunggay ken bulong ti paria, santo adda pay uggot ti kalunayna ken uggot ti saluyot ken inton daddanin maluto, sagpawam pay iti bulong ti sangbuanggita, tay medyo natangkenanen tapno nasarangsang lalo no di unay nadugdog, imasnan nga arub-uben diay digona, sluuuuuuuuuuuuuuurrrrrrrrrrp, burp! hehe

nia nga uggot ti samsamping ti kunkunam, kiteb? masida kadi ti uggot ti samsamping? diay la bungana a naganus ti sidsidaenmi, hehe! idi ubbingkami ket aglutolutokami iti lata ti gatas wenno sardinas, agalakami iti nadumaduma a naganus a bukbukel ti patani, kardis sami sagpawan ti bunga ti samsamping...

sidsidaem kadi pay ti uggot ti sangbuanggita, aya? daytay pagdaldalusmi idi nga ubbing iti blackboard idiay eskuelami?

[sadirmata]

Originally posted by Tope
q8pinoyit
Ti sagibsib ket kasla lanut ti tankay na. Ngem no maluto ket kasla met lang aba ti itsurana. Agtubtubo dagitoy iti lugar nga nadanum. Kasla koma it waig, karayan, lugnak ken daddumapay. :bungi:

Nagatel met lang daytoy no saan nga nasayaat ti pannakalutona.

ammokon no ania dayta sagibsib a kunkunam, lakay! wen, sagibsib ti dadduma nga awagda iti kasta. kaniami ken dadduma pay ket daludal ti awagmi. ngem sagibsib met ngamin agpayso ti aba dayta. kasla koma subual no iti saba. actually ket paset ti aba dayta, agsagibsib tapno ag-expand wenno agpaadu diay aba. naimas nga agpayso, kasla la saluyot ta nagalis. isuna lang ta nagatel a talaga lalo iti karabukob no di nasayaat ti pannakalutona. kayatko tay luto a namaga a naipangat iti alsem.

[Tope]

Aysus! nagadu di arrarawan diay taltalon. Aglalo no panmo soyuden diay naarado nga taltalon. :bungi: Nagimas nga makirog kakabsat!

ti sammi-sammi ket saan mi nga sidsidaen. Saan ketdin nga green ti kolor na daydiay?

Ti aros-aros ket medyo napait isu nga saan mi nga sidsidaen.

Ti ab-ableng ket digiti rumrumuar ti malem. Aglalo yanti kamaisan. Pirmi ti aduda idiay.


ti kuditditket isumet diay puraw nga agtubtubo yanti kayo. Kasla Uong met lang ti itsura na.



kakabsat, sidsidaenyo met laeng ti abalen? Diay ngay maar-arado yanti kamaisan. Naimas met lang nga makirog dagidiay.


Digidiay gayam Uong. Nagimas nga maadobo ken paksiw. :bungi:

Addaka nga Uong pagay, uong mais, uong saba, uong bunton, uong billit ken daddumapay. :bungi:

[sadirmata]

Originally posted by Kiteb
q8pinoyit

wen kinirog, atay adda bassit danumna ken inton matiananen, ikkam bassit iti mantika ken kamatis ken lasuna. kiwarkiwarem a nalaing. paturayem a kumbet dagiti ubetda. atay nasarangsang pay koma ta naimas nga ideppel iti suka ti basi. naimas pay no adda nayunna nga allukap, tukak, barekbek, ar-aru, kiwet, angga-angga.

hmm, apuonay a nagimasen! lalo kunam no dagitay ararawan a nagbugi, dagitay pumuraw ti tiyanda ken ubbing pay, hehe, saan a dagitay nataengan unayen a dadakkel ti payaknan. nagita man nga ipangan iti kalluto nga innapuy!

ngem apay, agsidsidaka, aya, iti angga-angga? naimas kadi? kaslan sa dangaw `ata a nasabeng?


ab-ableng, ania kadi a kita ti nabiag ata. tay nga abal-abal, wenno dagitay arus-arus, sammi-sammi, simmawa dagita.

ab-ableng siguro dagitay larvae pay laeng nga abal-abal? ditoy cagayan ket kayatanda ti kasta, kasla babassit a tateg ti barrairong nga agbalinto nga abal-abal. maala iti patalan.

[sadirmata]

Originally posted by Kiteb
ti simmawa, dagitay babassit a kasla abal-abal, diay baekbek, kaniami ket dagitay dadakkel a tukak ken kasta unay ti ungorna no kasta nga aguni, iti wawaig ti ayanda ken naatapda unay

babassit ti simmawa, dagitay al-alaenmi idi iti sumipnget. apay a sumipnget? ngamin rummuar dagitoy manipud iti kimmutkutanda iti daga ket agdissoda iti bulbulong nga agkaan ken agsisinnipol (ag-mate). naganas nga alaen ta uray la dua wenno tallo ti maala no nagdinnakaydan. mabalin met nga alaen iti aldaw ti simmawa--kaliem iti daga. nalaka a makita ti kimmutkutanda ta iti pupuon ti muyong wenno ruruot ti yanda, makitam ti nagkurubanda iti ruar ti abutda.

dayta barekbek a kunkunam ket maawagan pay iti kadew wenno kadiw sa? isu metten ti tukak dayta a mailaklako, uray ditoy cagayan. dadakkel a kasla pay ketdi karag! awan sa metten dagitay katukakan a babassit a maala iti taltalon lalo no panagsusuyod. amang a naim-imas ken nanannanam dagiti babassit a tukak ngem iti dadakkel a kadew.

pilat ngay agsidsidakayo?

[sadirmata]

Originally posted by frances14
Iti pallang ken parda agparada?

saan nga agpada ti pallang ken parda... agpada a lanut wenno agkalatkat dagitoy ngem immarantiddog ti bunga ti pallang ken kasla four-sided, idinto a ti parda ket ababa lang ken kasla patani a nagtinnakkab... adu a klase ti pallang, adda dagitay makuna a kapallangan a babassit a labang ken tanduyong, adda met dagitay dadakkel a berde laeng. kasta met ti parda, adda tanduyong, berde ken pumuraw...

[sadirmata]

Originally posted by Tope
Digidiay gayam Uong. Nagimas nga maadobo ken paksiw.

Addaka nga Uong pagay, uong mais, uong saba, uong bunton, uong billit ken daddumapay. :bungi:

diak pay pinadas nga adobuen wenno paksiwen ti uong. ab-abrawek laeng wenno isagsagpawko iti natnateng... naimas no masagpawan iti uggot ti paria wenno sili. ngem ti kaimasan a lutona kaniak ket daytay maituno, lalo no apagukrad diay uong wenno kattungbol pay! bungonek iti bulong ti saba sako iparabaw iti beggang. apo, nagnanam man a sida ti tinuno nga uong!!!

kaaduanna nga uong-saba, uong-garami ti ituntunok... sumam-it dagitoy lalo no kattungbol.

naimas met ti uong-kalaw, uong-bunton, ken uong-billit. no uong ti bunton wenno kalaw, mayat no dagitay kapagpag-ut. no malmalpes wenno namalmanen ket addan no kua iggesna.

uong ti nagango a takki ti nuang ngay agsidsidakayo? naimas met daytoy, dakayo! idi ubbingkami, iti bigbigat apankami iti kataltalonan a nabayagen a nagapasan ken pagpaspastoran iti nuang ket agpag-utkami iti nagtubo nga uong kadagiti nagango a takki ti nuang. naimas a dengdengen wenno ituno.

[sadirmata]

Originally posted by Tope
q8pinoyit
adda met lang sagibsib ken duriken dita. :confused:

duriken... hmmm, kinapudnona ket saan met a masida ti duriken kaniami... babassit la ngamin dagitoy a nabiag ket narigat met a sultopen ti ubetna tapno koma masidam ti bagasna, hehe! pampamay-anmi idi ket taltalenmi dagitoy sami danuman iti napudot sami rekaduan ket mayaten nga igupen ti digona nga ipangan iti innapuy--pumanerper nga igup daytan, kakang!

ti naimas ket dagitay suso a babassit a maala met la iti karayan a kakadua no kua ti duriken. babbabassit dagitoy a suso ngem ti agurong ken nakatirtirad ti ubetna ken pumait ti ramanna.

[Tope]

sadirmata
Ania ka metten! Pati ketdin uong nga nagtubo yanti nakset nga takki ti nuang ket sidsidaemon! :lol:

Saan ketdin nga nangisit diay sirok ti bulong na dagitoy nga uong? Kunkunada pay nga makaulaw kano dagitoy no sidaen. :bungi:

------------------------------------------------------------------------

Lallakay, napadasanyo kadin ti napan nagkalkali ti kamangeg ken ubi diay bantay?

[Tope]

Ti ar-aramidenmi iti duriken ket putdenmi diay ubetda tapno adda pagnaan di angin no sultopento diay agsida. :bungi:


Ngem ti panagkunak ket naimimas si duriken ngem ti suso. Ti suso ngamin ket medyo pumait ti ramanna diay digo no maluto.
Saan nga kasla yanti duriken nga ipaturayko pay nga aglipyas ti digo nga ikabilko yanti duyog ko. :lol:

[Kiteb]

Sadirmata:

di gayam aya masida ti uggot ti samsamping?, masida ata, uray padasem, masidan to pay diay uggot ti kamoteng-kahoy. naimas diay uggot ti sambuanggita. insalipmi pay ngarud idi iskuelakami iti panaglutuen diay nasagpawan ti manok nga sambuanggita. syempre, naabakkami.

naimas ti angga-angga, atay dadakkel. ngem alluadam a, baka makatiempo ka iti naangseg!

naimas ti pilat, lalo no adobo. kasdiaynan a lutuen, dimon ikkaten dagiti nagunegna. ramasem laeng iti asin. kinapudnona, kaykayatko pay atoy ngem diay tukak.

adobo ken paksiw nga uong? kasla mayat sa man. pay man ta padasek no adda maranaak nga uong!

Tope:

pudno a masida ken naimas diay uong ti nakset a takki ti nuang. sumam-it pay atoy pagayamko a Tope, hehe. ken panagkunak, pulos a saan a narugit atoy. padasem man ket no maidawaska sadiay probinsiayo. ngem kitaem lang a, ti pagalaam ta di kan to ket makatsamba ti takki ti kabalyo. makaulaw kano atoy. ngem dagiti makaulaw nga uong, dagitay adda singsingna, no awan, mabalin a sidaen.

wen naimas ata abalen, tateg ti abal-abal dagitoy. adda barakadak idi nga itawis ket pinaramanannak, pudno a naimas. ngem inimasnak met, pinagbudu-budona ti intiro a bagik, pati dakulap, kaka. kasta ngamin no adda sida nga umuna a maramanak. diak ammo no apay a kastoyak, :mad: .

frances14

taga nueva vizcayaak.
naimas ti kappi lalo no nagitaan, ngem atay kasla latta kinirug ti pannakalutona.

[sadirmata]

Originally posted by Kiteb
Sadirmata:

di gayam aya masida ti uggot ti samsamping?, masida ata, uray padasem, masidan to pay diay uggot ti kamoteng-kahoy. naimas diay uggot ti sambuanggita. insalipmi pay ngarud idi iskuelakami iti panaglutuen diay nasagpawan ti manok nga sambuanggita. syempre, naabakkami.


aglutokanto man garud ti uggot ta sangbuanggita ta padiguannak... kaslan sa nasabeng unay ata a mula?

naimas ti angga-angga, atay dadakkel. ngem alluadam a, baka makatiempo ka iti naangseg!

diak pay rinamanan dayta angga-angga! alukap laeng, a.


naimas ti pilat, lalo no adobo. kasdiaynan a lutuen, dimon ikkaten dagiti nagunegna. ramasem laeng iti asin. kinapudnona, kaykayatko pay atoy ngem diay tukak.

naimas met. nagita lalo no bugbugian. diak la kayat ti langana no maluton ta kakasla la naunnat a bangkay ti tao--kasla dagitay bangkay dagiti tattao a nalmes iti flashflood idiay ormoc idi, hehehe!

ngem kitaem lang a, ti pagalaam ta di kan to ket makatsamba ti takki ti kabalyo. makaulaw kano atoy. ngem dagiti makaulaw nga uong, dagitay adda singsingna, no awan, mabalin a sidaen.

no kano makasidaka iti uong ti takki-kabalio ket aglagto-lagtoka nga agririaw ken gumaraigika pay. agpayso ngata?

[q8pinoyit]

KITEB

Diak la ammo no dayta samsamping nga kunam ket isu met laeng 'diay samsamping diay ayan mi, nga Ipil-ipil ti awag dagiti dadduma. Kas kada Sadirmata, diay laeng naganus a bungana ti kankanen mi. Mabalin uray no saan a naluto.

Dayta sagibsib no haan nga sammimit ti aba dayta TOPE, dayta kadi 'tay PIKAW nga kunada wenno pakpako(ferns)?

SADIRMATA

sangbuanggita...Ania nga mula wenno ruot dayta?

[Apo_Inso]

Originally posted by q8pinoyit
KITEB

Diak la ammo no dayta samsamping nga kunam ket isu met laeng 'diay samsamping diay ayan mi, nga Ipil-ipil ti awag dagiti dadduma. Kas kada Sadirmata, diay laeng naganus a bungana ti kankanen mi. Mabalin uray no saan a naluto.

Dayta sagibsib no haan nga sammimit ti aba dayta TOPE, dayta kadi 'tay PIKAW nga kunada wenno pakpako(ferns)?

SADIRMATA

sangbuanggita...Ania nga mula wenno ruot dayta?
:lol::lol::lol:
makakatawaak man kadakida nga ruot hehehe. apay masida ya nga talaga daguita.
sadirmata, adda compyuter en mamatika ka pay laeng kadagita :lol:

[frances14]

Adda met napanan mi nga birthday *party* itay ket dagitoy met a iti sagana da:
pansit (as usual) pampaatiddog kano iti biag
spring rolls (lumpia)
dinakdakan nga karne iti baboy :munch:
stuff chicken wings
choy suey
beef steak
pork barbecue
PINAKBET :chew:
and :cake:




Dagitoy met la nga time a ti pinagkikita dagitoy am-ammo nga dadduma enjoy met a and then :dance:......:dance: .:dance:..

[Apo_Inso]

imbag ka pay ta sag-paminsan ket adda party dita, siak napanak diay kasla parke iti igid ti carayan ket piman agbuy-buyak kadagiti agtataray ken ag-paspasiar nga babbae :lol:

[Kiteb]

ay-ay ka pay met dita, apo inso. di kan to pay la ngamin agawid ditoy ta sikan ti mangsukay diay talon ni amangmo. kitak man no di ka makasursuro nga agsida iti ararawan!:D

[q8pinoyit]

APO_INSO
Agawidakon, sika ngay?

Kas kenka, naawat ko met ita nga aldaw ti one-month termination slip ko. Isu nga makapag-Paskuaak met ngata 'diay Pilipinas ita nga tawen.

Nasayaat met bareng adda pay laeng maburakan ti tarangutong nga Igat ken iwet 'diay karayan a Malanas ken Tineg 'diay Abra. Agawid ta ketdin ta inta agpugpog ti kalding ken agkilaw tay' kappukan nga nuang. Naimas met tay' barek-barek(tinuno nga lapayag ti baboy nga natimplaan ti suka, laya, sili, ken lasona).

[frances14]

Originally posted by Apo_Inso
imbag ka pay ta sag-paminsan ket adda party dita, siak napanak diay kasla parke iti igid ti carayan ket piman agbuy-buyak kadagiti agtataray ken ag-paspasiar nga babbae :lol: D O M..... :evilgrin:


Agawid ka ket nga agpayso ta ingka padasen nga ramanan iti ar-rarawan ta ipadamag mon to no naimas.....wenno ab-ableng.:lol:

[frances14]

Originally posted by q8pinoyit
APO_INSO
Agawidakon, sika ngay?

Kas kenka, naawat ko met ita nga aldaw ti one-month termination slip ko. Isu nga makapag-Paskuaak met ngata 'diay Pilipinas ita nga tawen.

Nasayaat met bareng adda pay laeng maburakan ti tarangutong nga Igat ken iwet 'diay karayan a Malanas ken Tineg 'diay Abra. Agawid ta ketdin ta inta agpugpog ti kalding ken agkilaw tay' kappukan nga nuang. Naimas met tay' barek-barek(tinuno nga lapayag ti baboy nga natimplaan ti suka, laya, sili, ken lasona). Bag-a ta agawid kan,balak ko met iti mapan makipaskua ngem narigat sa.Pinagtutudo pay la diay ayan tayo siguro adda pay la igat kada iwet (apay saan aya nga agparis deta).Apay detoy kunam nga barek-barek diba isu detoy iti kunada nga dinakdakan.

[Apo_Inso]

Originally posted by q8pinoyit
APO_INSO
Agawidakon, sika ngay?

Kas kenka, naawat ko met ita nga aldaw ti one-month termination slip ko. Isu nga makapag-Paskuaak met ngata 'diay Pilipinas ita nga tawen.

Nasayaat met bareng adda pay laeng maburakan ti tarangutong nga Igat ken iwet 'diay karayan a Malanas ken Tineg 'diay Abra. Agawid ta ketdin ta inta agpugpog ti kalding ken agkilaw tay' kappukan nga nuang. Naimas met tay' barek-barek(tinuno nga lapayag ti baboy nga natimplaan ti suka, laya, sili, ken lasona).
manglukluko kan sa met :lol: saan kadi? Piman ka ania ? ngem nasayaat met ta kadduam mon dagiti pamilyam.
Ket siak a ket addidtoyak pay laeng hehehe, mamatpatikan to met ngamin diay agmauyong nga apo_inso diay LAFI ket ka-multiple behavior ko daydiay :lol: Bay-am lattan nga agistorya daydiay ket kaasi met hehehe...

[Apo_Inso]

Originally posted by Kiteb
ay-ay ka pay met dita, apo inso. di kan to pay la ngamin agawid ditoy ta sikan ti mangsukay diay talon ni amangmo. kitak man no di ka makasursuro nga agsida iti ararawan!:D
uray no awanen iti masida, diak nga mangan iti ar-arawan hehehe :lol:
Dagidiay bantay mi ken dadduma nga daga ket ginatang dagiti taiwanese, ken kasla delikado ah ta baka invade-en tayo dagiti taiwanese kadagiti sumaruno nga taw-en....

[Apo_Inso]

Originally posted by frances14
D O M..... :evilgrin:


Agawid ka ket nga agpayso ta ingka padasen nga ramanan iti ar-rarawan ta ipadamag mon to no naimas.....wenno ab-ableng.:lol:
Oy ineng , 26 nak pay laeng :lol:

[q8pinoyit]

APO_INSO
Kaduak ti pamilyak ditoy uray idi addaak idiay Saudi. Dayta ngarud ti imasna ta makatawen kam' pay laeng ditoy ket ne' ag-dispatsarak manen kadagitoy al-alikamen ditoy balay ken 'toy lugan. Sigurado la' ketdi nga dakkel ti pakalugiak ta barat da met iti panaggatang iti segunda mano nga gamit.

FRANCES14
Warek-warek, typo laeng daydiay barek-barek. 'diak malagipen no ania ti dinakdakan. Agduma ti igat ken iwet. Ti iwet, amarilyo ken agingga kasla tangan ti saka laeng ti kadakkelan. Ti igat, medyo nangisit ket dumakkel da agingga ti kasla luppo kano, ngem ti nakitak nga kadakkelan ket kasla laeng pungua-punguan ti ubing.

Wen ading, agpayso a naimas ti ar-rarawan, abalen, abal-abal wenno ab-ableng. Nagita ken nananam dagitoy. Kinaagpaysona, adda research nga mangpapudno nga dagitoy nga banag ket dakkel ti maited na a protina ken mineral nga kasapulan ti bagi.

[Tope]

Warek-warek ken dinakdakan ket maymaysa laeng dayta kakabsat.

Agpapares met lang dagiti rekado da.


Ni tatangko no agaramid ti warek-warek ket laukanna pay ti utek ti baboy. Aysus! Pirmi ti imas na kakabsat.

[sadirmata]

Originally posted by q8pinoyit

Warek-warek, typo laeng daydiay barek-barek. 'diak malagipen no ania ti dinakdakan. Agduma ti igat ken iwet. Ti iwet, amarilyo ken agingga kasla tangan ti saka laeng ti kadakkelan. Ti igat, medyo nangisit ket dumakkel da agingga ti kasla luppo kano, ngem ti nakitak nga kadakkelan ket kasla laeng pungua-punguan ti ubing.


gagangay a kilawen lattan ti pangawagmi iti dayta dinakdakan... di kad' daytay naipulpug a kudil ti aso wenno kalding dayta a narekaduan sa nalaokan iti sadiwa a dalem ken laslasag sa naramasan iti sadiwa nga utek? dinakdakan kunadan sa no iti baboy met ti maaramat a kudil, nangruna iti lapayag ken rupana... no aso wenno kalding pay ket gagangay a malaokan pay iti pespes--daytay aggapu iti bagis a mailaok met la iti maluto a pinapaitan...

dayta iwet ket isu met la ti kiwet? kasla bunog wenno birut wenno mori?

kunada pay, dagiti lallakay, nga adda pay igat nga aritosan--lalo no kasla luppon ti kadakkelna, hehehe! diak la mamati ta dida met maipalawag no kasano a maaddaan iti aritos, hehe!

[Tope]

Originally posted by sadirmata


gagangay a kilawen lattan ti pangawagmi iti dayta dinakdakan... di kad' daytay naipulpug a kudil ti aso wenno kalding dayta a narekaduan sa nalaokan iti sadiwa a dalem ken laslasag sa naramasan iti sadiwa nga utek? dinakdakan kunadan sa no iti baboy met ti maaramat a kudil, nangruna iti lapayag ken rupana... no aso wenno kalding pay ket gagangay a malaokan pay iti pespes--daytay aggapu iti bagis a mailaok met la iti maluto a pinapaitan...

dayta iwet ket isu met la ti kiwet? kasla bunog wenno birut wenno mori?

kunada pay, dagiti lallakay, nga adda pay igat nga aritosan--lalo no kasla luppon ti kadakkelna, hehehe! diak la mamati ta dida met maipalawag no kasano a maaddaan iti aritos, hehe!


*okay* :bungi:

[sadirmata]

Originally posted by Apo_Inso

uray no awanen iti masida, diak nga mangan iti ar-arawan hehehe :lol:
Dagidiay bantay mi ken dadduma nga daga ket ginatang dagiti taiwanese, ken kasla delikado ah ta baka invade-en tayo dagiti taiwanese kadagiti sumaruno nga taw-en....

apay ngay ket nagimas ken naggita ti kinirog nga ararawan, hehe! sabagay no dimo nakairuaman ket madi no kua.

apay ngamin nga inlakoyo dagiti dagayo kadagiti taiwanese? apay a ginatangda, adda kad' minas ti bantayyo a kalienda? wenno nagipatakderanda ngata kadi iti resort a pagpallailangan wenno paktoria ketdi?

awan met ngata panggep dagiti taiwanese a kasta, hehe! ngem nabayagen nga adda invasion dagiti taiwanese fishermen kadagiti baybay ti pilipinas nga inda pagkalkalapan!

dagiti ketdi mainland chinese ti adda posibilidadna a mang-invade, a. rugrugian/narugiandan iti kalayaan islands...

[sadirmata]

Originally posted by q8pinoyit
KITEB

Diak la ammo no dayta samsamping nga kunam ket isu met laeng 'diay samsamping diay ayan mi, nga Ipil-ipil ti awag dagiti dadduma. Kas kada Sadirmata, diay laeng naganus a bungana ti kankanen mi. Mabalin uray no saan a naluto.

Dayta sagibsib no haan nga sammimit ti aba dayta TOPE, dayta kadi 'tay PIKAW nga kunada wenno pakpako(ferns)?

SADIRMATA

sangbuanggita...Ania nga mula wenno ruot dayta?

diay aw-awaganmi iti sasamping idiay lugarmi ket agkalatkat, lanut iti kaykayo. agsabong iti dark violet...

ti ipil-ipil kaniami ket daytay kayo nga ipil a pagaayat a kanen ti kuneho ken kalding (uray baka ken nuang pay) a kanen ti bulongna...

ken kilkilawenyo pay gayam ti bunga ti samsamping? diak pay napadas...

diay met sambuanggita ket dagitay agdalapdap a mula nga agtubo iti sirsirok ti kaykayo wenno iti ig-igid ti dalan wenno bakbakras. sambuanggita met ti awagda diay bariomi. idi elementariakami ket apankami agpurdot wenno agkettel iti bulong ken uggot ti sambuanggita ket isu ti igusugosmi a pangdalus iti blackboard iti eskuelaanmi...

[Tope]

ti sagib-sib ken pak-pako kabsat ket agduma da. :)

[sadirmata]

pakpako? pako kunami latta diay ayanmi `ayta... naimas a kilawen! inkam no kua agkettel iti uggotna wenno naganus a bulongna sami bugguan a nalaing sami bugguongan ken pespesan iti tubbog ti kalamansi, susss, nagimasen!

mabalin met nga isagpaw iti dinengdeng dayta wenno iti pinablad a bukbukel...

adda met dagitay dadakkel pay a pako a maala iti kabakbakiran--sarabat ti awagda diay yanmi... naimas a dengdengen...

[Apo_Inso]

Originally posted by sadirmata


apay ngay ket nagimas ken naggita ti kinirog nga ararawan, hehe! sabagay no dimo nakairuaman ket madi no kua.

apay ngamin nga inlakoyo dagiti dagayo kadagiti taiwanese? apay a ginatangda, adda kad' minas ti bantayyo a kalienda? wenno nagipatakderanda ngata kadi iti resort a pagpallailangan wenno paktoria ketdi?

awan met ngata panggep dagiti taiwanese a kasta, hehe! ngem nabayagen nga adda invasion dagiti taiwanese fishermen kadagiti baybay ti pilipinas nga inda pagkalkalapan!

dagiti ketdi mainland chinese ti adda posibilidadna a mang-invade, a. rugrugian/narugiandan iti kalayaan islands...
malay mo, baka patakderan da iti airstrip nehhh aglanding dagiti eroplano dan, ngem sapay koma a ta saan met laeng nga kasdiay. Iti kunada ket kasla EPZA ta asideg ngamin iti Salomague port (sikat dayta diay bannawag idi ubbingkami).
Ket no agbalin nga EPZA a ket mangipatakder nakto iti eskwela para iti electronics ken engineering hehehe :lol:

[q8pinoyit]

APO_INSO
'di kadi a ti Salomague port ket idiay Cabugao? Kayatmo a sawen idiay ti 'yan ti daga ken bantay nga inlako yo? Sige, no manglukat kanto ti iskwela para ti IT alaennak to metten a nga agisuro, uray ket EDP instructor ak met idi 1980-81 ti maysa nga iskwela ti computer 'diay Recto. 'ti laeng pagdaksanna puro mainframe met latta ti ammok ken bassit laeng iti C/S.

SADIRMATA
Adu met unayen dagitoy mul-mula ken muy-muyong nga inka sar-saritaen nga diak ammo ti kitana. 'ngem uray no kasta, ituloy mo latta ti agluto ta umay kamin to makipangan no adda sango mi.

TOPE
Ania kadi ti pagsasao yo 'diay Bucay ken Manabo malaksid iti Ilocano?

[sadirmata]

Originally posted by q8pinoyit
SADIRMATA
Adu met unayen dagitoy mul-mula ken muy-muyong nga inka sar-saritaen nga diak ammo ti kitana. 'ngem uray no kasta, ituloy mo latta ti agluto ta umay kamin to makipangan no adda sango mi.


ituloytayo latta amin, kunam, a. dagiti la related kadagiti maibagayo met ti maibagak. ngem no adda mapanunotko a sabali ikabilko latta ditoy... bareng makaurnongtayo iti adu a resipe ken maipapan iti ilokano foods tapno marugiantayon ti website maipapan itoy... panggepko nga ukkonen ken urnosen dagiti naikabiltayo ditoy a pangrugian idiay aramidekto a site... agsaludsodakto pay met ken ni inangko ken dadduma pay a tattao maipapan iti ad-adu pay a resipe nangruna kadagiti makuna nga exotic a makan nga ilokano.

[Kiteb]

resipe? adda resipek: tinuno nga ikan a nasagpawan iti ab-ableng! dinengdeng ti stylena. adda bugguongna, lasona, laya ken kamatis. saan unay a napakset diay ikan tapno di madugdog. ipisok nga umuna iti apag-anem-em a danum dagiti agkukulaidag nga ab-ableng ket adawem met la a dagus tapno dida maungkak ta nanamnanam no nabiagda pay. ket kasdiayen a, paburekemon diay danum, bugguongam, ipisok mo dagiti ramen, diay ikan. no addan tallo a minuto ngata, ipisok mo metten dagiti ab-ableng. imasna ngayen, tanod!

[sadirmata]

Originally posted by Kiteb
resipe? adda resipek: tinuno nga ikan a nasagpawan iti ab-ableng! dinengdeng ti stylena. adda bugguongna, lasona, laya ken kamatis. saan unay a napakset diay ikan tapno di madugdog. ipisok nga umuna iti apag-anem-em a danum dagiti agkukulaidag nga ab-ableng ket adawem met la a dagus tapno dida maungkak ta nanamnanam no nabiagda pay. ket kasdiayen a, paburekemon diay danum, bugguongam, ipisok mo dagiti ramen, diay ikan. no addan tallo a minuto ngata, ipisok mo metten dagiti ab-ableng. imasna ngayen, tanod!

herherher! unique man 'ata a resipem sika, lakay kiteb!

naimas kadi a talaga? ania a klase ti ikan nga ti nasken a maituno? uray ania kadi? uray bunog kadi wenno tawsan wenno milion fish ket mayat? herherher!

nasken kadi pay a nabiag dagiti ab-ableng--kilawem ida ta dimo met ungkaken ida?

:D

[Kiteb]

wen basta, mayat ken naimas ayta a resipe. idasarmonto ata iti aramidem a website!

tip: diay ikanna, masapul daytay dalag laeng ken kasla pongnguapungnguan ti ubing ti kadakkelna.

[sadirmata]

ala man garud, lakay kiteb, aglutokanto man iti dayta a putahem ta padiguannak met...

[sadirmata]

napadasanyo kadin ti nangtaltal iti naganus a bunga ti salamagi sayo dinanuman daytoy ken rinekaduan iti asin betsin nagalip a sibuyas wenno lasona sayo pinettakan iti sili sayo inlabay iti kalluto nga innapuy sayo pay igup-igupen daytoy iti uray la pumanerper?

no awan maisagpaw a natuno a dalag wenno buntiek wenno attasi wenno ar-aro ket mayat lattan ti kasta, hehe!

[frances14]

Originally posted by sadirmata
napadasanyo kadin ti nangtaltal iti naganus a bunga ti salamagi sayo dinanuman daytoy ken rinekaduan iti asin betsin nagalip a sibuyas wenno lasona sayo pinettakan iti sili sayo inlabay iti kalluto nga innapuy sayo pay igup-igupen daytoy iti uray la pumanerper?

no awan maisagpaw a natuno a dalag wenno buntiek wenno attasi wenno ar-aro ket mayat lattan ti kasta, hehe! Naramanak deta nga recipin,mgen no adda sagpaw na diay met presco nga ikan iti ikabkabilmi (dalag,barangan,bangus,malaga)

[frances14]

Kagapgapok diay island ta adda napan inasikaso,dagidiay gagayyem idiay (mga 24 met a iti Pinoy idiay) pinagsidadak iti dinengdeng nga adda
tabongaw
*****
sabong iti karabasa
tarong
bunga iti parria
Tapos adda insagpaw da nga natuno nga ikan.:munch:
Mula da dagitoy nga natnateng inggapu da met la diay Pinas a dagidiay bukbukel.Pinayawidak dak pay it patupat:munch::munch: (patupat naikiwar nga diket iti gata tapos nabungon iti bulong iti saba tapos mai-boil)

[frances14]

Padasen yo detoy nga recipi baka type yo nagabak idi diay eskuwela mi:Coconut nga adda vegetable na:
coconut (buko) detay nakaod kasla diay ikabkabil da diay Halohalo
bagiuo beans
carrots
cabbage
sitcharo
salt/pepper
onion/garlic
a spoonfull of soya sauce
Igisa diay onion then diay garlic,tapos diay soya sauce tapos no limmuag ikabil diay carrots and coconut strips.no limmokneng bassit diay niyong ikabil diaysitcharo(optional) saan yo unay nga over cook ken a napintas to met la diay appearance naken naimimas met no half cook di ket din.Tapos diay cabbage.ikabil monto metten a diay platon then garnish with lemon/kalamansi and boiled egg.dan ...da..ran..ran..ramanan yo ket naimas kakabsat baka mabalin detoy nga mainayon dagidiay dadduma nga recipe nga para iti baro nga web site mo SADIR......

[sadirmata]

agyamanak kadagiti resipe nga impabur-im, manang frances... naimas sa ket nga agpayso dayta adda kalog wenno kakaruyenna a natnateng a putahem! padasekto man ti mangluto!

[frances14]

" HAPPY ANNIVERSARY " :cheers: *partysmiley* *party*
detoy nga thread tayo,on behalf iti amin nga kakabsat detoy nga thread Thank you SADIR ta napanunotam nga inrugi detoy nga thread. :cheers: to you.

[frances14]

Maawis kayo amin nga umay makipag-ragragsak kakabsat ,anusan yo la bassitten a no ania man iti sagana;
Adda PINAKBET, adda naikirog nga arrarawan,ab-ableng/abal-abal,adda ginitaan nga kappi,naadobo nga bannias,adda sinigang nga dalag, dinakdakan nga baboy, for sweet adda ka nga creme caramel(Leche Plan) adda buko salad,bibingka,nakalti nga camote.:munch::chew::munch:
ania pay, mabalin yo met iti agitogot iti makan baka saan yo magustuan dagitoy sagana ,no hard drinks allowed, okey boys no adda basi mabalin nga mapagpapatangan deta.:cheers:
have fun :dance: :dance: :dance:

[Tope]

Balbalakek pay met ngarud ti mangitugot ti kwatro kantos. he he. :lol:

[sadirmata]

agyamanak, manang frances...

ta umayak mammet makipalanit wenno makisungo wenno makibungkol wenno makidigo dita padayam, kabsat! mangitugotak iti kappukan ken pinapaitan a kalding! itugotmo latta dayta kuatro kantosmo, lakay tope! dry gin kadi dayta? itugotak iti lime juice, hehe!

[Kiteb]

uray man siak ket mangitugotak met iti sanga-ungot laeng a hinyebra, mabalin kadi ading francisca katorse?

[Tope]

Dry Gin kabsat nga Sadirmata. :D

[frances14]

Nabarbartek kayo ngatan idi kalman ania?
Ania man ngad itan iti intay pagsasaritaan nen....Pinakbet latta?

[Tope]

pinakbet latta a! :D

[sadirmata]

madamak a balbaliwan ti nabayagen a nagkalaegan ken stagnant/static a personal websiteko iti geocities...

kakadua, mabalbalin san ti baro a diseniok itoy a websiteko, kitaenyo man iti http://www.geocities.com/sadirmata/ ... adu pay ti i-uploadko a files isu nga adu pay ti dead linksna. ngem addan sumagmamano a files iti benneg ti sarita ken daniw...

pakibasayo, kakadua, ti "notes/updates"... bareng regular itan a ma-updateko daytoy a site...

[Tope]

Nagaburanen! Ipankoman diay first page. :D

[sadirmata]

ala, ipangatotay latta daytoy...

naglutoak itay iti inabraw a bunga ti karabasa (imbag ta nakatiempoak iti nakintal/nakilnet a saan ket a nagares!), sabong ti karabasa ken uggot ti karabasa, sako sinagpawan iti natuno a bangus-dagupan! apooo, nagimasennnn, nagmayat a pagsasagpawen dagitoy, kakadua!

[q8pinoyit]

Apay awan sabali nga nateng dita ta puro karabasa met laeng ti inabraw mon? Linaokam met koma a ti bunga ti marungay ken sabong ti alukon, naim-imas pay. Ngem uray no kasta, umayakto latta makipangan dita balayyo no mailaw-anak dita Tuguegarao.

[sadirmata]

awan la nasikkarud wenno nasagangyo pay a sabsabali nga ilokano websites, apo?

[Yeenyeen]

Puonayen aya kakabsat ta dikay man la maum-uma nga agluto iti pinakbeten. Saan kayo unay nga agsida aya ti adda bagoong na ta nakaro iti uric acid na dayta.

Padasenyo man ketdi daytoy a luto.

Yeenyeen's eggplant salad;

Ingredients;

1 pc red onion
4 stems of sweet basil(fresh)
10 pcs eggplant
1 pc red bell pepper.

Cut the eggplants according to your style. No adda iti electric grilling pan niyo ah ket napinpintas tapno no inka i-grill diay tarong ket saan mon nga ikkan iti mantika. Kasla man diay agiprito ka iti tarong.

Galipem metten dagiti red bell pepper, red onion ken basil.
Mangala ka metten iti bowl. Ikabel mo amin dagiti recado idiay samonto ilaok diay nai-grill mo nga tarong. Ikkam metten iti olive oil, asin ket paminta. Paglalaukemon ida idiay bowl samo kiwaren. Ikabel mo metten iti nalinis nga pinggan samo idasar. Ayna apo, nagimasen.

Wenno, mangikirog kan tay ararawan nga ibagbayo, ket isunto tay topping diay salad nga tarong. Ngem, kakabsat, pangngaasiyo ta saan ko nga kayat ti ararawan. Idi ngamin pinaramanan nak ni Tatang ko ket saanko nga kinayat ta idi kinagatko diay ararawan ket bimtak met idiay ngiwat ko. Panagkunak ket kasla nana, isu nga maalumiimak ng agsida.

Imbag pay tay bisukol, leddeg wenno birabid ti inka idasar kaniak ket im-imasekon a ti agsultop...hahahahahahaha. Nagrigaten aya ti agsurat iti Ilokano.

Dagiti dadduma nga Pilipino, ibainda iti agsida ti leddeg ngem no mapankayo iti chinese restaurant ket adda ma-order nga leddeg. Idi napan kami idiay Boston, nangan kami iti maysa a chinese restaurant. Nag-dim sum kami ket adda man inorder diay boss ko nga leddeg. Ti ammoda ket saanko nga ammo nga kanen daydiay. Isuda ngamin ket apanda alaen diay bagas ti leddeg nga aramatenda diay tootpick. Ngem impakitak kaniada no kasano ti pannangan iti leddeg. Sinultop ko a, ket anian ti katawada kaniak. Imbagak laeng kanianadan, 'that's the Filipino way". Pinadasda konam ah ket naimasanda metten ti agsultop ti leddeg.

[Kiteb]

*okay*

:D

[Kiteb]

leddeg, wen imasna ngayen ata lalo no adda bulong ti barbaraniwna! ngem inian, ta medyo maungungaw wenno mapukpukawdan gapu kadagiti agpaspastor iti itik.......

[sadirmata]

naimas pay kunam no sagpawam iti bunga ti karabasa dayta leddeg!

agyamankami, manang yeen, iti resipem ken iti sharingmo maipapan iti leddeg, bisukol ken birabid...

manmanoakon makasida iti leddeg ta pudno a maungaw san dagitoy a nabiag gapu kadagiti itik nga ipaspastorda iti kataltalonan ken gapu payen kadagiti ipugpugsitda a pesticides ken herbicides. isu pay nga uray birabid ket agaw-awan metten.

diay ketdi sigud a bisukol a naimas, daytay nangisit a bisukol, ti napukaw sa a naminpinsan sipud immadu ti goldel bisukol. di met ngarud naimas kas iti black bisukol ti golden bisukol. nalangsi ken nagalis ket manmano ti agsidsida. uray siak a narawet ket diak magustuan. idiay yanmi diay vizcaya ket awan sa ti agsidsida (ditoy cagayan ket kaykayatda, nagngina pay a lako iti palengke!), peste ketdi daytoy kadagiti taltalon ta agkaan nga agipunget iti kararaep a pagay! isu a ti obrada sadiay, no saan a nakaan ti itik ket pugsitanda iti kemikal a pagpatay ti bisukol dagiti rinaepan isu a mairaman dagiti leddeg ken birabid. no madi latta maungaw ti kemikal ket anusan a piduten dagiti mannalon dagitoy sada ipan iwaris idiay tengnga ti kalsada tapno madalisan a marumek dagitoy a peste!

[Tope]

Yeenyeen
Man ngarud ta padasekto met nga lutwen dayta imbagam. :)
Naimas met lang nga agpayso? :D

[Yeenyeen]

Originally posted by Tope
Yeenyeen
Man ngarud ta padasekto met nga lutwen dayta imbagam. :)
Naimas met lang nga agpayso? :D

Naimas dayta a luto. Adayo ka pay iti sakit ti puso ta vegetarian ngamin. Kuna man dagiti intsik ketdi ah ket pangpapintas kano iti kutis iti rupa.

Ania met ngay ti ammon a sabali a luto iti Tarong Tope? Ala man ngarud, ibagam met kaniak tapno adda manen mammuak a recipe.

The naked Chef.

[Tope]

Originally posted by Yeenyeen


Naimas dayta a luto. Adayo ka pay iti sakit ti puso ta vegetarian ngamin. Kuna man dagiti intsik ketdi ah ket pangpapintas kano iti kutis iti rupa.

Ania met ngay ti ammon a sabali a luto iti Tarong Tope? Ala man ngarud, ibagam met kaniak tapno adda manen mammuak a recipe.

The naked Chef.

Ti ammok nga luto ti tarong ket dagitoy sumaganad.
1. ngay maituno santo laukan ti lasuna ken tamatis ken boggoong.
2. Maiprito nga tarong santo isaw-saw ti patis.
3. Prito nga tarong nga malaukan iti itlog. (torta)


Dayta laeng apo. :)

[sadirmata]

Originally posted by Tope


Ti ammok nga luto ti tarong ket dagitoy sumaganad.
1. ngay maituno santo laukan ti lasuna ken tamatis ken boggoong.
2. Maiprito nga tarong santo isaw-saw ti patis.
3. Prito nga tarong nga malaukan iti itlog. (torta)


Dayta laeng apo. :)

dadduma pay nga ammok met a luto/pannakaluto iti tarong:

- mailingta sa maideppel iti nakalamansian a bugguong, wenno magalipan iti kamatis ken lasona sa mabugguongan

- mailingta sa maburbor sa maigisa a malaokan iti itlog (kasla met la torta)

- maabraw a solo a tarong sa maalseman iti santol wenno naata a mangga wenno pias...

- solo a maabraw a masagpawan iti kuros

- solo a tarong a mapakebbet ('tay bassit-usit laeng wenno awan
digdigona)

ania kad' pay?

[sadirmata]

awan unay maaramidan ket nagay-ayamak man ti agbukibok iti internet maipapan iti pinakbet... ket nakakitaak kadagiti agduduma a pinakbet resipe... nakaay-ayat man ta pudno met a nalatak, popular a talaga ti pinakbet iti sangalubongan ket adda a nakalista kadagiti ganggannaet a listaan ti resresipe iti lubong! adda pay nakitak a pinakbet resipe iti lengguahe nga olandes (dutch) ken aleman... makapaisem pay ti pannakaammo nga adu gayam a talaga ti variation ti pinakbet laksid iti orihinal a lutotayo nga ilokano itoy. adda pay ket mamati gayam a ti pinakbet ket isu met laeng ti kunkunatayo a dinengdeng! hmm, adu pay ti natakuatak/napaliiwko--kasla kayatko a suraten a salaysay...

kabayatanna, in-inutek nga ipaskil dagiti nakalapko a pinakbet resipe:


http://www.abs-cbn.com/saraptv/recipe/1190.htm
PINAKBET CON TAWILIS

1 cup camote
1 cup sigarillas, sliced diagonally
1 cup alugbati
2 pcs round talong, sliced
1/4 xup nimbabao
1/2 cup onions, sliced thinly
2 cups tomatoes, sliced thinly
1/4 cup bagoong balayan
1 Maggi Shrimp Broth Cube
1 Maggi Pork Broth Cube
wilted banana leaves foil
10 pcs fried tawilis

DIRECTIONS

• Combine camote, aligbati, eggplant, onions, tomatoes, nimbabao, bagoong in a bowl. Grate the broth cubes so veggies absorb the flavor. Toss.

• Spread the leaf on top of a foil. Place veggie mixture and three tawilis on top. Fold the leaf then seal foil.

• Grill.

------------------------------------------------------------------

http://www.pinakbet.com/site_recipe.html

Pinakbet aka Dinengdeng

2 or 3 eggplants (cut up)
okra (maybe 4 or 5)
string beans (cut up into 2-in lenghts)
bittersquash melon (cut in half, w/seeds or without)
tomatoes (lots of it)
lima beans (optional)
salt to taste

In a big pot, put all the vegetables except tomatoes. Put the cut up tomatoes on top of the vegetables. Sprinkle salt on top. Cook in medium heat. When boiling, shake the pot to redistribute the vegetables. Taste and add more salt if necessary. Cook until vegetables are soft/done. It would probably be good to use a non-stick pot since the vegetables tend to stick or you could add a little bit of water to the mixture before cooking. If you dont object to using MSG, put some if you want. Adding ginger is optional, but sure is good if you add it! Server/eat over rice. That's it!


------------------------------------------------------------------


http://203.176.81.20/~weareanime/teamjourneys/sobrangsarap_04112001_pinakbet.html
Betting on Pinakbet
by Laarnie B. Ramos

When hear, "Ilocos!" what comes to your mind? A god-forsaken land? Perhaps, because the area really has a barren geography. Brave people? Maybe. Or is it frugal dishes?

The Ilocanos are indeed known for their very frugal cuisine, consisting mainly of vegetables for its ingredients, owing from the fact that the place has very limited resources. So if you want a feast of vegetarian items, Ilocos is the place to be.

One of the many vegetarian items that the Ilocos region are famous for is pinakbet, a vegetable stew made with eggplant, squash, okra and tomatoes, often with the bittersweet flavor of ampalaya (bitter melon) and crisp pork, preferably with fat.

This famous food, which is now the pan-Philippine vegetable dish, is flavored with bagoong, which is fermented fish sauce made locally.

The Ilocos pinakbet has become very famous that almost everyone cooks it, only that it is being prepared with regional variations.

You might have eaten this food on several occasions but it could be that what you’ve tasted was only a variation of the original recipe.

There’s not much difference, actually. In fact, you might even think that a certain variation of such by another region tastes better than the Ilocos pinakbet.

But in case you would like to know how the Ilocanos prepare it, read on.

First things first, the ingredients. You would need pork, preferably with fat, which are cut to very small pieces. You also have to have the vegetables, ampalaya, eggplant, okra, and the tomatoes. You should also prepare the seasonings, garlic, onions, ginger, and pepper. And then your bagoong, which is the flavoring used by the Ilocanos.

The procedure is actually simple. You need to cook the pork until it becomes crispy. After which, you separate the fat and use it to sauté the seasonings. After that, boil a small amount of water in a casserole and pour in some bagoong. Add to it all the seasonings and the pork, plus the vegetables and let it cook.

There you have it. You already have a serving of pinakbet. If you were obedient enough to stick to the procedures, you would feel like you’re actually eating pinakbet in one of those cozy inns in Vigan where the best pinakbet is served.


------------------------------------------------------------------


http://www.seasite.niu.edu/Tagalog/Tagalog_Default_files/Philippine_Culture/Regional%20Cultures/ilokano/ilokanos.htm

(Pinakbet is also called Dinengdeng in Ilokano)

Ingredients:

300g shrimps — deveined
2 tsp oil
2 tsp ginger — chopped
1 1/2 tbsp garlic —
crushed
500g shallots
500g ripe tomatoes
300g eggplant — sliced
150g lady's fingers
75ml bagoong isda (anchovy sauce)

Method:
HEAT oil in a casserole. Saute ginger, shallots, shrimps and tomatoes until the liquid thickens. Then add the bagoong. At this point, do not stir.

Continue to simmer until the sauce is thick. Add lady's fingers and eggplant. Cover the casserole and cook for five minutes. (Note: This dish, common in the northern Philippines, blends all ingredients with bagoong, a shrimp paste.)


------------------------------------------------------------------


http://www.tribo.org/filipinofood/recipes/pinakbet.html

Pinakbet

Pinakbet according to Gilda Cordero-Fernando in Philippine Food and Life is a vegetable dish known all over the Philippines, but which no one cooks as deliciously as the Ilokanos. The Ilokanos say they can tell if a pinakbet was prepared by an Ilokano or not. Pampangos and Tagalogs cut ampalaya (bitter gourd), the main ingredient of pinakbet, into quarters and this, Ilokanos feel, allows too much water and salt in, which shrinks and toughens the vegetable. Ilokanos cut the ampalaya of their pinakbet lengthwise, and only on one side, leaving the opposite side uncut, like a hotdog bun, so that it opens like a hinge. In addition, Ilokanos include a bit of the stem in the last slice of the eggplant which is cut in four halfway through so it opens like a flower.

This recipe of pinakbet comes from Flavors of the Philippines by Glenda Rosales-Baretto.

300 g bagnet (pork crackling), sliced (see below)
2 tsp oil
2 tsp chopped ginger
1.5 tbsp crushed garlic
150 g shallots
500 g ripe tomatoes
75 ml bagoong isda (anchovy sauce), strained
150 g okra
150 g small ampalaya, quartered
300 g eggplants, sliced
Bagnet:
1 kilo pork belly (whole piece)
50 g crushed garlic
2 bay leaves
1 tbsp sea salt

Heat the oil in a casserole and saute the ginger, garlic, shallots, tomatoes and pork crackling until the liquid has completely reduced, then add anchovy sauce. From this point on, do not stir.

Continue to simmer until the sauce is thick, then add the okra, ampalaya, and eggplant. Cover the casserole and cook for a further 5 minutes.

To make the bagnet, place the pork belly, garlic, bay leaves and salt in a pot. Add sufficient water to cover and cook for 1 hour. Remove pork and dry in a moderately hot oven for 20 minutes.

Deep fry pork in oil at low heat for at least 1 hour, turning every 15 minutes, then remove and allow to cool completely. To finish, re-heat oil until moderately hot and deep fry the pork until crisp and golden brown.


------------------------------------------------------------------


http://www.webfilipino.com/kitchen/June2001/pinakbet.html
Pinakbet

PROCEDURE:
THIS favorite dish of the Ilocanos in the north is flavored with pork and shrimp paste.

Heat the oil in a saucepan and sauté the garlic and onion. Add the pork. Stir and cook for 15 minutes.
Add the ginger and tomatoes and cook for 10 minutes. Add the shrimp paste and stir for 3 minutes. Add the water and bring to a boil. Add the aubergine, bitter melon, okra and lima beans.
Simmer for 15 minutes. Season with salt and pepper if desired.

Serves: 4

(Source: Periplus World Cookbooks’ “The Food of the Philippines”)

INGREDIENTS:

2 tablespoons vegetable or corn oil
1 tablespoon finely minced garlic
1/2 cup finely chopped onion
3/4 lb pork, diced into 1-in cubes
5 1/2-in cubes of ginger
4 ripe tomatoes, cubed
1/2 cup shrimp paste (bagoong)
1/2 cup water
3 medium-sized Asian aubergines, cut into 2-in cubes
2 cups bitter melon, cut into 2-in lengths (scrape out the soft center and the seeds, first); courgettes can be substituted
10-oz package frozen okra
10-oz package frozen lima beans
Salt and black pepper to taste


------------------------------------------------------------------


http://www.recipehound.com/Recipes/2089.html
Sauteed Vegetable with Shrimp Paste (Pinakbet)

INGREDIENTS:
1 tablespoon finely minced garlic 1/2 cup finely chopped onion 2 tablespoons vegetable or corn oil
3/4 pound pork, sliced into 1-inch cubes 5 1/2-inch-thick slices fresh ginger 4 ripe tomatoes, cubed
1/2 cup sauteed-type bagoong (available in Oriental stores) 1/2 cup water 3 medium-size eggplants, cut into 2-inch cubes
2 cups bitter melon, cut into 2-inch lengths (scrape out the soft center and the seeds, then cut into 2-inch-long pieces), zucchini can be substituted 10-ounce package frozen okra 10-ounce package frozen lima beans
salt and pepper to taste

1 Saute garlic and onion in hot oil until onion is transparent. Add pork. Stir and cook for 15 minutes. Add ginger and tomatoes and cook for 10 minutes. Add bagoong and stir for 3 minutes. Add water and bring to a boil. Add eggplant, bitter melon, okra and lima beans. Simmer for 15 minutes. Season with salt and pepper if desired.


------------------------------------------------------------------


http://www.fatfree.com/recipes/general/pinakbet
PINAKBET

Ingredients-

2 or 3 eggplants (cut up)
okra (i put a lot since I love okra)
string beans (cut up into 2-in lenghts)
bittersquash melon (cut in half, remove seeds and then cut up into pieces
tomatoes (lots of it)
lima beans (optional)
salt to taste

In a big pot, put all the vegetables except tomatoes. Put the cut up tomatoes on top of the vegetables. Sprinkle salt on top. Cook in medium heat. When boiling, shake the pot to redistribute the vegetables. Taste and add more salt if neccessary. Cook until vegetables are soft/done. It would probably be good to use a non-stick pot since the vegetables tend to stick or you could add a little bit of water to the mixture before cooking. If you dont object to using MSG, put some if you want. I've seen versions of this recipe w/ slices of ginger added and it also tastes good. Server/eat over rice. This is a filipino dish called "pinakbet". Of course non-veg versions of this dish also exist.


------------------------------------------------------------------


http://www.sarisari-atibapa.cityslide.com/recipes/recipe.cfm/672576/2345
Pinakbet (Mixed Oriental Vegetables Dish)
A very nutritious vegetable dish.

Ingredients

1/2 lb lean pork
2 tomatoes diced
1 tsp minced ginger
2 cloves garlic minced
10 string beans cut into finger length pieces
1 cup of diced fresh squash
10 ladyfingers (Okra )
2 long eggplants cut 1/2 inch thick slices
1 big ampalaya meat cut into pieces (bitter gourd )
1 to 2 tbsps of shrimp paste ( bagoong )
1/2 cup of chicken stock
dash of ground black pepper
Wash and drain all veggies

Directions:
In a casserole, saute garlic, ginger, tomatoes. Add pork.Stir. Add chicken stock and cover,Add shrimp paste ,allow to simmer until pork is tender. Add squash and simmer until cooked. In a frying pan stir fry string beans, gourd and ladyfingers, cover for about 5 minutes until veggies are done. Stir this in to meat mixture. Add pepper. Serve hot.

Notes
If allergic to shrimp paste, fish sauce (patis) maybe used instead. Serve with plain rice and pork chops, this is a real treat for a hungry family.


------------------------------------------------------------------


http://www.recipegoldmine.com/worldphil/phil14.html
PINAKBET

1 1/2 C. water
1/2 lb. pork
3 cloves garlic
1 tsp. ginger
1/4 C. bagoong
4 eggplants
1/3 C. tomatoes
2 pieces ampalaya or amargoso
1/2 tsp. MSG
Salt

Slice the pork into strips. Mince the garlic, chop the ginger, and tomatoes. Quarter the eggplant and ampalaya or amargoso.

Bring the water to a boil in a medium saucepan. Add the pork, tomatoes, garlic, ginger and bagoong. Simmer until the pork is tender.

Add the ampalaya or amargoso and eggplant and simmer until done. Add MSG and salt to taste.

Makes 4 servings.


------------------------------------------------------------------


http://www.electricchef.com/recipes/philippines/anchovypaste.html
Pinakbet (Assorted Vegetables in Anchovy Paste)

Ingredients: 2 medium Fresh Bittermelon (this is also called Bitter Gourd, and available in Asian Stores)
2 medium Long eggplants (aubergines)
! bunch String beans
1 large Sweet potato
1/2 lb. Okra
2 medium Tomatoes
1 big Onion
1/4 cup Anchovy sauce
1/2 lb. Pork loin
Procedure:

Wash all the ingredients thoroughly.

Dice bittermelon (remove the middle white part and membrane), eggplants, sweet potato,into1 inch lengthwise.

String beans and okra to be remove both ends by knife, cut into halves after wards.

Onion and tomatoes cut into 1/4 size

Pork should be cut 2 inches crosswise.

In a deep sauce pan, put a cup of water and boiled the pork meat until dry, then followed by 2 tsp.of cooking oil and stir evenly, mix the onion and tomatoes.

Cover and simmer for 5 minutes, followed the hard vegetables, (put them in layer if you can) sweet potato, string beans, bitter melon, okra and eggplant, covered.

Then simmer for at least 10 minutes in medium heat stirring twice to cook evenly.

Anchovy paste need to mix with 1 cup of water and stir immediately to cooking ingredients, stir once and cook in low heat for 8-10 minutes or until everything is cook.

Ready to served in the table and we eat this with steamed plain rice also.

Serve 4-6 people.


------------------------------------------------------------------


http://www.recipe-world.com/pages/Detailed/63.html
Ethnic Origin: Philippines
Category: Pork & Ham
Title: Pinakbet
Copyright Ó 1999 Guy Reynolds

Pinakbet Ingredients: American
1 lb. pork cut into 1" cubes
½ cup water
1/3 cup bagoong dilis
½ cup sliced tomatoes
2 cloves garlic crushed
1 slice ginger (about ¼" thick by 1"
in diameter), crushed
10 oz okra, fresh or frozen
¼ tsp. MSG
1 big aubergine, peeled and sliced 1"
thick
1 medium size ampalya, fresh or
canned, de-seeded and sliced 1" thick
Combine all ingredients except aubergine, ampalaya and okra. Bring to a boil. Lower heat and simmer covered until pork is tender. Add eggplant, ampalaya, okra and cook for 15 minutes. If using canned ampalaya, add last 3 minutes of cooking. Correct the seasonings


------------------------------------------------------------------

http://www.geocities.com/NapaValley/6065/2.htm
Pinakbet

1 1/2 cup water
1/2 lb pork
3 cloves garlic
1 tsp ginger
1/4 cup bagoong
4 eggplants
1/3 cup tomatoes
2 pcs ampalaya or amargoso
1/2 tsp MSG
Salt

Slice the pork into strips. Mince the garlic, chop the ginger, and tomatoes. Quarter the eggplant and ampalaya or amargoso. Bring the water to a in a medium saucepan. Add the pork, tomatoes, garlic, ginger and bagoong. Simmer until the pork is tender. Add the ampalaya or amargoso and eggplant and simmer until done. Add MSG and salt to taste. Makes 4 servings.


------------------------------------------------------------------


http://thestar.com.my/kuali/recipes/fpino1.html
Pinakbet(Vegetable Medley)

Ingredients:
300g shrimps — deveined
2 tsp oil
2 tsp ginger — chopped
1 1/2 tbsp garlic — crushed
500g shallots
500g ripe tomatoes
300g eggplant — sliced
150g lady's fingers
75ml bagoong isda (anchovy sauce)

Method:
HEAT oil in a casserole. Saute ginger, shallots, shrimps and tomatoes until the liquid thickens. Then add the bagoong. At this point, do not stir.
Continue to simmer until the sauce is thick. Add lady's fingers and eggplant. Cover the casserole and cook for five minutes.

Note: This dish, common in the northern Philippines, blends all ingredients with bagoong. Bagoong isda is sold in bottles at Deli-J Cafe in Jalan Gereja, Kuala Lumpur. Tel: 03 232-9034.


------------------------------------------------------------------


http://ourworld.compuserve.com/homepages/GenX_jt_mtjr/GenXVeg.html
Pinakbet

Kalabasa (cut into chunks) -- This is Philippine Squash
Okra -- Lady Fingers
Talong (sliced 1/2" thick) -- This is the Long Eggplant
Chicharon -- This is Philippine Pork Rinds
Saluyot -- (I don't know what it is called in English)
Sitaw (cut into 2" strips) -- This is Philippine String Beans
Ampalaya (cut into small pieces) -- This is Philippine Bitter Gourd
Pork with Fat, Thinly Sliced
Finely Chopped Garlic
Sliced Onions
Bagoong Alamang
Cooking Oil

This dish originated from the Ilocos Region of the Philippines. It is simple but is a big meal in itself. The ingredients are rare outside the Philippines. Hence, I seldom cook it in North America.
In a big kawali (wok) or an earthen ware pot, sautee garlic and onion in oil. Then add the pork and cook until the pork turns colour and is tender. Add the kalabasa first and stir. Then add the other vegetables. Cover the pot or wok and let it simmer in low heat until vegetables are soft and tender.

Take the lid off and add the Bagoong Alamang. Be sure not to add a lot. You don't want it to be salty. The taste of each vegetable should still be intact. Stir until liquid is nearly gone.

Serve with pork rinds on top. This is really optional but I love chicharon!


------------------------------------------------------------------


http://www2.unimaas.nl/muis/maitre/voorgaan/pinakbet.htm
Pinakbet

De vakantie is weer voorbij (althans voor mij), maar was zeker de moeite waard. Pilipinos (de Filippijnen) is een eilandenrijk met een mooie natuur, hele fijne mensen en een voortreffelijke keuken. Die keuken is zeer verschillend en kent veel verschillende ingredienten, die hier soms moeilijk te krijgen zijn. Maar meestal kan de toko en de Turkse winkel uitkomst bieden. Deze keer een gerecht uit de Filippijnen, met de naam Pinakbet. Het is een groentegerecht uit het noorden van het eiland Luzon, waar veel groenten en rijst worden verbouwd.

Voor 6 personen:

12 kleine aubergines of 4 grote, in grote stukken gesneden
5 kleine ampalaya (bittere meloenen) in grote stukken gesneden
6 okra's, in grote stukken gesneden
250 gram sperciebonen
4 rijpe tomaten in stukjes gesneden stukje gember (2 cm) in dunne plakjes gesneden
300 gram varkenskaantjes
300 gram grote gare garnalen
1 theelepel trassi
1 middelgrote ui, in fijne ringen gesneden
5 eetlepels tomatenpuree
350 ml water
6 tenen knoflook
2 eetlepels olie
zout

Kook de aubergine, ampalaya, okra, sperciebonen, tomaten, gember, varkenskaantjes, garnalen, trassi, ui en tomatenpuree in het water. Niet roeren, alleen *** schudden met de pan on alles te mengen, anders neemt de bitterheid van de ampalaya de overkand. Zorg ervoor dat alles net gaar is, maar niet verkookt. Fruit de uitgeperste of zeer fijn geneden knoflook in de olie en voeg bij de rest. Breng op smaak met *** zout. Opdienen met knoflookrijst.


------------------------------------------------------------------


http://home.locanet.de/jappsen.helmut/phil_rezepte.htm

Pinakbet

Ingredients:
6 young eggplants, cut into 4 lengthwise but not separated
6 ampalaya (bitter melon), cut same as egpplant
10 okra pods, cut into two (crosswise)
A bundle of fresh sitaw
1 cup squash, diced
A piece of young ginger, sliced thinly
½ kilo pork belly, sliced into pieces
2 large ripe tomatoes, sliced
3 tablespoons bagoong isda
1large onion, sliced

Preparation:
In a palayok, lay the ingredients in this order: onion, ginger, pork, tomatoes, squash, eggplants, sitaw, okra and ampalaya.
Dilute the bagoong in a cup of hot water. Strain and pour over the vegetables. Cover and cook till the vegetables are done.







adu pay iti sumaruno!

[sadirmata]

agipankayo latta met, kakadua, iti resipe ti pinakbet ditoy no adda masarakanyo iti web.

addada pay naalak a resipe iti nadumaduma a sites nga ipaskilkonto ditoy...

[Tope]

Sadirmata
Aysus! Pirmi met lang nga pumanerper dayatan nga luto ti pinakbeten? :D


Man ngarud ta padasek man dayta maysa nga lutuen. :)

[Tope]

Ipangatok manpay bassit ket ne, magaburan manen. :glee:

[sadirmata]

adtoy pay ti dadduma a putahe ti pinakbet, kakadua! adda pay resipe nga adda sagpawna nga itlog, nyehehehe!


http://www.foodlover.ph/gallery/pinakbet.html
PINAKBET (VEGETABLE STEW IN SAUTEED SHRIMP PASTE)

2 tsp. oil
2 tsp. chopped ginger
1.5 T crushed garlic
150 g shallots
500 g ripe tomatoes
75 ml bagoong isda (anchovy sauce), strained
150 g okra
150 g small ampalaya (bittermelon), quartered
300 g eggplants, sliced

Heat the oil in a casserole and saute the ginger, garlic, shallots, and tomatoes until the liquid has completely reduced, then add anchovy sauce. From this point on do not stir.

Continue to simmer until the sauce is thick, then add the okra, bittermelon, and eggplant. Cover the casserole and cook for 5 minutes.



http://www.foodtv.com/recipes/re-c1/0,6255,ID=14623;DCBannerSection=worldcuisine;DCSponsorSection=worldcuisine,00.html
Pinakbet

2 tbsp vegetable oil
3 garlic cloves, crushed
4 thin slices ginger root
= cup onion, chopped
1 lb lean pork, sliced thinly
1 tomato, chopped
2 tbsp bagoong alamang (fermented shrimp paste)
= cup water
4-6 Asian eggplants, sliced
1-2 bitter melon
< lb okra, fresh or frozen, stems removed
< lb long beans, quartered

Slice bitter melon lengthwise; remove seeds and white center. Slice in 2-inch pieces. Heat oil in large pot. Saute garlic, ginger, and onions until tender. Add pork and saute until browned. Add tomatoes and bagoong alamang, and cook for 5 minutes. Add water and bring to boil. Stir in eggplant, bitter melon, okra and long beans. Simmer for 15 minutes or until tender, stirring occasionally. Salt to taste.

Yield: Serves 4-6


http://mozcom.com/~rao_cabr/Menus.htm
*PINAKBET

1/2 k. pork, sliced 1/2 k. medium - sized, ampalaya, sliced 1/2 k. medium - sized eggplant 4 eggs, slightly beaten (talong), sliced 1 c. chopped tomatoes 1/2 c. chopped onion 1 tsp. pounded garlic 1/4 -1/2 c. bagoong alamang oil for frying

Boil eggplant and amagoso in enough water until half done. Drain and set aside. Saute garlic, onion and tomatoes in oil until tender. Add the pork and cook till pork is tender. Add bagoong alamang, eggplant, ampalaya. Cook for a few minutes. Cook until sauce is of desired consistency. Gradually add beaten eggs. Season well. 6 servings



http://www.lutongbahay.com/index.cfm?pagename=recipe&Recipeid=405
Pinakbet

Ingredients:
round eggplant, sliced
small okra, sliced
small ampalaya, sliced
bagnet, sliced
tomatoes, sliced
sitaw, sliced
1 head garlic, minced
ilocos bagoong
hugas-bigas

Directions:
Saute garlic in a little oil, add bagnet and bagoong. Pour enough hugas-bigas then add the tomatoes, sitaw and amargoso. Cook until half done, then add the eggplants and okra. (Following the Ilocano method, the vegetables are tossed instead of stirred.) Cook vegetables to desired doneness, correct seasoning. Aside from bagnet, you may also use broiled fish. Serve hot topped with bagnet bits.



http://www.maui.net/~kika/vegetablecookingclass/classrecipes.htm
Pinakbet

Tonight I used 4 Japanese eggplants, 24 yardlong beans, 1/4 of a pumpkin (kabocha),
1 large tomato, 1 medium onions, 3 cloves of garlic, 1/2" slice of ginger and 1/2 cup of patis.

Slice all to bitesize pieces. Layer eggplant, beans, pumpkin, tomatoes, onions, ginger and garlic. Then pour patis over all. Steamed covered until vegetables are tender.
Variations: add one or more other vegetables: bittermelon, lima beans, wing beans, okra.
You can also use sliced pork or shrimp sauteed in oil first, then add vegetables and steam.



http://millennium.fortunecity.com/dipsy/225/cuisine.html#5
Pinakbet

6 eggplants (quartered)
4 ampalaya (seeded and quartered)
5 okra (halved)
3 tomatoes (quartered)
1 onion (quartered)
3 tbsp bagoong (alamang)
1 cup pork (cut into small pieces) 2 garlic
1 cup water
salt or patis to taste
Saute garlic, onion, tomatoes, bagoong and pork in a frying pan. When pork is cooked, add eggplant, ampalaya, okra and water. Season to taste. Simmer until vegetables are crisp-tender.




http://www.owey.com/ps/archive/003q/re000705.asp
Pinakbet

Ingredients:
1/2-1 cup water
1/4 kilo pork, slicked into 1" strips
1/3 cup tomatoes, chopped
1 tsp. chopped ginger
1/4 cup bagoon (alamang)
4 eggplants, quartered
2 pcs ampalaya or amargoso, quartered
1/2 tsp. Ajinomoto

Boil 1/2-1 cup of water in a saucepan. Drop the pork, tomatoes, garlic, ginger and bagoong. Simmer until pork is tender. Add the ampalaya and eggplants and cook until done. Season with Ajinomoto and salt, if necessary.

Note: Dish should have very little broth when cooked.



http://recipe-appetizer.com/38/204759.shtml
Title: Pinakbet (Filipino Vegetable Stew)
Yield: 1 Serving

Ingredients

1 tb oil or equivalent liquid
-for saute
1 md onion; chopped
1 pi ginger; thumb-size;
-crushed
2 ts garlic; crushed
1 bi eggplant; halved and cut
- into 1-1/
1 c green beans; halved
14 pi whole baby okra
1 lg carrot cut into 1/2 inch
-sticks
1 c cooked pork cubes or 1 cup
-of cris
1 tb shrimp paste; * see note or
- salt to t
1/2 c water; or more as needed to
- pr
2 md tomatoes; cut as for salad
1/2 lb shrimp; shells on
1 sm bitter melon; optional
-seeded and cut

Instructions

* One exotic ingredient is "shrimp paste," known as "bagoong" if you have access to an Asian or Filipino store. It's main contribution is to add salt and a fishy taste. An easy substitute would be liquid "fish sauce" made from anchovies and found in many Southeast Asian cuisines. If you don't have either of these, just add salt to taste. Another ingredient you might not be familiar with is "bitter melon." This is widely available in Asian food stores and farmers' markets here on the West Coast, but I don't know about other places. It's shaped like a big, bumpy, green banana. I love it, but it's an acquired taste.

Saute garlic, ginger and onion in oil or other liquid. Add the eggplant, green beans, okra, carrot, and pork cubes with shrimp paste and water. Stir briefly and cook for about 3 minutes. Add the tomatoes, shrimps and bitter melon and stir again briefly. Cover and simmer over low heat for about 5 minutes.

>From: bgaerlan@ucla.edu (Barbara Gaerlan)

Per serving: 3041 Calories (kcal); 232g Total Fat; (66% calories from fat); 83g Protein; 176g Carbohydrate; 111mg Cholesterol; 281mg Sodium Food Exchanges: 1/2 Grain(Starch); 6 Lean Meat; 33 1/2 Vegetable; 0 Fruit; 43 1/2 Fat; 0 Other Carbohydrates

NOTES : People in the northern Philippines eat a lot of okra, usually in a vegetable stew called "Pinakbet" with lots of other veggies. This recipe calls for shrimp and pork, so I have included them because they're traditional. But I have made this dish lots of times without them and it's still terrific. Removing them also makes it much lower in fat. The amounts of vegetables are just a guideline. This dish is very tolerant of creativity with ingredients.



http://www.geocities.com/Tokyo/Flats/4150/kiangan-boy.html
PINAKBET

* Ingredients:
2 Tbp Cooking Oil, 1/3 lb Pork, 5 cloves Garlic (crushed), 3/4 inches ginger(crushed) 3 Red tomatoes, 1 whole Onion (minced), 1/2 lb String beans (cut in 2 1/2 inches long), 1/4 lb Squash, 8 pieces Okra, 2 pieces Bittermellon, 4 pieces Eggplant, 5 Tablespoons of Bagoong(Salted fish sauce or Alamang, 1/4 cup Water, (**salt for taste if needed)

* Procedure:
Heat pan with cooking oil, sautee pork until it turns brown, add the garlic (sautee until it turns brown), add ginger and sliced tomatoes (sautee until soft)Add all the vegetables with the Bagoong then sautee. Add 1/4 cup Water **and salt if needed. Cover the pan, put to boil and wait for 15 minutes. Check the squash, if it is soft, the dinner is ready! This is good for 4 people. Now, you may call your friends by saying "MANGANTAYON!" an Ilocano word, meaning, LET'S EAT.



http://www.duyan.com/recipe/pinakbet.shtml
Pinakbet

Ingredients
* 2 or 3 eggplants (cut up)
* okra
* string beans (cut up into 2-in lenghts)
* bittersquash melon (cut in half, remove seeds and then cut up into pieces
* tomatoes
* salt to taste

Preparation
* In a big pot, put all the vegetables except tomatoes.
* Place tomatoes on top of the vegetables.
* Sprinkle salt.
* Add a little bit of water to the mixture (only to prevent the vegetables from sticking to the pot) before cooking.
* Cook in medium heat.
* Stir to redistribute the vegetables.
* Cook until vegetables are soft/done.

Serve hot and best over steamed rice.



http://www.ajlc.waterloo.on.ca/perl/Recipe2HTML?file=P/Pinakbet&type=MasterCook
Pinakbet

Recipe By : Nila Sweeney
Serving Size : 4 Preparation Time: 0:30
Categories : Filipino Pork
Ham Vegetable

Amount Measurement Ingredient Preparation Method
1 cup water
300 grams pork cut into 1" stips
2 medium tomato chopped
3 cloves garlic crushed
1 tablespoon ginger root crushed
1/4 cup fish paste (bagoong)
4 medium eggplants (long, thin variety) quartered
1 medium bitter melon (ampalaya or amargoso) quartered
1 cup string beans optional
1 cup okra optional
200 grams pumpkin optional

1. Saute garlic, ginger, meat until browned.
2. Add water and simmer until meat is tender.
3. Add tomotoes, fish paste, and vegetables and simmer until tender.
4. Adjust seasoning to suit your tastes.

The dish should have very little broth when cooked.



http://www.tinskibabes-homepage.cityslide.com/recipes/recipe.cfm/258184/746
PINAKBET

Ingredients

300 g bagnet (pork crackling), sliced (see below)
2 tsp oil
2 tsp chopped ginger
1.5 tbsp crushed garlic
150 g shallots
500 g ripe tomatoes
75 ml bagoong isda (anchovy sauce), strained
150 g okra 150 g small ampalaya, quartered
300 g eggplants, sliced
Bagnet:
1 kilo pork belly (whole piece)
50 g crushed garlic
2 bay leaves
1 tbsp sea salt
Directions

Heat the oil in a casserole and saute the ginger, garlic, shallots, tomatoes and pork crackling until the liquid has completely reduced, then add anchovy sauce. From this point on, do not stir.

Continue to simmer until the sauce is thick, then add the okra, ampalaya, and eggplant. Cover the casserole and cook for a further 5 minutes.

To make the bagnet, place the pork belly, garlic, bay leaves and salt in a pot. Add sufficient water to cover and cook for 1 hour. Remove pork and dry in a moderately hot oven for 20 minutes.

Deep fry pork in oil at low heat for at least 1 hour, turning every 15 minutes, then remove and allow to cool completely. To finish, re-heat oil until moderately hot and deep fry the pork until crisp and golden brown.



http://www.villanuevtechnology.com/FilipinoFood/pinkabet.htm
Pinkabet ( pee-NUHK-bet )

Ingredients:

1/4 kilo pork with fat (cut into very small pieces)
3 tablespoons oil
1 1/2 cup water
2 medium size Ampalaya (cut into 8 pieces each)
2 medium size eggplants (cut into 8 pieces each)
6 pieces okra (halved)
6 pieces tomatoes (quartered)
1 small garlic head (minced)
2 small onions (diced)
1 small ginger (sliced)
4 tablespoons bagoong isda
Pinch of pepper

Procedure:

In a pan, cook pork until lightly crispy, set aside.
Saute garlic, onion, tomatoes, and ginger in the pork fat and mix in pork.
In a casserole, boil water with bagoong.
Add in the pork and spices.
Add all the vegetables and cook.
Serve hot.



http://www.ajlc.waterloo.on.ca/perl/Recipe2HTML?file=P/Pinakbet&type=MasterCook
Pinakbet
Recipe By : Nila Sweeney
Serving Size : 4 Preparation Time: 0:30
Categories : Filipino Pork Ham Vegetable

Amount Measurement Ingredient Preparation Method
1 cup water
300 grams pork cut into 1" stips
2 medium tomato chopped
3 cloves garlic crushed
1 tablespoon ginger root crushed
1/4 cup fish paste (bagoong)
4 medium eggplants (long, thin variety) quartered
1 medium bitter melon (ampalaya or amargoso) quartered
1 cup string beans optional
1 cup okra optional
200 grams pumpkin optional


1. Saute garlic, ginger, meat until browned.
2. Add water and simmer until meat is tender.
3. Add tomotoes, fish paste, and vegetables and simmer until tender.
4. Adjust seasoning to suit your tastes.
The dish should have very little broth when cooked.

[sadirmata]

pinadasyon ti nagpinakbet a sinagpawanyo iti itlog? :D

[Tope]

Originally posted by sadirmata
pinadasyon ti nagpinakbet a sinagpawanyo iti itlog? :D


Adda itlog na? :confused:

Saanko pay nga napadasan kabsat. Naimas met lang kadi? :bungi:

[sadirmata]

Originally posted by Tope

Adda itlog na? :confused:

Saanko pay nga napadasan kabsat. Naimas met lang kadi? :bungi:

diak pay naramanan, lakay, dayta a kita ti pinakbet...

adda ti resipena iti ngato, maysa kadagiti nasarakak a resipe iti web... padasem man ketdi ti agluto ta umayakto makipangan no kua :D

[Tope]

Originally posted by sadirmata


diak pay naramanan, lakay, dayta a kita ti pinakbet...

adda ti resipena iti ngato, maysa kadagiti nasarakak a resipe iti web... padasem man ketdi ti agluto ta umayakto makipangan no kua :D


Padasek man ngarud ti lutoen dayta no naimas met laeng. :)

[Kiteb]

ne ke, agpadigo kayo met a!

[sadirmata]

amangan no nakapalpalet a pinakbet daytoy no malaokan iti nabatil nga itlog...?

[Tope]

Ay ket wen ah!
Padiguan kanto lattan no makalutoak. :bungi:

[Tope]

Ipangatok man bassit.
Nakurobko ngamin daytoy diay maikatlo nga page. :D

[Yeenyeen]

Originally posted by sadirmata
amangan no nakapalpalet a pinakbet daytoy no malaokan iti nabatil nga itlog...?

Saan mo nga batilin datay itlog a Manong Sadir. Umuna, inka lingtaen samonto ukisan ket ilaok monto dadiay pinakbet mo. Naramanakon dayta a luto ta ni Manongko idi ket nalaing nga agluto iti pinakbet. Kumkumbet a talaga ti luto na. Naimas pay ketdi isuna nga agluto iti ginataan nga aba nga adda kukod ti baboy na. Ngem puonayen aya ta awan metten ni Manong ko. Saanko pay nga nakita ti ipapanaw na. Ngem adu ti nasursurok a panagluto iti Ilokano.

Ngem naragsakanak manen a dimmalaw idiay Richgrove kadagiti
ayan dagiti Il-ilokano ta anian ti imas datay pinakbetda nga talaga a kumkumbet dadiay tarong ken paria. Naglutoda pay iti bagas ti aba nga adda sagpawna nga bulong ti marunggay ken adda pay nilutoda a siningang nga kukod ti baboy nga adda bagas ti aba ken bunga ti singkamas. Ayna, nagimasen ti agkammet a mangan. Dadiyay pay inapoy da ketdi ket diay milagrosa sadanto nilaukan iti 'balatini', datay man kunkunada a purple-black rice. Anian apo ti ragsakkon a mangan.

Idi nalpas kami a nangan-a ket immuliak ti kayo ti persimmon ta nagado iti bunga na. Maysa a karton tay napurosko ket impayawid da met amin kaniak ken adda uppat nga boxes iti ubas nga anian ti sam-it na ken very crunchy no inka kagaten. Saanak man nga maum-uma nga mapan sadiay ta nagpintas ngamin nga buybuyaen dagiti plantation iti grapes, pistaccios, almonds ken oranges. Nalawa unay nga plantasyon sadiay ta saanmo makita iti ongtona. Napintas pay ketdi iti dalan ta konkreto amin. Isu nga napintas iti agdrive sadiay.

No asideg kay la koma kaniak kakabsat ket ikkan kayo iti adu a grapes ken persimmon.

[Tope]

Palladawannak man ngarud ti ubas kabsat ket ne agkatkatayakon. :drool2:

[sadirmata]

apo, anian a nagimas ti sagana dagita inka nagpasiaran, manang yeenyeen!

agdengdengkami met no kua iti bagas ti aba a masagpawan iti bulong marunggay sa sagpawanmi pay no kua iti kuros!

ken uray dayta kukod ti baboy a masagpawan iti bagas ti aba nga adda bunga ti singkamasna (no adda mairana a magatang a bunga ti singkamas, a, manmano nga adda aglako. ngem no idiay awaymi, adu ti agkakalatkat a singkamas)

paboritok a kutkutiman ti nakirog a pistachios! nagimas pay nga ibulon iti nakalamlammiis a san miguel beer, hehehe! numona ta nangina dagiti nakapakete a pictachios kadagiti groceries ditoy pilipinas! mangibatoka man, manang yeen, iti uray sangabariles a pistachios ditoy, hehe! pati payen, a, ubas, no kua!

kabayatanna, dayta dakdakamatek a pinakbet nga adda laokna a nabatil nga itlog ket maysa kadagiti resipe iti ngato. adtoy man:

http://mozcom.com/~rao_cabr/Menus.htm
*PINAKBET

1/2 k. pork, sliced 1/2 k. medium - sized, ampalaya, sliced 1/2 k. medium - sized eggplant 4 eggs, slightly beaten (talong), sliced 1 c. chopped tomatoes 1/2 c. chopped onion 1 tsp. pounded garlic 1/4 -1/2 c. bagoong alamang oil for frying

Boil eggplant and amagoso in enough water until half done. Drain and set aside. Saute garlic, onion and tomatoes in oil until tender. Add the pork and cook till pork is tender. Add bagoong alamang, eggplant, ampalaya. Cook for a few minutes. Cook until sauce is of desired consistency. Gradually add beaten eggs. Season well. 6 servings

[Kiteb]

wen naimas atoy pistachios, malagipko a pannaka-manimi idi idiay saudi atoy. :bigteeth: no dadduma adda madi a nagukap, narigat nga ukapen -- nagtangken ngamin! :bungi:

[Yeenyeen]

Ayna, kayatyo gayam iti pistaccious aya. Apo ta nagadu ti impawid kaniak ti aw-awagak iti auntie idiay Richgrove. Nagaget man ni Auntie ta naanos unay nga apan agpidot kadagiti pistaccio nga maregreg idiay farm. No maminsan kano ket makaala iti maysa a sako. Isunan iti mangluto ket nagbanglo iti inna i-roast idiay oven. No maminsan a ket gatangek met diay lako na tapno adda met kuartana piman. Nalaka laeng ti lako na ta iti maysa a supot ti ziploc nga medium size ket $2.50 laeng. Ngem naim-imas iti luto na ngem datay man magatang idiay store. Ta ngamin fresh ka inna inluto. Maysa pay awan ti nakaturog na nakaukap amin dagitay pistaccio.

Umaykayo man ketdi ditoy Los Angeles ta itugot kayo kakabsat no mapanakto manen sadiay. Nalaingda pay ketdi kunam nga agparti iti kalding sadiay. Naimas man dadiay kilawenda.

Manong Kiteb, di la mabalin nga baliwan dayta avatar mo. Ngamin kasla ka met la datay NPA ti Nva. Vizcaya. Ala-saannak koma a kaunget ah.

Yeenyeen laeng.

[sadirmata]

nagsayaat koman, manang yeen, no makaumaykami dita states ta makipasiarkami kenka!

[Kiteb]

Manong Kiteb, di la mabalin nga baliwan dayta avatar mo. Ngamin kasla ka met la datay NPA ti Nva. Vizcaya. Ala-saannak koma a kaunget ah.

kasta kadi ading yeenyeen, naalak ata iti pelikula a The Shining ni Stanley Kubrick base iti nobela ni Stephen King a pagbidaan ni Jack Nicholson. Kayatko a mabuya koma atoy ngem awan sa metten available a vcd/dvd ditoy Pinas, adu siguro dita ket baka mabalin a palladawannak met. :)

[sadirmata]

Originally posted by Kiteb


kasta kadi ading yeenyeen, naalak ata iti pelikula a The Shining ni Stanley Kubrick base iti nobela ni Stephen King a pagbidaan ni Jack Nicholson. Kayatko a mabuya koma atoy ngem awan sa metten available a vcd/dvd ditoy Pinas, adu siguro dita ket baka mabalin a palladawannak met. :)

maymayat sa no tay rupa ni regan (iti "the exorcist") a sinaniban ti demonio ti aramidem nga avatar tapno agbuteng uray diay avatar ni apo_inso, ngehehehe!

kabayatanna, adda la ipakitak kadakayo, kakabsat, post ti maysa a PExer... diak ammo no ania met ti reaksionyo, ngem kaniak ket permi a narurodak itoy a laglag a tao a bigot!

adtoy man ti postna:


http://www.pinoyexchange.com/forums/showthread.php3?s=&threadid=37512&pagenumber=5

Julius is probably another Ilocano. ...Ilocanos are the best examples of the worst in Filipinos. .."Pakikisama" taken to the extreme. Sorry for my generalization but it is true that Ilocanos in GENERAL are loyal fanatics of the evil genius that is Marcos...people who cant see the whole dirty picture because they enjoy the fruits of Marcos's investment in their province.

Fools.

ania't makunayo, kakadua? :shrug:

[sadirmata]

hmmm...

agyamankami, lakay tope, iti panangipangatom manen itoy a thread.

ken adda la ipakitak kadakayo, kakabsat, post ti maysa a PExer... diak ammo no ania met ti reaksionyo, ngem kaniak ket permi a narurodak itoy a laglag a tao a bigot!

adtoy man ti postna:


http://www.pinoyexchange.com/forums/showthread.php3?s=&threadid=37512&pagenumber=5

Julius is probably another Ilocano. ...Ilocanos are the best examples of the worst in Filipinos. .."Pakikisama" taken to the extreme. Sorry for my generalization but it is true that Ilocanos in GENERAL are loyal fanatics of the evil genius that is Marcos...people who cant see the whole dirty picture because they enjoy the fruits of Marcos's investment in their province.

Fools.

ania't makunayo, kakadua?

[Yeenyeen]

Originally posted by sadirmata


maymayat sa no tay rupa ni regan (iti "the exorcist") a sinaniban ti demonio ti aramidem nga avatar tapno agbuteng uray diay avatar ni apo_inso, ngehehehe!

kabayatanna, adda la ipakitak kadakayo, kakabsat, post ti maysa a PExer... diak ammo no ania met ti reaksionyo, ngem kaniak ket permi a narurodak itoy a laglag a tao a bigot!

adtoy man ti postna:


http://www.pinoyexchange.com/forums/showthread.php3?s=&threadid=37512&pagenumber=5

Julius is probably another Ilocano. ...Ilocanos are the best examples of the worst in Filipinos. .."Pakikisama" taken to the extreme. Sorry for my generalization but it is true that Ilocanos in GENERAL are loyal fanatics of the evil genius that is Marcos...people who cant see the whole dirty picture because they enjoy the fruits of Marcos's investment in their province.

Fools.

ania't makunayo, kakadua? :shrug:

Napaloman dayta a pexer, sweeping generalization metten isuna amin kadagiti Ilokano. Sal-itekto ketden dayta a tao. Maysaakla a babai ngem no makaungetak ket baka no matagbatko isuna. Wenno ipakatko ketdi datay nasursurok a judo.

Siguro no insaona laeng dita sangom Manong Sadir ket binuntal mon aya.

[sadirmata]

agpayso a napalalo... madurabko ket ngata, a, no kua, hehe!

[sadirmata]

ipangatotay man bassit, kakadua.......

[Tope]

Langgong nga talaga daydiay nga DoctorNo.
Yamanen na ah ta nagpadispensar met lang maipanggep yanti imbagana. ririek koma ket.

Uray siak met ah. durabek a isuna no saritaenna daydiay iti sanguanak.

[sadirmata]

hmmmmm.... baribari!

[Kiteb]

dominggo ita, anya ngata ti naimas a pangaldaw madamdama? kukod ti baka, nga angren ti pigtaw? wenno pinakbet? awan met bugguong panggasina ditoy. armang a, adu. ken atay koma kappuros a tarong, atay kalinlinnaaw pay; saan a kas ditoy nga agat pormalin.

[sadirmata]

ania kad' ti pinangaldawmo, lakay kiteb? awan la ulo ti pink salmon a natiendam dita?

[sadirmata]

hmmm, naglutoak itay iti pinakbet ket napalalo a bussogko, kakang! imresak ngamin a di nakasida iti natnateng ken nabugguongan ta diak amin kursunada dagiti nai-serve a makan iti hotel a nagatendarak iti makalawas a seminar-training! awan pay innapuy a nai-serve, ania metten! puro mashed potato, steamed potato, baked potato, ania ketdin!

[sadirmata]

awan lat' nasalawyo a baro nga ilokano site, kakadua?

[sadirmata]

kemkembet a napakebbet nga agkurkuribetbet umaribetbet a pinakbet....

[Tope]

Originally posted by sadirmata
kemkembet a napakebbet nga agkurkuribetbet umaribetbet a pinakbet....

:lol: :grinroll:

Apo unayen ta Ilokanomon lakay! :grinroll:

[sadirmata]

diak ammo no umno nga ilokano dayta :D

[Tope]

Originally posted by sadirmata
diak ammo no umno nga ilokano dayta :D


Mabalbalin latta metten daytan. :glee: :grinroll:

Ah Basta! Kumbabaket nga pinakbet. Isu ti naawatak. :lol: :bonkself:

[Tope]

Originally posted by sadirmata
awan lat' nasalawyo a baro nga ilokano site, kakadua?

Awan pay met apo. :)

[Yeenyeen]

Pinakbet nga kumkumbet nga pinakebbet, ayna ket nagimasen ngay dayta Manong Sadirmata . Lallalono tay pinangkebbetmo ket datay man imbilag nga kamyas. Puonayen aya ti imasna.

Ngem maragsakanak man a nakasida idi Sabado iti katuday . Napanak man nangan idiay restaurant iti Ilokano ket nayrana nga adda lako na nga katuday nga sinaladda iti kamatis, saka adda naiprito nga tuyo. Anian ti ngina na. Lunch laeng daydiay ngem nagbayadak metten iti $8.95. Nagbassit diay takalda iti katuday. Naggapu ngamin kano idiay Hawaii.

No idiay la koma awaymi ket nagadu ah ti mapuros.

Saakto mapan agbanniit diay fishpond :bluefish: daydi tatangko, agkaramayaten iti pangngaldaw.

[Tope]

Manang yeenyeen
nagngina met lang daytan nga panggaldawen? :D

[Yeenyeen]

Originally posted by Tope
Manang yeenyeen
nagngina met lang daytan nga panggaldawen? :D

Nangina a talaga ti makan nga Pinoy ditoy. Samsamantalaen met ngatan aya dagiti aglaklako ta ammoda ngamin nga mabisinan ti padada nga Ilokano. Ngem uray no nangina Ading Tope ak ket gatangek latta ta makasidsidaak ngarud iti luto iti Ilokano.

No napanak nangan diay China Buffet ah ket naduma-duma pay a ti innak nakan koma. Ngem baamon tapno adda met masapulan a kuarta dagiti pada tayo a Pinoy ditoy.

[Tope]

nasaysayaat metten a no digiti pada tayo nga ilokano ti gumatangam tapno manayunan met ti incomeda.


Ngem, nangina nga talaga ti lako da. :lol:
idinto nga agkaiwara ti katuday diay kailokuan. :)

[sadirmata]

Originally posted by Yeenyeen
Pinakbet nga kumkumbet nga pinakebbet, ayna ket nagimasen ngay dayta Manong Sadirmata . Lallalono tay pinangkebbetmo ket datay man imbilag nga kamyas. Puonayen aya ti imasna.

Ngem maragsakanak man a nakasida idi Sabado iti katuday . Napanak man nangan idiay restaurant iti Ilokano ket nayrana nga adda lako na nga katuday nga sinaladda iti kamatis, saka adda naiprito nga tuyo. Anian ti ngina na. Lunch laeng daydiay ngem nagbayadak metten iti $8.95. Nagbassit diay takalda iti katuday. Naggapu ngamin kano idiay Hawaii.

No idiay la koma awaymi ket nagadu ah ti mapuros.

Saakto mapan agbanniit diay fishpond :bluefish: daydi tatangko, agkaramayaten iti pangngaldaw.

kaykayatak met dayta katuday!!! lalo no masalad sa magalipan iti kamatis ken mabugguongan!

ken naimas pay a madengdeng! ken naimas pay a maisagpaw iti nadengdeng nga aba (lip-ak ken bagas)!

[Tope]

Originally posted by sadirmata


kaykayatak met dayta katuday!!! lalo no masalad sa magalipan iti kamatis ken mabugguongan!

ken naimas pay a madengdeng! ken naimas pay a maisagpaw iti nadengdeng nga aba (lip-ak ken bagas)!



Apo unayen! bigla mamen nga nagkiraus datoy tyankon. Masinak manen. :) Pakabirukak ngata ti katuday tatta panggaldaw?

[sadirmata]

adda met no kua katuday no dadduma kadagiti wet market wenno talipapa dita quezon city... adu met ti tagalog a mangayat iti katuray, hehe! ni lakay kiteb ket adu ti ammona a talipapa a paggatangan iti natnateng!

[Kiteb]

katuday? wen sa, adda nakitakon a kakasta. kasla mayat sa nga isagpaw iti sinigang a baboy malaksid iti bagas ti aba, sitao, okra, tarong, rabanos ken kangkong. ngem kaimasan ngata tay kunayo a masalad. atay pumal-it a sumabeng.

[lilyrose]

Kakabsat, allukon pay tay pakasidsidaak, aglalo no ilaok ti pinakbet. Appounayen! No ni nanang baket ko ti agluto ti pinakbet, madilpatam pay ta pinggan mo. Permi ti imas na.
Haan ko launay nga magustuanan ti katuday da nasabeng. Ni mother ko a ti kanayon nga agsida ta agpababa kano ti dara, high blood ngamin ket. Nangina met ditoy ti katuday, ngem Thailand shop laeng ti aglaklako ditoy ayanmi, isu launay ti kalaban ti Pinoy shop ditoy HK.

[Tope]

Apo Sadirmata
No kasdiay nga kuyugek ni manangko nga mapan maki-tienda ket awanmet mi mabirukanmi nga katuday. No adda makitami nga allukon ket pirmi pay met ti ngina na. ngem urayen ah. naimas met nga talaga no mailaok iti pinakbet. :)


Lakay Kiteb
Naimas nga talaga nga masalad ti katuday apo. :)


Manang lilyrose
data man allukon ket agkaiwara diay kailokuan. :)
No kasdiay nga mapankami agala kenni manongko ket pukanenmi pati ti sangana.

kasdiay gayam nga agpaso ti agala ti allukon. Pukanenda diay sangana.


Saan ketdin kakabsat nga dua ti klase ti allukon?
Kunkunamet ni inangko idi nga no nagtimbukel ti bunga ti allukon, lalaki kano. Ngem no nagkulintiddog, babai kano met. :D

[sadirmata]

pudno a dua a klase iti alukon. daytay kadawyan nga alukon a makitkitatayo a mailaklako nga immarantiddog ti sabong wenno bungana. ken adda a talaga maysa pay, tay kalalaki wenno kalakian nga alukon a nagbubukel ti sabong/bungana. adda kastoy nga alukonmi idi idiay arubayanmi (sayang ta pinapukan metten da inangkon!), nagbubukel a kasla ukel-ukel wenno lateg daytoy bungana ket pudno a naimas a maabraw a kaduana diay uggotna, nagita ken ngumaretnget a sidaen lalo no medio natangkenanen ta adda kakasla lingnga a bukelna daytoy! awan ti makitkitak a mailaklako a kastoy a kita ti alukon. ken manmanon sa ti pinuon ti aluko a kastoy. adda nakitak ditoy cagayan ngem saanda a pagan-ano, dida ngata ammo a masida ti bungana a nagbubukel!

talaga a pukanem ti sangana no agalaka iti uggot wenno sabong/bunga ti alukon. narigatmo met ngamin a kettelen ida ta nalayog dagiti sangana ken narasi pay. isu a pukanem lattan tapno sigurado nga agsaringit ket agtubonto manen ti sangana para iti sumaruno a panagaalukon. no di mapukpukanan ti alukon ket pumuskol ken saan sa unay a nasabong/nabunga no kua, ad-adu ti bulongna.

naimas nga abrawen ti alukon sa sagpawan iti tinuno a burikaw, paltat wenno bangus! wenno ilaok iti bukel ti kardis wenno patani. wenno iti napablad a balatong. wenno iti pinakbet.



(lakay kiteb: aniat madamag? pipiaka dita ta yur-uraymo la iti nov. 21 ket inaknton mabuya diay pelikula a "harry potter" santo pay manen sumaruno dayta "lord of the rings"! ngem mauraykonto met la dayta ditoy wenno iti vcd, uray laeng ta nabasakon dagiti libro dayta a harry potter ken pati dayta a lord of the rings, hehehe!)

[lilyrose]

masmasdaawanak man itattay no ania ti ibagbaga yo nga babai ken lalaki nga allukon...... imbag laingen ta adda ni apong ko baket nga pagdamagak ket malagip ko gayamen tay agbukbukel nga ibagbagayo. Ngem para kaniak, naim-imas nga adayo tay atiddog nga allukon aglalo tay imbaga ni manong sadir nga panangluto......diay man malaukan ti tinuno nga tilapia....anyan nga imas na...
mapanunot kon sa ti agawid ti mabiit...hehehehehhh

[Kiteb]

inian ta alukon manen! agawidak man laengen ta dumaw-asak man dita cubao bareng adda maranaak nga alukun. syempre madi a kayat ni kumander ngem suruak man ketdi! :D Sadirmata, mayat gayam aya nga isagpaw iti pinakbet ta alukon? anian pay kadi ti mayat a lutona no saan nga ikkan iti bugguongna. igisa? sagpawan iti rabong ken saluyot?

natuloykayo gayam ditoy manila, di ka man nagkimaw... ta nangitugot ka koma iti sangatayab a batil-patong. makaramramanakon iti kastoy dyem. wen gayam, damagem man ket dita no ania ti resipena toy batil-patong ta isunto man ti maysa a saganak inton paskua! ;)

[sadirmata]

Originally posted by Kiteb
inian ta alukon manen! agawidak man laengen ta dumaw-asak man dita cubao bareng adda maranaak nga alukun. syempre madi a kayat ni kumander ngem suruak man ketdi! :D Sadirmata, mayat gayam aya nga isagpaw iti pinakbet ta alukon? anian pay kadi ti mayat a lutona no saan nga ikkan iti bugguongna. igisa? sagpawan iti rabong ken saluyot?

natuloykayo gayam ditoy manila, di ka man nagkimaw... ta nangitugot ka koma iti sangatayab a batil-patong. makaramramanakon iti kastoy dyem. wen gayam, damagem man ket dita no ania ti resipena toy batil-patong ta isunto man ti maysa a saganak inton paskua! ;)

wen kano mayat nga isagpaw iti pinakbet ti alukon. adda nakaramanak iti kasta idin, mayat met, ngem daytay la sabongna wenno bungana, a, saan a karaman dagiti bulong wenno uggot ti alukon. (kaniak ngamin ket uray awan sabong wenno bunga ti alukon ket agsidaak latta ta naimas latta met dagitay uggot ken naganus a bulong ti alukon nga abrawen!)

wen, a, naimas pay nga isagpaw iti rabong ken saluyot!

(wen, natuloyak, ngem diak unay nakapagaliwaksay ngamin, adda pay met kakaduak ngamin ket maymaysa ti turongmi, hehehe, narigat met no iturongko ida iti kas kadagiti kadawyan nga ayuyangko iti manila no kua kas koma kadagiti pagtagilakuan iti libro (no makastrekak ngamin iti bookstore a dakkel ket adu ti maibus nga orasko sadiay, hehehe!)... diak pay ketdi nakasarak kadagiti kayatko a gatangen a vcd, games ken software...)

batil-patong? kasla met la ngata kadawyan a luto iti pancit guisado wenno pansit canton, a. ngem ikkam la iti itlogna, pettakam diay pangilutuam iti itlog, pakalutlutuanna, samonto met iparabaw diay itlog iti pansiten with all the trimmings, urnongemto met diay naglutuamon a kaldo ta isunton ti igupem, hehe! kasta met ti medio masipsiputak a panaglutlutoda kadagiti pansitan ditoy tuguegarao. naimas pay, a, no makaalaka iti rumekem a sitsaron nga iparabawmo pay...! pagpaskuaanyonto kadi, aya?

[sadirmata]

dp

[lilyrose]

Naimbag nga bigat yo kakabsat! :) Anya aya iti madamag?

[sadirmata]

lilyrose, adtoy latta, a, nga agsidsida iti pinakbet!

[Kiteb]

hmmm inian, awan met nasalamaak nga alukon idi malem (malagipko, idiay monuz market ti nakakitaak idi) ketdi, rabong ken saluyot ti naalak ken tarong. ket isun a ti sinagpawak iti naprito a bangus.

[Kiteb]

hmmm inian, awan met nasalamaak nga alukon idi malem (malagipko, idiay monuz market ti nakakitaak idi) ketdi, rabong ken saluyot ti naalak ken tarong. ket isun a ti sinagpawak iti naprito a bangus. ngem saan sa met nga uray ania a bulan ket adda alukon. kasla bulan sa ti mayo-hunyo... dagitoy....

[sadirmata]

pudno a saan nga amin a panawen ket adda alukon. maminsan laeng met iti makatawen nga agsabong wenno agbunga ti alukon. ngem mabalin latta met ti agkettel iti uggot ti alukon nga abrawen no awan sabongna.


(lakay kiteb, showing kadi itan ti "harry potter"? nakasingitka kadi a nakabuyan?)

[lilyrose]

adda man madamag ko kakabsat? sino kadi kadakayon ti nagluto iti pinakbet nga malaukan ti hibi? padasen yo daytoy ta talaga nga naimas..... ammo man kenni apong ko nga baket ta kompormi ti ilaok-laok na ngem ketdi ta naimas met. tay kuna ngarud ni apong ko, uray anya ket mabalin nga ilaok iti pakbet. magusgustuanak man launay no maikkan ti repolyo ti pinakbet. padasen yo kakabsat!!! :)

[Kiteb]

hibi >>> ania kadi a kita a nateng(?) atoy, lilyrose?

Sadirmata, ita ngarud ti umana nga aldaw atoy harry potter, syempre pila a talaga isu nga diak pay kayat ti makisingit. ton domingo pay la ngata. sayang a ta diyo naabutan ngem panagkunak, gimmatangkayo iti pirated a vcdna idiay greenhills

[lilyrose]

[QUOTE]Originally posted by Kiteb
hibi >>> ania kadi a kita a nateng(?) atoy, lilyrose?

manong kiteb, haan nga nateng ti hibi......ihihihihi......dried shrimp daytoy....nakaraman ka kadin?

[sadirmata]

Originally posted by lilyrose
[QUOTE]Originally posted by Kiteb
hibi >>> ania kadi a kita a nateng(?) atoy, lilyrose?

manong kiteb, haan nga nateng ti hibi......ihihihihi......dried shrimp daytoy....nakaraman ka kadin?

wen, daytay kasla kurus, ngem saan a kurus dayta kunada a hibi (actually tagalog word dayta "hibi" diak ammo no ania ti awagna iti ilokano, uray ditoy tuguegarao ket hibi ti awagda) ta dadakkel a lagdaw a dried ken nauksot ti shellna wenno ukisna ken awan ulona. no kurus ket dagitay aramang a dried, napino a lagdaw a naimas nga aramiden nga okoy, hehehe!

naimas a maisagpaw iti naigisa a natnateng wenno iti miki dayta hibi. wenno iti pinablad a bukbukel. wenno iti lip-ak ken bagas ti aba. kas met la kurus.

adda met nakaramanak idin iti pinakbet nga adda hibina. nupay saan a naimas daydi a pinakbet a linutoda ta nadugdog unay dagiti tarong ken okrana ken nadigo unay a pinakbet sa dagitay pay dadakkel a paria a saan unay a napait ti naikabil sa pay nasagpawan iti bunga ti ***** ken bunga ti karabasa! diak kursunada ti pinakbet a kasta. ken diak awagan pay ketdi a pinakbet ti kasdiay, a, hehe!

[sadirmata]

Originally posted by Kiteb
Sadirmata, ita ngarud ti umana nga aldaw atoy harry potter, syempre pila a talaga isu nga diak pay kayat ti makisingit. ton domingo pay la ngata. sayang a ta diyo naabutan ngem panagkunak, gimmatangkayo iti pirated a vcdna idiay greenhills

awan pay kano idi ti vcdna ti harry potter ken uray lord of the rings... buyaekto dagitoy no maipalabas idiay brickstone mall, permi a mayat no sadiay a buyaen ta dolby sorround sound, hehe!

[Tope]

hibi - isu pay met ti ammok nga ilokanona. :)

[Yeenyeen]

Ania aya iti pangrabii yo kakabsat? Di la mabalin nga umayak makidigo dagita inabrawyo nga saluyot ken rabong. Makasidsidaakman kadagita a luto iti Ilokano.

Makauma metten iti agsida kadagiti chinese foods, mexican foods wenno datay steak.

Adda man naramanak idi nga pinakbet diay kaburdingak nga taga-Isabela. Sinagpawanna ngay diay pinakbet iti sabong ti mustasa, naimas gayam. Kurkursunadak man diay tarong nga nagbubukel ken babassit nga paria. Kaykayatko man unay diay luto ni Manong ko nga pinakbet nga naalsiman iti santol. Nagsam-it diay raman datay nagbubukel a tarong.

Adda pay ketdi pakasidsidaak unay. Datay man kunkunada a rabuk nga malaukan iti kukod ti baboy ken bunga iti singkamas. Samonto alsiman iti salamague, anian apo ta agkaramayaten ti panagkammetko.

Manong Sadir , adda aya am-ammon nga FALCON a taga-Dupax?

TOPE awan am-ammok nga Bayaua idiay Solano. Dagiti am-mmok laeng ket dagiti Tupasi, Dacayo, Guevarra, Mercado, Natividad, Marcos.

Ala, HAPPY THANKSGIVING AMIN KADAKAYON KAKABSAT.
It's Turkey time here in LA.

[sadirmata]

Originally posted by Yeenyeen
Adda man naramanak idi nga pinakbet diay kaburdingak nga taga-Isabela. Sinagpawanna ngay diay pinakbet iti sabong ti mustasa, naimas gayam. Kurkursunadak man diay tarong nga nagbubukel ken babassit nga paria. Kaykayatko man unay diay luto ni Manong ko nga pinakbet nga naalsiman iti santol. Nagsam-it diay raman datay nagbubukel a tarong.

Adda pay ketdi pakasidsidaak unay. Datay man kunkunada a rabuk nga malaukan iti kukod ti baboy ken bunga iti singkamas. Samonto alsiman iti salamague, anian apo ta agkaramayaten ti panagkammetko.

Manong Sadir , adda aya am-ammon nga FALCON a taga-Dupax?


Ala, HAPPY THANKSGIVING AMIN KADAKAYON KAKABSAT.
It's Turkey time here in LA.

pudno a naimas met ti pinakbet a maalseman iti santol wenno uray naganus a mangga wenno salamagi. lalo nga agpayso no dagitay nagbubukel a puraw a tarong a saan pay unay a natangkenan--sumam-it dagitoy no kua!

naimas met nga agpayso dayta rabuk wenno rabok, 'tay bagas ti aba a maimulmula iti bangbangkag wenno namaga (saan nga iti dandanum wenno kapitakan). nakilnet daytoy wenno napukray, depende iti panangluto. kasla baradibud ti kitana. naimas a talaga no naganus a bunga ti salamagi ti pangalsem (saan a tay instant sampalok mix, a!) sa pay adda bunga ti singkamasna! mayat pay a maikkan iti sabong ti katuday dayta, dakayo!

kabayatanna, awan met ti am-ammok nga ag-falcon, manang yeen. amangan no taga-dupax del sur?

ken manang yeen, kasano ti pananglutlutoyo iti pabo a saganayo iti kada thanksgiving dita states? tay kadi kadawyan a kasla malechon wenno wenno roast turkey wenno stuffed turkey? ania nga "stuffs" ti ikabkabilyo iti uneg ti pabo? ania ti sarsa wenno gravy a timtimplaenyo?

adda nakitak a resipe iti web, adtoy man, amangan no kayatmo a padasen, manang yeen, perfect kano daytoy, hehe! (i-fedexmonto ti uray luppona laeng ta maramananmi met, hehe!)

Perfect Roast Turkey with Best-Ever Gravy
Makes about 18 servings with about 7 cups gravy

After trying every turkey roasting method under the sun, this is the one I come back to, and the one I always teach at my cooking classes. I am giving instructions for an average-sized 18-pound turkey, but the instructions can be adjusted depending on the size of your bird.

One (18-pound) fresh turkey
About 12 cups of your favorite stuffing
2 1/2 quarts Homemade Turkey Broth (page XXX), as needed
8 tablespoons (1 stick) unsalted butter, at room temperature
Salt
Freshly milled black pepper
3/4 cup all-purpose flour
1/3 cup bourbon, port, or dry sherry, optional

1. Position a rack in the lowest position of the oven and preheat to 325° F. Reserve the turkey neck and giblets to use in gravy or stock. Rinse the turkey inside and out with cold water. Pat the turkey skin dry. Turn the turkey on its breast. Loosely fill the neck cavity with stuffing. Using a thin wooden or metal skewer, pin the turkey's neck skin to the back. Fold the turkey's wings akimbo behind the back or tie to the body with kitchen string. Loosely fill the large body cavity with stuffing. Place any remaining stuffing in a lightly buttered casserole, cover and refrigerate to bake as a side dish. Place the drumsticks in the hock lock or tie together with kitchen string.

2. Place the turkey, breast side up, on a rack in the roasting pan. Rub all over with the softened butter. Season with the salt and pepper. Tightly cover the breast area with aluminum foil. Pour 2 cups of turkey stock into the bottom of the pan.

3. Roast the turkey, basting all over every 30 minutes with the juices on the bottom of the pan (lift up the foil to reach the breast area), until a meat thermometer inserted in the meaty part of the thigh (but not touching a bone) reads 180° F degrees and the stuffing is at least 160° F, about 4 1/4 hours. (see below for estimated roasting times.) Whenever the drippings evaporate, add broth to moisten them (about 1 1/2 cups at a time). Remove the foil during the last hour to allow the skin to brown.

4. Transfer the turkey to a large serving platter and let it stand for at least 20 minutes before carving. Increase the oven temperature to 350 degrees. Drizzle 1/2 cup of turkey broth over the stuffing in the casserole, cover, and bake until heated through, about 30 minutes.

5. Meanwhile, pour the drippings from the roasting pan into a heatproof glass bowl or measuring cup. Let stand 5 minutes; then skim off and reserve the clear yellow fat that rises to the top. Measure 3/4 cup fat, adding melted butter, if needed. Add enough turkey broth to the skimmed drippings to make 8 cups total.

6. Place the roasting pan over two stove burners on low heat and add the turkey fat. Whisk in the flour, scraping up the browned bits on the bottom of the pan, and cook until lightly browned, about 2 minutes. Whisk in the turkey broth and the optional bourbon. Cook, whisking often, until the gravy has thickened and no trace of raw flour flavor remains, about 5 minutes. Transfer the gravy to a warmed gravy boat. Carve the turkey and serve the gravy alongside.

TURKEY BROTH: Using a heavy cleaver, chop 3 pounds turkey wings into 2-inch pieces (or ask the butcher to chop them). In a large stockpot, heat 2 tablespoons vegetable oil (or use fat pulled from turkey tail area and render). Add the giblets reserved from the turkey. Cook, stirring, over medium-high heat until browned, 5 to 7 minutes. Remove them with a slotted spoon and set aside. In batches, add the chopped turkey wings to the pot, adding more oil if needed, and cook, turning occasionally, until browned, 8 to 10 minutes per batch. Return the giblets and all the wings to the pan. Add 1 onion, 1 carrot, and 1 celery rib with leaves, all coarsely chopped. Cook until the vegetables soften, about 5 minutes. Add 4 quarts water, or enough to cover the ingredients by at least 2 inches. Bring to a boil, skimming off all of the foam that rises to the top. Reduce heat to low and add 1/2 teaspoon dried thyme leaves, 4 parsley sprigs, 1/4 teaspoon black peppercorns, and 1 bay leaf. Simmer uncovered 2 to 3 hours. Strain the broth and let cool; skim all the fat from the top before using. Makes about 8 cups.

Estimated Roasting Times (Oven Temperature 325° F)

Add an extra 30 minutes to the roasting time to allow for variations in roasting conditions. It's better to have a bird done ahead of time than to keep everyone waiting and hungry for the bird to finish roasting.

Unstuffed Turkey

8 to 12 pounds 2 3/4 to 3 hours
12 to 14 pounds 3 to 3 3/4 hours
14 to 18 pounds 3 3/4 to 4 1/4 hours
18 to 20 pounds 4 1/4 to 4/12 hours
20 to 24 hours 4 1/2 to 5 hours
Stuffed Turkey

8 to 12 pounds 3 to 3 1/2 hours
12 to 14 pounds 3 1/2 to 4 hours
14 to 18 pounds 4 to 4 1/4 hours
18 to 20 pounds 4 1/4 to 4 3/4 hours
20 to 24 pounds 4 3/4 to 5 1/4 hours

[lilyrose]

adda met nakaramanak idin iti pinakbet nga adda hibina. nupay saan a naimas daydi a pinakbet a linutoda ta nadugdog unay dagiti tarong ken okrana ken nadigo unay a pinakbet sa dagitay pay dadakkel a paria a saan unay a napait ti naikabil sa pay nasagpawan iti bunga ti ***** ken bunga ti karabasa! diak kursunada ti pinakbet a kasta. ken diak awagan pay ketdi a pinakbet ti kasdiay, a, hehe! [/QUOTE]


no nadigo ken naluyot ti nateng na, iti awag mi dita 'pinakbang'.....heheheheh. iti kuna ni apong ko baket, uray no anya iti ilalaok nga nateng iti pinakbet, mabalin latta basta naimas iti pannakaluto na, haan kadi manong sadir nga VEGETABLE MEDLEY pay tay maysa nga naganna....anyan!

[Tope]

Perfect Roast Turkey with Best-Ever Gravy
nagimbag ket ngatan daytan lakay Sadir. :)


Agpadigo ka man ngarud no malpas mo nga lutuen dayta. :glee:

[sadirmata]

Originally posted by lilyrose
no nadigo ken naluyot ti nateng na, iti awag mi dita 'pinakbang'.....heheheheh. iti kuna ni apong ko baket, uray no anya iti ilalaok nga nateng iti pinakbet, mabalin latta basta naimas iti pannakaluto na, haan kadi manong sadir nga VEGETABLE MEDLEY pay tay maysa nga naganna....anyan!

diak ngamin kursunada no adu ti digona ken nadugdog a kasla binugbog ti pinakbet. ti kayat a sawen ti pinakbet ket pinakebbet, daytay napakebbet, lalo diay tarong ken saluyotna. ken kayatko a luto pay no dadduma ket tay apaglanet wenno kasla medium rare koma a nasarangsang pay no koma kas iti baguio beans, naganus a green peas wenno kappuros nga *****...

wen met, uray ania ti isagpaw iti pinakbet basta la ket mayat ti pannakalutona. ngem no pinakbet kunatayo nga ilokano ngamin ket basic a laokna ket tarong, paria, kamatis, okra.

[sadirmata]

Originally posted by Tope
Perfect Roast Turkey with Best-Ever Gravy
nagimbag ket ngatan daytan lakay Sadir. :)


Agpadigo ka man ngarud no malpas mo nga lutuen dayta. :glee:

ni man ngarud manang yeen ti paglutlutuek ta thanksgivingda ta ipa-fedexnanto la kaniatayon a naluton! :D

no aglutokami iti pabo ket tinola ken adobo la ti ammomi, hehehe!

[Yeenyeen]

Ay...nalaingak nga agluto iti roast turkey ta very juicy iti lasagna. Adda ngamin dagiti panagluto iti turkey nga dry iti meat na.

Mas kaykayatko iti cranberry a gravy iti turkey . Ngamin maramanam iti flavor diay turkey. Naimas pay diay ar-aramidek nga stuffing na. No asideg kayo koma ditoy ayanko ket nagmayat koman ta intay agraragsak. Ngem itatta nga aldaw, saanak nga agluto ta mapam kami idiay Cypress, iti ayan ti pamilya tay boyfriend ko ta isuda kano iti agluto. Mas kaykayatkon ah tapno saanak a mabannog. Nangnangruna no bigat ket adda "Friday Thanksgiving sale" mi idiay California Mart. Naloko datoy boss ko ta napan nagbakasyon idiay UTAH ket baybay-annakon nga mangasikaso iti negosyomi. Sabagay adda commissionko nga 10% for the total sale...hehehehehe...

Alan kakabsat, masapul nga panawak datoy computer kon ta agaramidak man iti "Butter-Walnut Cookies" tapno adda met bitbitik a mapan mangan iti turkey.

[q8pinoyit]

Ading Yeenyeen:

Damagko asideg kano met ti panagkasaryon. Dinakam la kadi nga imbitaren ta umay kami met agluto ti pinakbet?

Mabalin kadi nga ipadigom man met kadakami dayta resipe "Butter-Walnut Cookies" mo?

Happy Thanksgiving!

[lilyrose]

gud morning kakabsat :) haaaay, flyday manen.....heheheh...
aywen anya, holiday gayam da manang yeen, imbag pay isuda. hmmmm, turkey, naimas sa iti agsida ti kasta a, mabalin sa nga paglutwek ni nanang ko....heheheh.

[Tope]

Originally posted by q8pinoyit
Ading Yeenyeen:

Damagko asideg kano met ti panagkasaryon. Dinakam la kadi nga imbitaren ta umay kami met agluto ti pinakbet?

Mabalin kadi nga ipadigom man met kadakami dayta resipe "Butter-Walnut Cookies" mo?

Happy Thanksgiving!



:eek: :eek:
Ni manang yeenyeen?
Ngannganin agkasaren?
Imbitaren nakami met a manang tapno malanitan met bassit dagiti subsob mi. :glee:

[sadirmata]

Originally posted by Tope




:eek: :eek:
Ni manang yeenyeen?
Ngannganin agkasaren?
Imbitaren nakami met a manang tapno malanitan met bassit dagiti subsob mi. :glee:

umaykaminto makibungkol, manang yeenyeen, ha?

[Tope]

manang yeenyeen
mabalin kadi ti mangitugot ti supot? :glee:

[sadirmata]

Originally posted by Tope
manang yeenyeen
mabalin kadi ti mangitugot ti supot? :glee:

tay dakkel a supot ti alaentayo tapno umanay ti sangabukel a roast turkey, hehhehe!

[Tope]

Originally posted by sadirmata


tay dakkel a supot ti alaentayo tapno umanay ti sangabukel a roast turkey, hehhehe!


Ay ket nagmayat ngaruden no kasta. he he he.. :griroll:

[Yeenyeen]

Originally posted by q8pinoyit
Ading Yeenyeen:

Damagko asideg kano met ti panagkasaryon. Dinakam la kadi nga imbitaren ta umay kami met agluto ti pinakbet?

Mabalin kadi nga ipadigom man met kadakami dayta resipe "Butter-Walnut Cookies" mo?

Happy Thanksgiving!

Uray adayo kayo kaniak Manong q8pinoyit , Sadirmata , Tope , Lilyrose ket awisen kayo latta nga umay makidaya iti aldaw ti panagkasar ko iti maysa man ah nataer met, naanus ngem nalukmeg nga pada tayo met laeng a Pinoy.

Ala, mabalin kay latta nga mangitugot iti 'doggie bag' ta grand buffet datay innalami man nga wedding menu. Adu ngamin ti mangayat iti prime roast beef . Sapay no iti makmakkan ditoy ket puro biggie biggie amin.

Agluto iti pinakbet a kunam? Ala Manong mabalin latta. Adda pay kuma ilutom nga pinapaitan. Apo, anian ti imasna diay niluto da idiay Cypress nga pinapaitan. Pinaglaok man ni Manong Jun diay tripe ken bassit a lasag ti baka tapos nilaukanna ngay kunam iti tiyan ti baboy daydiay, datay ngay ar-aramidenda nga dinardaraan nga laman ng baboy. Inikkanna kunam iti bulong ti salamagi, agkaramayaten.

Saanko nga pagan-ano dadiay turkey, ham ken naduma-duma pay nga side dishes da. Mas naim-imas pay laeng dagiti authentic Filipino cuisine tayo. Idiay met ayan datay kumarek idiay Long Beach, turkey manen ngem adda man pinagdilatda nga tukmem, tinola nga native a manok nga adda rangaw ti pariana. Dagita lang ti rinamanak sadiay balayda. Tapos idiay maysa a kabsat manen ti maasawak, ti rinamanak laeng idiay ket diay man niluto na nga salmon. It was a baked salmon. Inikkanna man iti mayonaise plus lemon juice. Naimas gayam. Apo, ta tallo nga balay iti napananmi idi Thanksgiving Day. Basta Pinoy iti agpadaya, adu a makan a nadumaduma. Adda met latta datay kankanen a suman, tinupig ken dagitay metten baked-goodies.

Nagustuwanda man datay inaramidko nga Butter-Walnut Cookies . Adtoy iti recipe na Manong. Nalaka laeng nga aramiden ngem masapul nga adda wooden moulding mo nga adda design na.

Ingredients:

1/2 cup butter unsalted( 2 sticks)
1/2 cup of granulated sugar
2 cups of all purpose flour
1 cup of coarsely grinded walnut
1 tsp vanilla
1 tsp baking powder

Mix sugar, butter and vanilla in a mixing bowl. Cream them until fluffy. Add flour, beat it gradually then put the walnut. Mix them until it will form a soft dough. Then, refrigerate for 1 hour.
Mould the mixture in a wooden moulding. Bake for 25 min at 325 degrees. Cool them in a rack.

You gonna yield 2 dozens of beautiful cookies.

No awan met iti moulding yo a ket mabalin mo met nga pagbukelen dita dakulapmo, samonto pitpiten ti kalalainganna. Alaento metten datay tinidor ket padalanam diay pinabukelmo nga dough kadagiti igidna. Napintaston ti buyana no mai-bake. Saan laeng nga napintas, naimas pay :yum::yum::yum:

[Tope]

Agarkila kanto ngarud ti combo manang a tapno adda paratukar ti salaen tayo.

Datay koma ket balse. anian. :glee: :grinroll:

[sadirmata]

tay balse pulipol, kunam, lakay Tope, ania? tay sala a duron-duron kapet-kapet, hehe!

ilokano kadi met ti nobiom, mang yeenyeen? agsalakayonto met, a, iti "dungdunguenkanto" tapno aggala dagiti tattao, sab-itandakayo iti dollars, hehehe!

[lilyrose]

ni ta kumasar gayamen ni manang yeenyeen iti mabiit. Anian! Pilipino, aglalo no Ilokano, pay laeng ti da best nga maasawa aya manang? Naasikaso ken nalambing ngamin iti Pilipino, haan kadi kabsat Sadir ken Tope....;) Madamag ko man manang yeen, mano man ti tawen mon?

[q8pinoyit]

Ading Yeenyeen:

Agyamanak iti daytoy impadigom nga resipe ti cookies, bareng masangon to ni baket nga padasen, ta' 'di laeng kanayon nga Neimann-Marcus Cookies ti ipar-paraman na kadakami.

Husto dayta kunayo, naragragsak nga adayo no idiay kailokuan ti pagbodaan. No didiay siyudad, kasla plastiK ken mekanikal ti garaw dagiti tattao. Puro pasosyalan. Diakto la ketdi mapid-piduan ti agboda idiay Manila.

Yeenyeen, 'may kaminto ngarud makiboda dita 'merika tapno agpugpog kami kada Sadirmata, Kiteb, ken Tope ti kalding, bareng makaitugotakto ti sangagalon a baak nga basi. Nakaramankay kadin ti baak nga basi? Daytay man 4 wenno 5 nga tawen na iti uneg ti burnay-Vigan nga naikali iti nalamiis nga daga. Naim-imas nga adayo ngem iti Fundador wenno Napoleon Brandy dakayo!

[Tope]

dungdunguen kanto unay-unay
Indayunen kanto ti sinamay
Tultuloden kanto a kas maysa nga ubing
Pagamuanem, sam-it ti essem....

Annay pusok, annay.. annay...
Nasaem, naot-ot la unay
Itdem kaniak a pannaramay
Ta kaasiak nga maidasay.

Husto met laeng dayta kantak apo sadir. :bungi:
Ay dayta man! Kapet-kapet! Datay koma ket pumulopol nga kasla beklat ti takiagko. :grinroll:


lilyrose
Agpayso ka kunam manang. Datayo nga Ilokano ti kadungguan ken kaanusan nga Pilipino. *okay* Datayo pay ti kasingpetan. :)

q8pinoyit
Diak pay nga nakaraman. :)
Pakagatangan aya ti baak nga basi?
Diay Abra ket agar-aramidda met ti basi ngem saanda nga paturayen ti lima nga tawen. :)
Adu ngamin ti bartek diay lugarmi. Saanda nga makatutor nga mangnum yanti basi. :glee:

[sadirmata]

talaga a naimas ken naingel no babaakanen a basi a nakalebben wenno naikali! ngem manmanoak la a makaraman iti kasta a basi. no laeng maisar-ongak iti sumagmamano a gagayyemko idiay ilocos norte. ken no kasta nga adda pasken ti gumil ket adda agitugot iti ginalon a babaakan a basi manipud vigan wenno laoag, hehe!

ania gayam ti saganayonto a pang-noche buena, kakadua?

[Tharaki]

noche buena? kayatko koma ti peking duck ngem nagngina met. ngem adu met ketdi a lako nga itik meat a frozen. *****, 1 whole a chicken iti kenny rogers; dagitay kankanen iti mall foodcourt; sanga-ilgat ngata a litson iti lydia's lechon. dakayo ngata dita sadirmata agparti kay ngata iti mekmek. :D

(ditoy kam manila nga agpaskua ken agbaro a tawen)

[sadirmata]

Originally posted by Tharaki
noche buena? kayatko koma ti peking duck ngem nagngina met. ngem adu met ketdi a lako nga itik meat a frozen. *****, 1 whole a chicken iti kenny rogers; dagitay kankanen iti mall foodcourt; sanga-ilgat ngata a litson iti lydia's lechon. dakayo ngata dita sadirmata agparti kay ngata iti mekmek. :D

(ditoy kam manila nga agpaskua ken agbaro a tawen)

ne, timmarakika met nga agpayso!

ket nagsiaaten no peking duck koma! hehe! adu ti kasta idiay binondo, idiay ongpin!

ngem naim-imas pay no pinikpikanem diay nabiag nga itik wenno pato samo tinolaen! wenno saan medio ipugpogmo agingga a maluto ti kudilna samo ilapen nga aramidem a kilawen! imasnan!

(dikay agawid idiay lems? just email me laengen for more... also about your makuna iti nabuyam a harry potter. nabuyak metten, adda naalak a vcd...)

[sadirmata]

adut' nasalawkon... ilistakto ida ditoy...

[Tharaki]

:evilgrin: syempre agpataraki tay met a basit, ta ney, asidegen ti baro a tawen ket sika ngay... apay, kimmaduakan sa metten kenni reybelde? :D

ket nagsiaaten no peking duck koma! hehe! adu ti kasta idiay binondo, idiay ongpin!

kasta kadi... ngem nagadayo met, nabangleston a no makasangpetak ditoy kyusi.

imbag koma a no dita probinsiya ta adu nga itik dita, lalo no adda dagitay agipaspastor ket no adda mayaw-awan nga aywanda, tukmaammon a. pikpikan, kaasin a. naimas a, a talaga diay napulpugan a pato (diay kudilna). santo pay dinardaraem diay nagunegna. tay adu ti silina ken pirmi a namaga ti lutuna. :lickout:

[Tope]

Dumalanakman pay bassit kakadua. :)

Tharaki
Sadino ti ayanmo ita?

[Tope]

Originally posted by sadirmata
adut' nasalawkon... ilistakto ida ditoy...

Sige man ngarud apo sadir :)
Tapno adumet ti mapasiarko nga ilokano nga website.

[Yeenyeen]

[QUOTE]Originally posted by Tope
dungdunguen kanto unay-unay
Indayunen kanto ti sinamay
Tultuloden kanto a kas maysa nga ubing
Pagamuanem, sam-it ti essem....

Annay pusok, annay.. annay...
Nasaem, naot-ot la unay
Itdem kaniak a pannaramay
Ta kaasiak nga maidasay.

Ania ketdin Ading Tope ta nagsam-it metten dayta samiweng mo. Napintas nga isala iti duron-duron-kapet-kapet.
Nagpintas a koma no adda tukar a kasta no kasarko ngem awan sa met. Mahilig met ngamin dagiti tattao ditoy California datay ballroom dancing, line dancing. Sapay dagidiay babbaket ket kasta unay metten dagiti make-up da. Nagado pay dagiti ikabelda nga jewelries iti bagbabagida. Adu unay nga burloloy nga saan met nga napintas nga buyaen.

Mahiligda pay iti videoke uray no sintunado metten datay bosesda basta laeng nakainom dan iti whiskey. Naragsakdan kabsat :toohappy::toohappy:

[Yeenyeen]

Originally posted by lilyrose
ni ta kumasar gayamen ni manang yeenyeen iti mabiit. Anian! Pilipino, aglalo no Ilokano, pay laeng ti da best nga maasawa aya manang? Naasikaso ken nalambing ngamin iti Pilipino, haan kadi kabsat Sadir ken Tope....;) Madamag ko man manang yeen, mano man ti tawen mon?

Natallikudakon iti kalendaryo ading, isu nga paspasakon iti sumakay iti maudi nga tren. Nagrigatko pay ketdi a nga pinampanunot no agasawaak wenno saan ta naitaliak metten iti career ko. Ngem napintas met iti desisyonko ta masapul tayo met iti pangsukat dagiti chapter iti biag tayo.

Maysa pay, nasayaat met iti adda kaduana iti biag tapno ammok metten iti agisinop iti birokko. Maysa pay naumaak metten nga agmaymaysa iti biag. Idi ngamin, puro trabahoak laeng. No rummuarak, agmaymasaak nga mapan agbuya iti sine, agmaymaysaak nga mangan iti restaurant, agmaymasaak nga agpaspasiar. Nasayaat gayam iti adda kaduana ta isu amin ti agmaneho, ket adda pay maibaonko nga mangala iti makan hahahahahahahaha. Saka nalaing nga agluto iti pinakbet, sinigang. Saan nga Ilokano isuna ngem makasao ken makaawat. Taga-Zambales ngem idtoy states nga dimmakkel.

Aywen gayam ading Lilyrose, damagko met nga babaanda iti suweldoyo ditoy Hong Kong. Ania metten!

[Yeenyeen]

Originally posted by Tharaki
noche buena? kayatko koma ti peking duck ngem nagngina met. ngem adu met ketdi a lako nga itik meat a frozen. *****, 1 whole a chicken iti kenny rogers; dagitay kankanen iti mall foodcourt; sanga-ilgat ngata a litson iti lydia's lechon. dakayo ngata dita sadirmata agparti kay ngata iti mekmek. :D

(ditoy kam manila nga agpaskua ken agbaro a tawen)

Saanka unay nga agsida iti Peking Duck ading Tharaki/Kiteb ta adu iti cholesterol na dayta.

Ti pakailiwak man nga sidaen ket tay Mang Andok's lechon. Isu laeng ti kayatko dita Manila. Naimas ngamin.

[Yeenyeen]

Originally posted by q8pinoyit
Ading Yeenyeen:

Agyamanak iti daytoy impadigom nga resipe ti cookies, bareng masangon to ni baket nga padasen, ta' 'di laeng kanayon nga Neimann-Marcus Cookies ti ipar-paraman na kadakami.

Husto dayta kunayo, naragragsak nga adayo no idiay kailokuan ti pagbodaan. No didiay siyudad, kasla plastiK ken mekanikal ti garaw dagiti tattao. Puro pasosyalan. Diakto la ketdi mapid-piduan ti agboda idiay Manila.

Yeenyeen, 'may kaminto ngarud makiboda dita 'merika tapno agpugpog kami kada Sadirmata, Kiteb, ken Tope ti kalding, bareng makaitugotakto ti sangagalon a baak nga basi. Nakaramankay kadin ti baak nga basi? Daytay man 4 wenno 5 nga tawen na iti uneg ti burnay-Vigan nga naikali iti nalamiis nga daga. Naim-imas nga adayo ngem iti Fundador wenno Napoleon Brandy dakayo!

Sige ngarud Manong q8pinoyit, umaykanto koma makiboda ah, ta pagsalaenka man iti tango ken chacha.

Padasem man kadi nga aramiden daytoy a cookies, naim-imas manen Kabsat.

PRUNE COOKIES

Ingredients:

Filling;
2 lbs. cooked pitted prunes
1 lb. seedless raisins
3 cup chopped walnuts or more
1 bag 16 0z chocolate chips
1 8 oz jar grape jam

*cook prunes, add raisin, add chocolate then nuts. Set aside.

Dough:
6 cups flour
1 cup sugar
4 tsp baking powder
6 eggs
1/4 cup orange juice
1/4 lb butter
1/4 lb margarine
3 tablespoon Crisco

Melt together the butter, margarin and crisco. Beat eggs and sugar and mix all the ingredients of the dough. Make the dough until all the ingredients are incorporated. Let the dough stand for 30 mins at room temperature. Then knead the dough and put the filling inside. Roll over once only. Preheat oven at 350 degrees. Bake for 20 mins or more until you can see a light golden brown.
Cool the loadies on the rack then slice into diagonal shape.

Mahirap gawin ito pero sadyang napakasarap. It taste like heaven. Yung dough pa lang masarap na...


TRY AND YOU WILL SEE THE WONDER OF BAKING.